सब्जी और फल एयर-ड्राइंग उत्पादन लाइन का संक्षिप्त परिचय:
सब्जी और फल एयर ड्राइंग उत्पादन लाइन मुख्य रूप से पांच भागों से बनी होती है, अर्थात्, होइस्टर, ड्रम क्लीनिंग मशीन, बबल वॉशिंग मशीन, वाइब्रेटिंग स्क्रीन और एयर ड्रायर। उच्च क्षमता वाली एक संपूर्ण एयर ड्राइंग उत्पादन लाइन श्रम समय और ऊर्जा बचाती है। सभी मशीनें 304 stainless steel से बनी हैं, जो टिकाऊ हैं। ये खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के लिए उपयुक्त हैं। पंखे में उपयोग की जाने वाली एल्युमिनियम मिश्र धातु सामग्री न केवल मशीन के वजन को कम करती है बल्कि सौंदर्य को भी बढ़ाती है।
एयर ड्राइंग उत्पादन लाइन का कार्य सिद्धांत
कच्चा माल होइस्टर के माध्यम से ड्रम क्लीनिंग मशीन में प्रवेश करता है और फिर साफ किया जाता है।
इन्हें बबल वॉशर मशीन द्वारा फिर से साफ किया जाएगा।
वाइब्रेटिंग स्क्रीन बड़ी मात्रा में पानी निकाल देती है।
कच्चे माल को एयर ड्रायर से सुखाया जाता है। अंतिम उत्पाद की सतह पर बहुत अधिक नमी नहीं होती है और इसे लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।
सब्जी और फल वायु सुखाने वाली उत्पादन लाइन के लाभ
यह ड्रायर उत्पादन कच्चे माल की सतह पर मौजूद पानी की बूंदों को प्रभावी ढंग से हटाता है, जिससे सतह बिना किसी दाग के अधिक चमकदार और चमकीली हो जाती है।
यह लेबलिंग और बिनिंग के समय को काफी कम कर देता है, जो उत्पादन लाइन संचालन के लिए बहुत उपयुक्त है और ऑटोमेशन को बढ़ाता है।
कार्य तापमान को सामान्य तापमान और उच्च तापमान में विभाजित किया जा सकता है, जो कच्चे माल के मूल रंग और गुणवत्ता की प्रभावी ढंग से रक्षा करने में सक्षम है।
अनुप्रयोग:
यह उत्पादन लाइन स्टरलाइज़ेशन के बाद छोटे पैकेज वाले वैक्यूम बैग्ड उत्पादों जैसे उच्च-निम्न तापमान वाले मांस और सब्जियों को सुखाने के लिए अच्छी है। वायु-सुखाने के बाद कच्चे माल की समाप्ति तिथि लंबी होती है और वे जल्दी टूटने की संभावना नहीं रखते। पानी सुखाने के अलावा, यह उत्पादन लाइन जमी हुई गंदगी और तेल के दाग भी हटा सकती है, जो स्थिर तकनीक और उच्च क्षमता से सुसज्जित है।
पैरामीटर:
| मॉडल | पावर kW | आयाम mm | वजन kg |
|---|---|---|---|
| TZ-4000 | 10.1 | 4000 x 1200 x 1600 | 420 |
| TZ-5000 | 13.6 | 5000 x 1200 x 1600 | 560 |
| TZ-6000 | 16.6 | 6000 x 1200 x 1600 | 620 |