मांस बतख स्तन नमकीन इंजेक्शन मशीन

पूरी तरह से स्वचालित मांस नमकीन इंजेक्शन मशीन का अवलोकन:

बत्तख स्तन मांस नमकीन इंजेक्शन मशीन, गोमांस, सूअर का मांस, बत्तख स्तन, भुना हुआ मांस, हैम और अन्य खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों में व्यापक रूप से लागू होती है। नमकीन पानी इंजेक्शन मशीन का उद्देश्य मांस को पर्याप्त रूप से अचार बनाने के लिए उसमें नमक का पानी, स्टार्च, सोयाबीन प्रोटीन और अन्य सहायक सामग्री डालना है। सीज़निंग इंजेक्शन मशीन की उन्नत तकनीक द्वारा समर्थित, मांस को सुई इंजेक्शन द्वारा मैरीनेट किया जाता है, इस प्रकार इलाज के समय को कम किया जाता है, तेजी से इलाज प्राप्त करने के लिए स्वचालित रूप से नमकीन या खारे पानी को समान रूप से वितरित किया जाता है, सीज़निंग मिलाया जाता है, फिर मांस को पौष्टिक, ताज़ा रखने के उद्देश्य को प्राप्त किया जाता है। . यह मशीन अपने कठोर डिजाइन, उचित संरचना और सरल संचालन के कारण मांस प्रसंस्करण के लिए एक आदर्श उपकरण है।

नमकीन पानी इंजेक्ट करने वाली मशीन की विशेषताएं:

1. वांछित इंजेक्शन प्रभाव को प्राप्त करने के लिए पूरी तरह से स्वचालित नमक नमकीन इंजेक्शन मशीन के इंजेक्शन दबाव, इंजेक्शन दर, चरण दूरी और गति को लक्ष्य सामग्री के आकार और कच्चे माल टी की ऊतक संरचना के अनुसार मनमाने ढंग से समायोजित किया जा सकता है।
2. स्थिर और विश्वसनीय ट्रांसमिशन और लंबी सेवा जीवन सुनिश्चित करने के लिए मुख्य पावर ट्रांसमिशन वर्म गियर रिड्यूसर को अपनाता है। खारे पानी की इंजेक्शन मशीन स्वचालित सुरक्षा उपकरण से सुसज्जित है।
3.जब इंजेक्शन सुई किसी कठोर वस्तु से टकराती है, तो क्षति से बचने के लिए इंजेक्शन सुई को उठा लिया जाएगा। इंजेक्टर में बचे मांस को पूरी तरह से हटाने के लिए, पानी की टंकी का ऊपरी हिस्सा एक फिल्टर से सुसज्जित है, जो इंजेक्शन से मांस को छोटा कर सकता है, प्रभावी ढंग से सुनिश्चित कर सकता है कि इंजेक्शन अवरुद्ध न हो।
4. ट्रांसमिशन चेन को अलग करना और साफ करना और रखरखाव करना आसान है।
5. संपूर्ण खारे पानी की इंजेक्शन मशीन और खारे पानी की पंप प्रणाली गुणवत्ता वाले 304 स्टेनलेस स्टील से बनी है। इंजेक्शन मशीन खाद्य स्वच्छता पर अंतरराष्ट्रीय मानक को पूरा करती है।
6. नमक में घुलनशील प्रोटीन टुकड़ा करने की सुविधा देता है, और उत्पादों के आसंजन और गुणवत्ता में सुधार करता है।

नमकीन पानी इंजेक्ट करने वाली मशीन संचालन विधि:

1. पोर्क इंजेक्ट मशीन डबल सिलेंडर को बिजली इकाई, संपीड़ित हवा को बिजली स्रोत के रूप में अपनाती है। ऊपर और नीचे, पीछे और आगे की गति वायवीय कन्वेयर बेल्ट द्वारा प्राप्त की जाती है, जब इंजेक्टर समूह मशीन के शीर्ष पर उठता है, निकटता स्विच को छूता है, स्लाइड स्विच कन्वेयर बेल्ट सिलेंडर ड्राइविंग बेल्ट को आगे बढ़ाता है, जब सिलेंडर पिस्टन रॉड को संप्रेषित करता है एक निश्चित ऊंचाई तक उठना, सोलनॉइड वाल्व के रिवर्सिंग स्विच को छूना, सुइयों को ले जाने वाले सिलेंडर को नीचे धकेलना। जब इंजेक्शन के लिए सुई को मांस में डाला जाता है, तो सिरिंज पंप को छोड़कर, इंजेक्टर और कन्वेयर बेल्ट दोनों विलंबित स्थिति में होते हैं।
2. समय रिले के माध्यम से, इंजेक्शन समय निर्धारित करें (विलंब समय सेटिंग विभिन्न कच्चे माल और इंजेक्शन मात्रा की उत्पादन आवश्यकताओं के अनुसार हो सकती है)। आम तौर पर, 5-6 सेकंड में देरी, इंजेक्शन दर 25-36% तक हो सकती है, देरी का समय 3 से 15 सेकंड के बीच समायोज्य है। जब देरी का समय आता है, तो विद्युत चुम्बकीय वाल्व, सुई धारक सिलेंडर रीसेट हो जाएगा ताकि सुइयां मांस से वापस आ जाएं।
3. जैसे-जैसे कन्वेयर बेल्ट आगे बढ़ता है, इंजेक्ट किया गया मांस कन्वेयर बेल्ट के माध्यम से आगे और पीछे सामने वाले कंटेनर में भेजा जाएगा।
4. तरल आपूर्ति प्रणाली मध्यम दबाव और बड़े फ़ीड तरल आपूर्ति पंप की विधि को अपनाती है। सफाई की सुविधा के लिए, मशीन पानी की टंकी से अलग मुख्य इंजन की व्यक्तिगत संरचना को अपनाती है।

नमकीन पानी इंजेक्शन मशीन मुख्य पैरामीटर: