मछली की हड्डी कोल्हू मशीन का अनुप्रयोग

मछली हड्डी कोल्हू मशीन विभिन्न बड़े जानवरों की हड्डियों और मछली की हड्डियों को कुचलने के लिए उपयुक्त है। जैसे ताजा और सूखे गोमांस की हड्डियाँ, सुअर की हड्डियाँ, भेड़ की हड्डियाँ, गधे की हड्डियाँ, मुर्गे के कंकाल, आदि। कुचलने की डिग्री: 5-100 मिमी।

हड्डियों का पोषण मूल्य

पोषण की दृष्टि से हड्डी में प्रोटीन और वसा की मात्रा कम होती है। जबकि यह जानवरों की मांसपेशियों में कैल्शियम और फास्फोरस जैसे खनिजों का सबसे बड़ा भंडारण स्थान है।

विशेष रूप से, मानव जीवन को बनाए रखने के लिए आवश्यक कई पोषक तत्वों के अलावा, सुअर की हड्डियों में फॉस्फोलिपिड्स, फॉस्फोप्रोटीन, वसा, उम्र बढ़ने से रोकने के लिए हड्डी का गोंद, चोंड्रोइटिन और विटामिन ए, बी 1, बी 2, आदि का स्तर भी बहुत अधिक होता है।

हड्डी मिट्टी का उत्पादन

मछली की हड्डी कोल्हू मशीन में चाकू के दो सेट, रोटरी चाकू का एक सेट और एक निश्चित चाकू होता है। रोटरी चाकू तेज़ गति से घूमते हैं, और स्थिर चाकू हिलते नहीं हैं। जब हड्डी दो चाकुओं के बीच से गुजरती है, तो घूमने वाले चाकू टूटी हुई हड्डियों को निचोड़ देते हैं। बोन क्रशर मशीन से कुचलने के बाद बड़ी हड्डी को छोटे-छोटे कणों में कुचल दिया जाएगा।

फिर चाहिए हड्डी मिट्टी मशीन (कोलाइड मिल मशीन) हड्डी की मिट्टी में पीसना। हड्डी मिट्टी मशीन एक मोटर द्वारा संचालित होती है। मोटर स्थिर गियर और गतिशील गियर को तेज गति से चलाती है। एक तेज़ गति से चल रहा है, और दूसरा वस्तु को तरल अवस्था में पीसने के लिए स्थिर है।

हड्डी की मिट्टी हड्डी के पोषण मूल्य को बनाए रखती है, हड्डी की मिट्टी का उपयोग पालतू भोजन, जैविक उत्पादों, खाद्य योजकों और खानपान उद्योग में किया जा सकता है।

कुचली हुई हड्डी का लेप

बोन क्रशर मशीन, बोन मड मशीन और अन्य मशीनों द्वारा प्रसंस्करण के बाद, संसाधित हड्डी का उपयोग विभिन्न सॉसेज, लंच मीट, स्वाद, अस्थि मज्जा अर्क, अस्थि भोजन, अस्थि गोंद, मिश्रित मसाला, खानपान सामग्री में किया जा सकता है।

वर्तमान में, संयुक्त राज्य अमेरिका और जापान जैसे विकसित देश भोजन या एडिटिव्स के लिए पौष्टिक हड्डी मिट्टी का उत्पादन करने के लिए ताजा हड्डी का उपयोग करते हैं।

क्योंकि हड्डी की मिट्टी प्रचुर मात्रा में पोषक तत्वों को बनाए रखती है, इसलिए हड्डी की मिट्टी से बना खाना खाने से कई बीमारियों से बचा जा सकता है। जैसे कि रिकेट्स, सेनील फ्रैक्चर, बच्चों की बुद्धि में सुधार और बुजुर्गों में बुढ़ापा रोधी प्रभाव।