बीफ और मटन रोल काटने की मशीन | मांस काटने की मशीन

मटन रोल मशीन वह उपकरण है जो मटन और बीफ़ मांस को स्लाइस और रोल में काटता है। इस वाणिज्यिक मटन रोल काटने की मशीन में एक समय में एक रोल, दो रोल, चार रोल और आठ रोल जैसे कई मॉडल होते हैं। यह वाणिज्यिक लैंब बीफ रोल मशीन संचालित करने के लिए बुद्धिमान पीएलसी नियंत्रण स्क्रीन को अपनाती है, और ऑपरेशन सरल है। मटन स्लाइसर द्वारा मांस का प्रसंस्करण समाप्त करने के बाद, काटने वाला चाकू स्वचालित रूप से बंद हो जाता है। स्वचालन की डिग्री उच्च है, और मटन रोल की मोटाई समान रूप से कट जाती है, जिससे श्रम की बचत होती है। मटन रोल स्लाइसर मांस के विभिन्न आकारों को काटने के लिए उपयुक्त है, बड़े, मध्यम और छोटे मांस के स्लाइस, हॉट पॉट रेस्तरां और अन्य प्रसंस्करण उद्यमों के लिए उपयुक्त है।

मटन रोल काटने की मशीन का ऑपरेशन वीडियो

मटन रोल मशीन का संक्षिप्त परिचय

मटन और बीफ जीवन में आम बात है और टुकड़ों में काटने पर ये बहुत स्वादिष्ट लगते हैं। स्वचालित बीफ़ और मटन रोल-कटिंग मशीनरी को स्लाइसर, मीट स्लाइसर, मेमना काटने की मशीन, मेमना स्लाइसर, बीफ़ स्लाइसर या बीफ़ काटने की मशीन के रूप में भी जाना जाता है। जमे हुए मांस को पतले टुकड़ों में काटा जा सकता है और स्वचालित रूप से एक रोल में रोल किया जा सकता है। सीएनसी स्लाइसर, वर्टिकल स्लाइसर, डेस्कटॉप स्लाइसर और 2 रोल, 4 रोल, 8 रोल आदि वाले स्लाइसर सहित कई प्रकार हैं।

मटन रोल स्लाइसर मशीन का लाभ:

उच्च स्वचालन के साथ, मांस काटने, मोटाई समायोजित करने, मांस रोल वितरित करने और शटडाउन जैसे सभी कार्यों को एक बटन से पूरा किया जा सकता है, जिससे श्रम समय की बचत होती है।

बीफ़ मटन काटने की मशीन का कार्य सिद्धांत

1. बीफ़ स्लाइसिंग मशीन एक डबल-मार्गदर्शक प्रणोदन प्रणाली को अपनाती है, सामग्री को धकेलती और दबाती है और मोटाई को स्वचालित रूप से समायोजित करती है।
2. मांस समाप्त होने पर काटने वाला चाकू स्वचालित रूप से बंद हो जाता है, और धक्का देने वाली प्लेट बाद में पीछे हट जाती है।
3. कटर ऑपरेशन को स्वचालित रूप से सिंक्रनाइज़ करने के लिए कन्वेयर बेल्ट को चलाता है, और सुरक्षात्मक दरवाजा स्वचालित रूप से बिजली बंद करने के लिए पूरी मशीन को खोलता है।

वाणिज्यिक मटन रोल स्लाइसिंग मशीन अनुप्रयोग：

1. यह मटन रोल मशीन बिना हड्डी वाले लेकिन लचीलेपन से भरे मांस के लिए उपयुक्त है, टुकड़ों में काटने और उन्हें स्वचालित रूप से रोल करने के लिए उपयुक्त है।
2. यह बहुउद्देश्यीय मटन बीफ स्लाइसिंग मशीन सभी प्रकार के जमे हुए मांस, यानी मटन, बीफ, स्ट्रीकी पोर्क इत्यादि को भी काट सकती है, जिसका व्यापक रूप से होटल, बड़े आकार के खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों और रेस्तरां में उपयोग किया जाता है।

बीफ़ रोल मशीन की व्यस्तता

1. मांस को मध्यम रूप से जमे हुए और कठोर किया जाना चाहिए, आम तौर पर "-6 डिग्री सेल्सियस" से ऊपर। यदि मांस बहुत सख्त है, तो उसे पहले पिघलाया जाना चाहिए।
2. ब्लेड को नुकसान से बचाने के लिए मांस में हड्डियाँ न रखें।
3. सबसे पहले मांस रखें, और फिर वांछित मोटाई सेट करने के लिए बटन को समायोजित करें।
4.यदि चाकू फिसल जाता है या मांस को पकड़ नहीं पाता है, तो यह इंगित करता है कि चाकू में जंग लग गया है, और इसे तेज किया जाना चाहिए।

स्वचालित मटन रोल काटने की मशीन पैरामीटर: