गारी प्रसंस्करण मशीन / कसावा आटा उत्पादन लाइन

गैरी प्रसंस्करण मशीन इसका उपयोग कसावा से गारी प्राप्त करने के लिए किया जाता है, और संपूर्ण प्रसंस्करण काफी जटिल है। गारी, जिसे गारी के नाम से भी जाना जाता है, अफ़्रीका के बाज़ारों में अच्छा स्वाद वाला एक आम भोजन है, और जब लोग बाहर जाते हैं तो यह पोर्टेबल होता है, यही कारण है कि अधिकांश लोग गारी को दैनिक भोजन मानते हैं। पूरी गारी उत्पादन लाइन के दौरान, छह मशीनों की आवश्यकता होती है, यानी कसावा छीलने और धोने की मशीन, कसावा क्रशिंग मशीन, हाइड्रोलिक प्रेसिंग मशीन, क्रशर मशीन और स्क्रीनिंग मशीन। मैं उन्हें आपके लिए एक-एक करके पेश करूंगा।

कसावा काटने और धोने की मशीन

यह मुख्य रूप से कसावा की त्वचा को छीलता है और फिर उन्हें पूरी तरह से धो देता है। जैसा कि हम सभी जानते हैं कि इसकी त्वचा में हाइड्रोसायनिक एसिड होता है जो जहरीला होता है, स्टील से बना ब्रश त्वचा को पूरी तरह से छील सकता है। अंत में, रोटेशन स्क्रीन उन्हें उच्च गति से डिस्चार्ज करती है। सफाई और छीलने की दर बहुत अधिक है, जिसका अर्थ है कि अंतिम कसावा बहुत साफ है।

कसावा कोल्हू मशीन

कसावा क्रशर मशीन अलग-अलग आकार और अलग-अलग रोटेशन गति वाले दो रोलर्स से सुसज्जित है, और यह कसावा को छोटे टुकड़ों में कुचल सकती है।

हाइड्रोलिक दबाने वाली मशीन

कुचले हुए कसावा में मौजूद पानी को निकालने के लिए हाइड्रोलिक प्रेसिंग मशीन का उपयोग किया जाता है। दबाने से पहले, आपको उन्हें बैग में रखना चाहिए, फिर इसे दबाने वाले बैरल पर रख देना चाहिए। कई मिनटों के बाद, उपयोगकर्ता बैग निकाल सकता है। इसके अलावा, दबाए गए पानी का उपयोग स्टार्च निकालने के लिए किया जा सकता है, जो गारी प्रसंस्करण और स्टार्च प्रसंस्करण के बीच मुख्य अंतर है।

इस समय, बैग्ड कसावा घोल को लगभग 24 घंटे तक किण्वित करना आवश्यक है।

कुचलने की मशीन

दौरान गैरी उत्पादन लाइन, कसावा को दो बार कुचलने की जरूरत है; मुट्ठी भर कुचलने से केवल कच्चे कसावा के टुकड़े मिलते हैं, लेकिन दूसरी बार कुचलने से बारीक कसावा पाउडर प्राप्त होता है। यह क्रशर मशीन हथौड़ों से सुसज्जित है जो कसावा के टुकड़ों को पूरी तरह से पीसकर पाउडर बना सकती है।

फ्रायर मशीन

फ्रायर मशीन भी इस दौरान अहम भूमिका निभाती है गारी प्रसंस्करण मशीन. यह कसावा पाउडर को समान रूप से गर्म करने के लिए हिला सकता है, और हीटिंग तापमान लगभग 40-50 ℃ है। तलने के बाद जहरीला पदार्थ वाष्पित हो जाएगा, इसलिए यह कदम बहुत जरूरी है। और क्या है, तला हुआ गैरी पहले से अच्छा स्वाद.

स्क्रीनिंग मशीन

अंत में, उपयोगकर्ता कच्चे कसावा पाउडर को अलग करने के लिए स्क्रीनिंग मशीन का उपयोग करेंगे ताकि बारीक तला हुआ कसावा पाउडर प्राप्त किया जा सके जिसे सीधे दैनिक जीवन में खाया जा सके। वहाँ स्क्रीन हैं, और नीचे की स्क्रीन अन्य स्क्रीन की तुलना में पतली है। आम तौर पर, गारी को स्टोर करना और पोर्टेबल करना बहुत आसान होता है, और लोग गारी को गर्म या ठंडे पानी के साथ मिलाना पसंद करते हैं।

यदि आप कसावा का आटा बनाने की लागत बचाना चाहते हैं, तो आप कसावा पाउडर को तलने के लिए फ्राइंग मशीन के बजाय अपने खाना पकाने के पैन का उपयोग कर सकते हैं; या कसावा को हाथ से छीलकर धो लें। हालाँकि, कार्य कुशलता में काफी कमी आएगी।

गैरी प्रसंस्करण मशीन का लाभ

1. सभी गैरी प्रसंस्करण मशीन लंबे समय तक सेवा जीवन के साथ स्टेनलेस दाग से बने होते हैं।
2. मशीन को संचालित करना और रखरखाव करना आसान है।
3. प्रसंस्कृत गारी ठंडे या गर्म पानी के साथ मिल सकती है, और यह दैनिक जीवन में लोगों के लिए पोर्टेबल है।
4. कसावा छीलने और वॉशिंग मशीन के लिए, इसकी छीलने की दर बहुत अधिक है, और अधिकांश कसावा को पूरी तरह से छीला जा सकता है।
5. अलग-अलग आकार वाले दो रोलर कसावा को छोटे-छोटे टुकड़ों में पूरी तरह से कुचलने में सक्षम हैं।
6. यह गैरी उत्पादन लाइन कम लागत और उच्च लाभ देती है।

गैरी प्रसंस्करण मशीन का सफल मामला

सिएरा लियोन के ग्राहक ने हमें गैरी(गारी) उत्पादन लाइन के बारे में पूछताछ भेजी। उसके पास कसावा के बड़े खेत हैं और वह ऐसी मशीनें खरीदना चाहता है जो कसावा को संसाधित करके गारी बना सकें। हमने उनके लिए तस्वीर, वीडियो के साथ-साथ प्रोफेशनल कोटेशन भी भेजा। हमारे ईमानदार रवैये और पेशेवर कौशल से प्रभावित होकर, उन्होंने पहले ही जमा राशि का भुगतान कर दिया है, और हम अब गैरी उत्पादन लाइन की मशीनें तैयार कर रहे हैं।

हमारे पास स्टार्च प्रसंस्करण मशीन भी है, और यह गारी प्रसंस्करण के साथ अधिक जटिल है। अधिक जानने के लिए आप हमसे पूछ सकते हैं!

गारी प्रसंस्करण मशीन के अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

1. छीलने की दर क्या है?

लगभग 70%-80%।

2. दबाए गए पानी का उपयोग किस लिए किया जा सकता है?

इसका उपयोग स्टार्च निकालने के लिए किया जा सकता है।

3. फ्राइंग मशीन का ताप तापमान क्या है?

लगभग 40-50℃.

4. क्या मैं कसावा को छील सकता हूँ और कसावा पाउडर को हाथ से भून सकता हूँ?

हाँ, आप कर सकते हैं, लेकिन इससे कार्यकुशलता बहुत कम हो जाती है।