ऑटोमैटिक अंडा धोने की मशीन मुर्गी के अंडे, बत्तख के अंडे, हंस के अंडे, बटेर के अंडे आदि की सफाई के लिए उपयुक्त है। अंडा धोने की मशीन कई मॉडलों में उपलब्ध है, जैसे सिंगल-रो, थ्री-रो, सिक्स-रो और अन्य प्रकार की मशीनें, जो विभिन्न ग्राहकों की जरूरतों को पूरा करती हैं। वाणिज्यिक अंडा सफाई मशीन स्टेनलेस स्टील से बनी होती है, जो सफाई प्रक्रिया के दौरान अंडों की स्वच्छता गुणवत्ता सुनिश्चित करती है। इसके अलावा, पूरी तरह से स्वचालित अंडा धोने का उपकरण अंडों को गहराई से साफ करने, तेज गति से सफाई करने और अंडों को कोई नुकसान न पहुंचाने जैसी विशेषताओं से युक्त है। यह मशीन अंडा फेंटने वाली मशीन, अंडे की जर्दी और अंडे का तरल पृथक्करण करने वाली मशीन जैसे अन्य उपकरणों से भी सुसज्जित की जा सकती है।
अंडे धोने का परीक्षण वीडियो
अंडे साफ करने के लिए अंडा धोने की मशीन का उपयोग क्यों करें?
वाणिज्यिक अंडा सफाई मशीनें मुख्य रूप से बेकरी फैक्ट्रियों, पोल्ट्री फार्मों, कृषि उत्पाद प्रसंस्करण संयंत्रों और अन्य स्थानों पर लागू होती हैं। पोल्ट्री अंडे पोल्ट्री के प्रजनन अंगों से निकलते हैं। निकलने के बाद पोल्ट्री अंडों पर चिकन की बीट और अन्य पदार्थ लगे होते हैं। इन पदार्थों में मानव शरीर के लिए हानिकारक प्रदूषक हो सकते हैं। इसलिए, बाजार में वितरित करने से पहले पोल्ट्री अंडों को साफ, कीटाणुरहित, सुखाकर पैक करने की आवश्यकता होती है। सफाई के बाद, अंडे की सतह स्वच्छ, साफ होती है और इसकी शेल्फ लाइफ लंबी होती है। इससे ताजे अंडों की गुणवत्ता और सुरक्षा में काफी सुधार होता है।
औद्योगिक मुर्गी/बत्तख अंडा सफाई मशीन का परिचय
औद्योगिक चिकन अंडा धोने की मशीन में सफाई, संवहन, ब्रश सफाई, प्रकाश निरीक्षण और वायु सुखाने के कार्य हैं। ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार इसमें कीटाणुशोधन, तेल छिड़काव और अंडे की ट्रे पर रखने जैसे कार्य भी जोड़े जा सकते हैं। उत्पादन के अनुसार, औद्योगिक बत्तख अंडा सफाई मशीन सिंगल-रो, डबल-रो, तीन-रो और छह-रो मॉडल में उपलब्ध है। इसके अलावा, हम ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार मशीन को कस्टमाइज़ भी कर सकते हैं। पूरी सफाई प्रक्रिया में अंडों की स्थिरता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए बुद्धिमान अंडा वितरण का उपयोग किया जाता है।
छोटे ताजे अंडे धोने की मशीनरी की संरचना
छोटे अंडा धोने के उपकरण में मुख्य रूप से पानी की टंकी, संवहन रैक बॉडी, अंडा लोडिंग चेन, सफाई ब्रश, रैक बॉडी, प्रकाश निरीक्षण और अन्य उपकरण शामिल हैं।
इनमें से, अंडों को संप्रेषित करने वाले रोलर नरम सामग्री से बने होते हैं, जो अंडों को नुकसान नहीं पहुंचाते। सफाई ब्रश उच्च घर्षण प्रतिरोध और लोच वाले घुमावदार तार का उपयोग करता है। ब्रश अंडे के छिलके की सतह पर लगे दागों को प्रभावी ढंग से और शक्तिशाली रूप से हटा सकता है। गैर-विनाशकारी निरीक्षण अंडा प्रसंस्करण का एक अनिवार्य हिस्सा है। अंडा प्रकाश निरीक्षण एक पेशेवर एलईडी कोल्ड लाइट स्रोत का उपयोग करता है, जो फटे, पीले और विकृत अंडों का पता लगा सकता है।
अंडा धोने की मशीन कैसे काम करती है?
- अंडों की पूरी टोकरी को मैन्युअल रूप से सिंक में डालें। सिंक का पानी शुरू में अंडों को साफ करता है।
- सिंक के अंत में स्थित कन्वेइंग रोलर अंडों को ब्रश सफाई उपकरण तक पहुंचाता है। हेयर रोलर की क्रिया के तहत अंडों को पूरी तरह से रगड़ा जाता है, और साफ अंडों को डिस्चार्ज सिरे से बाहर निकाला जाता है।
- आप कन्वेयर बेल्ट के अंत में एक प्रकाश निरीक्षण उपकरण रख सकते हैं ताकि खराब अंडों को निकाला जा सके। साफ किए गए अंडों को अगले ऑपरेशन के लिए एयर ड्रायर, फ्यूल इंजेक्शन मशीन, क्लासिफायर और अन्य मशीनों तक पहुंचाया जा सकता है।
बड़ी अंडा धुलाई लाइन की प्रक्रिया
बड़े पैमाने की अंडा धुलाई लाइन में सफाई के बाद एयर-ड्राइंग स्टरलाइज़ेशन, ऑयल स्प्रेइंग, कोडिंग और एक्सटेंशन मशीनें भी शामिल होती हैं, जो एक अंडा प्रसंस्करण लाइन बनाती हैं।
एयर ड्रायर और स्टरलाइज़र
एयर-ड्राइंग और स्टरलाइज़ेशन मशीन मुख्य रूप से धोने के बाद अंडों को सुखाने के लिए उपयुक्त है। यह मशीन मुख्य रूप से स्टरलाइज़ेशन के लिए ultraviolet किरणों का उपयोग करती है, और इसका मुख्य उद्देश्य अंडे के छिलके की सतह पर बैक्टीरिया को खत्म करना है। मशीन उच्च गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील से बनी है और इसे फ्रीक्वेंसी कन्वर्जन द्वारा समायोजित किया जा सकता है।
अंडा स्प्रेइंग मशीन
अंडा स्प्रेयर अंडों की सतह पर खाद्य-ग्रेड सफेद खनिज तेल का छिड़काव करता है। अंडे के छिलके की सतह तेल धुंध कणों से लिप्त होकर एक सुरक्षात्मक फिल्म बनाती है। यह अंडों में पानी की कमी को कम कर सकता है और बाहरी बैक्टीरिया के प्रवेश को रोक सकता है।
अंडा प्रिंटर
अंडा प्रिंटर अंडे की सतह पर तारीख और निर्माता की जानकारी प्रिंट कर सकता है।
अंडा ग्रेडिंग मशीन
अंडा ग्रेडिंग मशीन एक ऐसा उपकरण है जो अंडे के वजन के अनुसार ग्रेडिंग करता है। यह उपकरण अलग-अलग वजन और आकार के अंडों को अलग-अलग कलेक्शन बॉक्स में पहुंचा सकता है।
