वाणिज्यिक कुकी जमाकर्ता एक ऐसी मशीन है जो कुकीज़ बनाने के लिए आटे को एक आकार में निकालती है। मशीन अलग-अलग सांचे बदलकर अलग-अलग आकार के बिस्कुट बना सकती है। कुकी डिपॉजिटर वायर कटर द्वारा बनाई गई कुकीज़ में विशेष आकार, साफ पैटर्न और सुंदर आकार होते हैं। यह कुकी बनाने की मशीन कुकीज़ पकाने के लिए ओवन से मेल खा सकती है। कुकी जमाकर्ता के पास एक छोटी और स्वचालित मशीन होती है। यह छोटे और बड़े बिस्कुट कारखानों के लिए बिस्कुट उत्पादन के लिए उपयुक्त है।
छोटा कुकी डिपॉजिटर एक कुकी कटर है जो काटता और निचोड़ता है। मशीन को पीएलसी टच स्क्रीन द्वारा नियंत्रित किया जाता है, और मोटर एक स्वतंत्र सर्वो डॉट द्वारा संचालित होती है। कुकी आटा इनलेट के खांचे के माध्यम से प्रत्येक मीटरिंग पंप में प्रवेश करता है। प्रत्येक डिस्चार्ज नोजल को एक स्वतंत्र पंप द्वारा आपूर्ति की जाती है। इसलिए, मशीन यह सुनिश्चित करने के लिए प्रत्येक डिस्चार्ज को नियंत्रित कर सकती है कि सभी उत्पादों का आकार और वजन सुसंगत है। कुकी बनाने वाली मशीन द्वारा बनाई गई कुकीज़ में पूर्ण आकार और विभिन्न पैटर्न होते हैं।
विभिन्न प्रकार के डिस्चार्ज नोजल आकारों का चयन किया जा सकता है
कई ग्राहक अलग-अलग पैटर्न वाली कुकीज़ बनाने के लिए एक ही मशीन का उपयोग करना चाहते हैं। विभिन्न ग्राहकों की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए, ताइज़ी बिस्किट बनाने की मशीन निर्माता विभिन्न प्रकार के टोंटी आकार प्रदान करता है। डिस्चार्ज नोजल का आकार और लंबाई अलग-अलग होती है, और पैटर्न और ड्राइंग का झुकाव भी अलग होता है।
- कुकी बनाने की मशीन को संचालित करना आसान है, और एक व्यक्ति मशीन को नियंत्रित कर सकता है
- मशीन में अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला है। यह जेनी कुकीज़, कुकीज़, संपूर्ण केक, मैकरॉन, पफ, तिल की छड़ें, समुद्री शैवाल केक, तिल केक, अंडे की जर्दी केक और अन्य उत्पाद बना सकता है।
- कुकी डिपॉजिटर मशीन एक सर्वो मोटर पीएलसी नियंत्रण प्रणाली को अपनाती है, प्रत्येक आटा एक्सट्रूडर का आकार और आकार समान होता है।
- इस मशीन में उन्नत तकनीक, कम कीमत, सटीक वजन, सरल संचालन आदि विशेषताएं हैं।
- यह एक से लैस हो सकता है आटा गूंथने वाला, एक बेकिंग मशीन, और कुकी उत्पादन लाइन बनाने के लिए अन्य मशीनें।
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