पूरी तरह से स्वचालित रोटी चपाती बनाने की मशीन | टॉर्टिला मेकर

रोटी चपाती बनाने की मशीन (टॉर्टिला मेकर) एक बुद्धिमान नियंत्रण प्रणाली अपनाती है, जो लगातार और बिना रुके बन्स का उत्पादन कर सकती है। यह रोटी मेकर मशीन न केवल चपाती, बल्कि रोटी, टॉर्टिला, वेजिटेबल चपाती, स्प्रिंग रोल और अन्य उत्पाद भी बना सकती है। यह कमर्शियल टॉर्टिला मेकर चपाती के आउटपुट, क्षमता और प्रसंस्करण गति को बुद्धिमानी से नियंत्रित कर सकती है। और अनुकूलन के माध्यम से, यह विभिन्न आकारों और साइज़ की रोटियों पर अलग-अलग पैटर्न बना सकती है। इसलिए, यह ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार विभिन्न प्रसंस्करण आवश्यकताओं को पूरा कर सकती है।

रोटी चपाती टॉर्टिला बनाने की मशीन का चलता हुआ वीडियो

ऑटोमैटिक रोटी चपाती बनाने की मशीन के पैरामीटर

कमर्शियल रोटी चपाती बनाने की मशीन की संरचना

व्यावसायिक रोटी चपाती बनाने की मशीन मुख्य रूप से आटा बाल्टी, कंट्रोल पैनल, नूडल कटिंग डिवाइस, चपाती बनाने वाला उपकरण, बेकवेयर और अन्य भागों से बनी होती है।

आटा बाल्टी आटा बाल्टी मुख्य रूप से आटा रखने के लिए उपयोग की जाती है। इसलिए, मशीन द्वारा आटा बनाने से पहले इसे आटा मिक्सर से सुसज्जित किया जा सकता है।

नूडल कटिंग डिवाइस कटिंग डिवाइस आटा बाल्टी में रखे पूरे आटे को छोटे टुकड़ों में काट देगा।

चपाती बनाने वाला उपकरण कटा हुआ आटा कन्वेयर बेल्ट पर गिरता है और फिर कन्वेयर बेल्ट इसे बनाने वाले उपकरण तक पहुंचाता है। फिर पूरी तरह से स्वचालित चपाती मेकर मशीन का बनाने वाला उपकरण इसे गोल या चौकोर आकार में दबाता है। प्रेशर प्लेट के आकार और पैटर्न के आकार को अनुकूलित करके, यह विभिन्न आकार और साइज़ की चपाती बना सकता है।

बेकिंग पैन आकार दी गई रोटी चपाती कन्वेयर बेल्ट के साथ बेकिंग पैन तक पहुंचाई जाती है। स्वचालित रोटी मेकर मशीन में, यह मशीन के ऊपर और नीचे बेकिंग पैन को समान रूप से वितरित करता है। इसलिए, स्वचालित रोटी chapati बनाने वाली मशीन चपाती को सभी दिशाओं से बेक कर सकती है।

यह आमतौर पर टॉर्टिला मेकर के बाद एक कूलिंग मशीन से सुसज्जित होता है। एक ओर, यह उच्च तापमान पर रोटी-चपाती को ठंडा कर सकता है। दूसरी ओर, यह पैकेजिंग की सुविधा के लिए चपातियों को एकत्र कर सकता है।

टॉर्टिला बनाने की मशीन का कार्य सिद्धांत

पूरी तरह से स्वचालित टॉर्टिला बनाने की मशीन टॉर्टिला बनाने के लिए हाथ के काम की नकल करने के सिद्धांत का उपयोग करती है। गूंथा हुआ आटा आटे की बाल्टी में डालें, टॉर्टिला मेकर मशीन स्वचालित रूप से इसे टुकड़ों में काटेगी, दबाएगी, आकार देगी और बेक करेगी। मशीन एक बुद्धिमान PLC कंट्रोल स्क्रीन अपनाती है, जो कटे हुए आटे के टुकड़ों के आकार और वजन को इच्छानुसार समायोजित कर सकती है। और यह ग्राहक की आवश्यकताओं के अनुसार बेकिंग मशीन के आकार, साइज और पैटर्न को भी कस्टमाइज़ कर सकती है। इसकी बेकिंग पैन एक कम तापमान वाली बेकिंग पैन है, जो कम से उच्च तापमान तक टॉर्टिला को बेक कर सकती है। इसलिए यह चपाती के स्वाद और गुणवत्ता के लिए अधिक अनुकूल है।

रोटी चपाती मेकर मशीन की विशेषताएं

1. रोटी चपाती मेकर मशीन एक बुद्धिमान नियंत्रण प्रणाली द्वारा संचालित होती है, और इसे संचालित करने के लिए केवल एक व्यक्ति की आवश्यकता होती है।
2. ऑटोमैटिक टॉर्टिला मेकिंग मशीन में उत्पादन क्षमता और ब्रेड के आकार की व्यापक रेंज होती है, यह एक बार में दो या तीन रोटी चपाती भी बना सकती है।
3. यह हाथ से बनी रोटी की प्रक्रिया को अपनाती है, जिसमें कम तापमान से उच्च तापमान तक बेकिंग प्रक्रिया होती है। इसलिए बेक्ड रोटी का स्वाद पूरी तरह से हाथ से बनी चपाती के समान होता है।
4. यह कंट्रोल पैनल के माध्यम से कटिंग नूडल्स के आकार, कन्वेइंग स्पीड और बेकिंग तापमान को भी समायोजित कर सकती है।
5. ऑटोमैटिक रोटी चपाती मेकिंग मशीन के अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला है। यह न केवल बेक्ड चपाती बल्कि स्प्रिंग रोल रैपर, वेजिटेबल केक और अन्य उत्पाद भी बना सकती है।

ऑटोमैटिक टॉर्टिला मेकिंग मशीन के संचालन चरण

1. रोटी चपाती मेकर मशीन चपाती बेक करने के लिए इलेक्ट्रिक हीटिंग के सिद्धांत का उपयोग करती है। मशीन की पावर चालू करें और तापमान को निर्धारित तापमान पर लाने के लिए लगभग 15 मिनट तक प्रीहीट करें।
2. पानी, आटा और अन्य कच्चे माल को एक निश्चित अनुपात में मिलाने के लिए आटा मिक्सर का उपयोग करें। फिर आटे को आटे की बाल्टी में डालें। घोल की मोटाई तैयार टॉर्टिला की मोटाई को प्रभावित करेगी।
3. कंट्रोल पैनल पर नूडल ब्लॉक का आकार, दबाव और कन्वेयर स्पीड जैसे विशिष्ट पैरामीटर सेट करें। सेट किए गए पैरामीटर को डेटाबेस में सेव करें, और अगली बार बिना दोबारा सेट किए सीधे उनका उपयोग कर सकते हैं।
4. रन बटन शुरू करें, और नूडल बाल्टी में घोल अपने आप ऑगर के साथ नूडल खोलने की ओर बढ़ जाएगा। फिर चपाती बनाने की मशीन सेट पैरामीटर के अनुसार नूडल्स को काटेगी, उन्हें ट्रांसपोर्ट करेगी, केक को दबाएगी और बेक करेगी।

रोटी चपाती उत्पादन लाइन की संरचना

रोटी चपाती बनाने की मशीन को आटा मिक्सर, कूलर, पैकेजिंग मशीन और अन्य मशीनों के साथ जोड़कर चपाती उत्पादन लाइन बनाई जा सकती है। ऑटोमैटिक रोटी चपाती उत्पादन लाइन मैन्युअल आटा मिश्रण, केक बनाने और पैकेजिंग के समय को बचाएगी। इसकी उत्पादन क्षमता अधिक होती है और यह चपाती के बड़े पैमाने पर उत्पादन की आवश्यकताओं को पूरा कर सकती है।

फ्लोर टॉर्टिला बनाने की मशीन का कार्य वीडियो