यह स्वचालित बोबा मेकर मशीन बिना भराव वाले तांगयुआन, टैपिओका पर्ल, पॉपिंग बोबा, ग्लूटिनस राइस केक आदि बनाने के लिए उपयोग की जाती है। इसे ग्लूटिनस राइस केक बनाने की मशीन और टैपिओका पर्ल बनाने की मशीन भी कहा जा सकता है। यह उन लोगों के लिए बहुत उपयुक्त है जो मिल्क टी का व्यवसाय शुरू करना चाहते हैं। बोबा बनाने की मशीन में सरल संचालन, कम लागत, तेजी से राजस्व वसूली और बड़ा बिक्री बाजार जैसी विशेषताएं हैं। यदि आपका कच्चा माल विशेष है, तो हम आपके माल के लिए टैपिओका पर्ल बनाने की मशीन का परीक्षण कर सकते हैं। वाणिज्यिक बोबा मेकर मशीन मुख्य रूप से एक फीडिंग हॉपर, एक ड्राई पाउडर बॉक्स, एक वेस्ट पोर्ट, एक डिस्चार्ज पोर्ट, एक यूनिवर्सल व्हील और एक ब्लेड से बनी होती है।
वाणिज्यिक पॉपिंग बोबा मेकर मशीन संचालन वीडियो
टैपिओका पर्ल कैसे बनाएं?
- चावल का आटा मुख्य सामग्री है, और 10 किग्रा ग्लूटिनस चावल का आटा और 4.5 किग्रा उबलता पानी लें, और उन्हें आटा मिक्सर में अच्छी तरह मिलाएं।
- आटे को 20-25 मिमी मोटाई के साथ एक सपाट चौकोर आकार में दबाएं और गहन प्रसंस्करण के लिए इसे हॉपर में डालें।
- आपको पानी को पीसकर सुखाने के लिए दबाना चाहिए। 2/3 चावल का आटा लें और इसे 8-9 पकने तक भाप दें, फिर इसे मिक्सर में डालें।
- 1/3 गीला चावल का आटा डालें और साथ ही 1/3 सूखा चावल का आटा मिलाकर अच्छी तरह हिलाएं।
- फिर चावल के आटे को तब तक दबाएं जब तक सतह चपटी चौकोर न हो जाए (मोटाई 20-25 मिमी)।
- अंत में, इन्हें वाणिज्यिक बोबा मेकर मशीन के फीडर हॉपर में डालें। बनने के बाद, लगभग 10-20 मिनट तक धूप में रखें, फिर पैक करें।
ध्यान दें: बोबा बनाने की मशीन के फीडर हॉपर में तीन ग्रिड होते हैं, जो आगे के ग्रिड, बीच के ग्रिड और पीछे के ग्रिड में विभाजित होते हैं। आगे और पीछे के ग्रिड में सूखा पाउडर डालें, और बीच के ग्रिड में कच्चा माल डालें।
बोबा पर्ल्स बनाने की मशीन के अनुप्रयोग
बोबा पर्ल बनाने की मशीन को विभिन्न उपयोगकर्ताओं की आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है। यह मशीन बिना भरावन के मीठे बोबा पर्ल्स जैसे पर्ल्स, ग्रीन्स बॉल्स, पोटैटो बॉल्स, बोबा आदि बना सकती है। बोबा मेकर पेय उद्योग और खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में बहुत लोकप्रिय है। बोबा मेकर के दो मॉडल हैं। दोनों मॉडलों के बीच मुख्य अंतर उत्पादन क्षमता और बोबा के व्यास का है। मशीन के वोल्टेज को ग्राहक के देश के अनुसार समायोजित किया जा सकता है।
बोबा मेकर मशीन की सावधानियां:
- मशीन चलने के दौरान हाथ मशीन के हॉपर में न डालें।
- कुछ समय उपयोग करने के बाद मशीन की सफाई पर ध्यान दें और हॉपर को अशुद्धियों से मुक्त रखें।
- आटे को हाथ से न धकेलें (आटा रोलर्स के साथ चलेगा)।
- कुछ उत्पाद बनने के बाद उन्हें कुछ देर सूखने या फ्रीज करने की आवश्यकता होती है।
चिपचिपे चावल के केक बनाने की मशीन का एक सफल मामला:
हमारे एक थाई ग्राहक के पास चावल के आटे का कारखाना है, जो कुछ संबंधित उत्पाद बनाकर आय बढ़ाना चाहता है। चूंकि चिपचिपे चावल के केक बनाने की मशीन का कच्चा माल चावल का आटा हो सकता है, उन्होंने हमें हमारी वेबसाइट पर पाया, और वे बोबा बनाना चाहते हैं। हमने उनकी आवश्यकता के अनुसार उनके लिए एक उपयुक्त मॉडल सुझाया। फिर हमने उन्हें पुराने ग्राहक का फीडबैक वीडियो भेजा, और उन्होंने तुरंत ऑर्डर दे दिया।
अब उन्होंने सामान प्राप्त कर लिया है और इसे उपयोग में ला रहे हैं। वे हमें बताते हैं कि मशीन बहुत आसान है और संचालित करना सरल है। वे चिपचिपे चावल के केक को खुदरा विक्रेता को बेचते हैं, चावल का आटा बेचने की तुलना में, उन्हें अधिक लाभ मिलता है। थाईलैंड में कई पर्यटक आते हैं, इसलिए बिक्री बाजार बहुत व्यापक है। बोबा के अलावा, बाजार की मांग के अनुसार टैपिओका पर्ल भी बनाए जा सकते हैं।
ऑटोमैटिक टैपिओका पर्ल्स बनाने की मशीन के तकनीकी पैरामीटर
| मॉडल | आकार (मिमी) | पावर (किलोवाट) | वोल्टेज (वोल्ट) | क्षमता (किग्रा/घंटा) | व्यास (मिमी) |
|---|---|---|---|---|---|
| TZ-1000 | 13009501100 | 0.55 | 220/380 | 80-90 | 8-25 |
| TZ-1200 | 8509001300 | 0.7 | 220/380 | 90-120 | 6-22 |
कमर्शियल बोबा मेकर मशीन के लाभ
- सभी बोबा टी का आकार एक समान होता है।
- टूटी हुई मीठी पकौड़ियाँ नहीं होती हैं।
- मीठी बोबा बनाने की मशीन संचालित करने और साफ करने में बहुत आसान है।
- आप विभिन्न रंगों में बोबा बना सकते हैं।
** कमर्शियल बोबा मेकर मशीन का संचालन प्रवाह**
- इमरजेंसी स्टॉप स्विच को ऊपर खींचें - मुख्य पावर स्विच - हरा बटन दबाएं, फिर आटा पावर स्विच - कटिंग नाइफ पावर स्विच - हरा बटन दबाएं।
- आटा गति नियंत्रण बटन और कटर गति नियंत्रण बटन को तब तक समायोजित करें जब तक डिजिटल डिस्प्ले पर 50 न दिखाई दे।
- बोबा मेकर को 10 मिनट तक बिना लोड के चलाएं, और देखें कि कोई खराबी या आवाज तो नहीं है।
कार्य करने के चरण क्या हैं?
- कुछ मिनट बिना लोड चलाने के बाद, आटे को बोबा मेकर में डालें, और फ्लोर स्प्रेडिंग बॉक्स A तथा फ्लोर स्प्रेडिंग बॉक्स B में 2/3 तक सूखा पाउडर भरें। आटा गति नियंत्रण बटन और कटर गति नियंत्रण बटन को न्यूनतम पर घुमाएं।
- क्रम से इमरजेंसी स्टॉप स्विच, मुख्य पावर स्विच और आटा पावर स्विच चालू करें, और आटा गति नियंत्रण बटन को दाईं ओर तब तक घुमाएं जब तक डिस्प्ले 30 न दिखाए।
यदि आटा प्रेशर रोलर के पीछे प्रवेश करता है, तो देखें कि क्या आटा प्रेशर रोलर और पारदर्शी अवलोकन प्लेट पर गाइड व्हील से सुचारू रूप से भेजा जा रहा है। कटर का पावर स्विच चालू करें। चाकू की गति नियंत्रण बटन का डिजिटल डिस्प्ले 50 दिखाता है।
कटर की गति नियंत्रण बटन को बाईं ओर घुमाएं। आटा फॉर्मिंग व्हील में गिरने के बाद, बोबा के आकार का निरीक्षण करें।
जब बोबा फॉर्मिंग ग्रूव के व्यास से छोटा होता है, तो कटिंग की गति को धीमा किया जा सकता है या आटे की गति को तेज किया जा सकता है; यदि बोबा फॉर्मिंग ग्रूव के व्यास से बड़ा है, तो कटिंग की गति को धीरे-धीरे बढ़ाया जा सकता है या आटे की गति को धीमा किया जा सकता है। जब सामग्री का व्यास फॉर्मिंग ग्रूव के व्यास के अनुरूप हो जाता है, तो आटे की गति नियमन या कटर की गति नियमन को रोक दें।
नोट:**** ****आटा कुछ आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए जैसे कि बहुत नरम न हो, और इसमें एक निश्चित मजबूती और ग्लूटेन होना चाहिए।
आटे में अंतर के कारण, दबाए गए आटे की मोटाई समान नहीं होती है। ऑटोमैटिक बोबा मेकर मशीन का फैक्ट्री से निकलने पर परीक्षण किया जाएगा।
बोबा मेकर मशीन के ब्लेड की मोटाई कैसे एडजस्ट करें?
- पहले प्रेशर रोलर A को एडजस्ट करें, और फिक्सिंग प्लेट B पर लगे बोल्ट और स्क्रेपर के फिक्सिंग बोल्ट को ढीला करें।
- एडजस्टिंग स्क्रू फिक्सिंग प्लेट A के बोल्ट से जुड़े नट को ढीला करें और इसे दाईं ओर 2 मिमी घुमाएं।
- एडजस्ट करने के बाद, पहले फिक्सिंग प्लेट पर लगे बोल्ट को लॉक करें, फिर एडजस्टिंग बोल्ट को फिक्सिंग प्लेट पर कस दें।
- प्रेसिंग डो व्हील B को एडजस्ट करना, एडजस्टमेंट विधि प्रेशर रेगुलेटिंग डो व्हील A के समान है, और प्रेसिंग डो व्हील B और प्रेसिंग डो व्हील A के बीच का गैप, प्रेसिंग डो व्हील A और गाइड डो व्हील के बीच के गैप से बहुत अधिक नहीं हो सकता।
- अंत में, स्क्रेपर और प्रेशर रोलर B के बीच के गैप को एडजस्ट किया जाता है, ताकि सामग्री बिना खरोंच की आवाज के स्क्रेपर से आसानी से स्लाइड हो सके।
नोट: दोनों प्रेशर रोलर्स को एडजस्ट करते समय, उनके बीच का गैप एक समान होना चाहिए, यदि गैप एक समान नहीं है, तो चावल के गोलों का आकार अलग-अलग होगा।
यदि चाकू आटा नहीं काट पा रहा है तो क्या करें?
- कटर स्पिंडल को हाथ से घुमाएं ताकि कटर की कटिंग एज गाइड प्लेट की कटिंग एज की ओर हो।
- कटर एडजस्टमेंट बेस पर फिक्स्ड कटर के बोल्ट को ढीला करें, और गाइड प्लेट की दिशा में कटर को हल्के से थपथपाएं, जिससे गैप ट्रांसमिट हो सके।
- यह देखने के लिए कटर स्पिंडल को फिर से घुमाएं कि कटर एज और गाइड एज आपस में टकरा रहे हैं या नहीं।
ऑपरेशन के दौरान सुरक्षा कैसे बनाए रखें?
- बिजली की आपूर्ति चालू होने पर रखरखाव करना प्रतिबंधित है।
- जब बोबा बनाने की मशीन चल रही हो, तो साइड सीलिंग प्लेट A, साइड सीलिंग प्लेट B, फ्रंट सीलिंग प्लेट और रियर सीलिंग प्लेट को हटाना प्रतिबंधित है;
- जब बोबा मेकर मशीन चल रही हो, तो फेस व्हील A और प्रेशर व्हील B को हाथ से दबाना प्रतिबंधित है;
- कटर और पैलेट को हाथ से एडजस्ट करना प्रतिबंधित है;
बोबा मेकर मशीन का रखरखाव कैसे करें?
- रखरखाव के दौरान मशीन बंद कर दें;
- हर 6 महीने में चेन और फिक्सिंग बोल्ट की जांच करें, और चेन स्प्रोकेट में नियमित रूप से लुब्रिकेटिंग ऑयल डालें।
- हर महीने चेन और स्प्रोकेट की जांच करें।
बोबा मेकर मशीन के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
डंपलिंग का आकार कैसा होता है?
आकार की रेंज 6-14mm है, और इसे फैक्ट्री में ही एडजस्ट करना होता है, यानी उपयोगकर्ता इसे स्वयं एडजस्ट नहीं कर सकता।
क्या मैं अलग-अलग साइज़ के बोबा पाने के लिए और मोल्ड ऑर्डर कर सकता हूँ और उन्हें बदल सकता हूँ?
नहीं, क्योंकि boba maker machine की आंतरिक संरचना अत्यंत जटिल होती है, मोल्ड को पेशेवर तकनीशियनों द्वारा ही बदला जाना चाहिए। अन्यथा, मशीन क्षतिग्रस्त हो सकती है।
क्या मैं 24mm आकार का बोबा बना सकता हूँ?
हाँ, आप कर सकते हैं, लेकिन कीमत अधिक होगी।
क्या वोल्टेज बदलना और सॉकेट बदलना संभव है?
हाँ, उन्हें बदला जा सकता है।
क्या मैं अलग-अलग रंगों में बोबा बना सकता हूँ?
हाँ, आप कर सकते हैं, बोबा का रंग कच्चे माल के रंग पर निर्भर करता है।
