वाणिज्यिक कॉफी भुनने की मशीन इसका उपयोग कॉफी बीन्स को पकाने के लिए किया जाता है, जिन्हें छीलकर कॉफी बीन्स से अतिरिक्त पानी निकाल दिया जाता है। भुनी हुई कॉफी बीन्स में सुगंध होती है, और पाउडर में पीसने के बाद स्वाद अच्छा होगा। कॉफ़ी बीन भूनने की मशीनई में दो सेंसर हैं जो बेकिंग चैंबर में तापमान और ट्यूयरे में तापमान को मापते हैं ताकि ड्रम में बेकिंग तापमान को समायोजित किया जा सके। इसके अलावा, छोटे बैच की कॉफी रोस्टर मशीन में चार मोटरें होती हैं, जो मिश्रण, रोलर, कूलिंग फैन और कॉफी बीन्स त्वचा के संग्रह को नियंत्रित करती हैं।
छोटी कॉफी भूनने की मशीन यूट्यूब वीडियो
वाणिज्यिक कॉफ़ी बीन रोस्टर का तकनीकी पैरामीटर
नमूना | बैच क्षमता | एल*डब्ल्यू*एच(मिमी) | मुख्य मोटर(डब्ल्यू) | निकास शक्ति (डब्ल्यू) | शीतलन शक्ति (डब्ल्यू) | हिलाओ शक्ति(w) |
एसएल-1 | 1 किग्रा | 1400*450*980 | 60 | 25 | 80 | |
एसएल-3 | 3 किलो | 1300*550*1350 | 180 | 40 | 120 | 90 |
एसएल-6 | 5-6 किग्रा | 1550*750*1750 | 370 | 90 | 330 | 180 |
कॉफ़ी बीन भूनने वाली मशीन की क्षमता क्या है?
विभिन्न ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार, हम विभिन्न प्रकार के मॉडल और आउटपुट के साथ वाणिज्यिक और औद्योगिक कॉफी रोस्टिंग मशीन प्रदान करते हैं। छोटे कॉफी रोस्टरों का उत्पादन प्रति बैच 1 किग्रा, 2 किग्रा, 3 किग्रा, 6 किग्रा, 10 किग्रा है। बड़े उद्योगों में कॉफी रोस्टरों का उत्पादन मुख्य रूप से 15 किग्रा, 30 किग्रा, 60 किग्रा प्रति बैच है।
कॉफ़ी बीन्स को कैसे छीलें और छीलें?
सूखी कॉफी बीन्स शेलर मशीन
कॉफ़ी बीन्स को निर्यात करने से पहले, कॉफ़ी बीन्स के अंदरूनी छिलके को पीसकर हटा दिया जाता है। दरअसल, गीली प्रसंस्करण के दौरान कॉफी बीन्स की आंतरिक त्वचा को निकालना अधिक कठिन होता है। जब कॉफी बीन्स को खोला जाए तो उनमें मध्यम नमी की मात्रा होनी चाहिए, अन्यथा वे टूट सकती हैं।
कॉफी बीन्स छीलने की मशीन
कॉफ़ी छीलने की मशीन का काम कॉफ़ी बीन्स की त्वचा को हटाना है, और फिर साफ़ कॉफ़ी बीन्स प्राप्त करना है। छीलने की दर 95% तक पहुंच सकती है, महत्वपूर्ण बात यह है कि प्रसंस्कृत कॉफी बीन्स बरकरार रह सकती हैं और कॉफी बीन्स और उनकी त्वचा को विभिन्न आउटलेट से छुट्टी दी जा सकती है। हमारे पास विभिन्न प्रकार की कॉफ़ी बीन छीलने की मशीनें हैं, और निम्नलिखित उनमें से एक है।
वोल्टेज | 220v |
शक्ति | 1.5 किलोवाट |
क्षमता | 100-200 किग्रा/घंटा |
वज़न | 103 किग्रा |
आकार | 775*440*890मिमी |
कॉफ़ी भुनने वाली मशीन की संरचना क्या है?
कॉफ़ी बीन्स भुनने वाली मशीन की संरचना उचित है। इसमें मुख्य रूप से ग्रीन कॉफ़ी बीन्स फ़नल, कॉफ़ी बीन्स पील बैरल, फ़नल गेट स्विच, थ्रॉटल स्विच (एग्जॉस्ट ऐंठन), कूलिंग पैन, मुख्य स्विच कलेक्टर, सिल्वर लेदर आउटलेट, गैस प्रेशर वाल्व शामिल हैं। गैस दबाव नापने का यंत्र, गर्मी हटाने वाला बैरल, नियंत्रक पैनल।
कॉफ़ी बीन्स रोस्टर कैसे संचालित करें?
- स्थापित करें कॉफ़ी बीन्स भुनने का यंत्र और जांचें कि बिजली कनेक्शन सही है या नहीं और गैस चालू करें।
- कॉफ़ी हरी बीन्स तैयार करें और उन्हें कॉफ़ी बीन्स रोस्टर में डालें।
- बिजली चालू करें, तापमान नियंत्रक और टाइमर संकेतक प्रकाश करें, बेकिंग स्विच पर क्लिक करें (कार्यशील स्थिति के लिए प्रकाश चालू है), और बेकिंग चैंबर ड्रम समान गति से घूमना शुरू कर देता है। कूलिंग फैन और कूलिंग स्टिररिंग बंद हैं (संकेतक लाइट बंद है)।
- गैस चालू करें, हवा के दबाव को 0.5-1Pa पर समायोजित करें, फिर ड्रम को प्रज्वलित करें और पहले से गरम करें।
- जब ड्रम का तापमान 160-170 डिग्री सेंटीग्रेड तक पहुंच जाए, तो हॉपर स्विच खोलें, और कॉफी बीन्स बेकिंग रूम में प्रवेश करें। विभिन्न बेकिंग चरणों की बेकिंग आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए ऊपरी पंखे की हवा की मात्रा को समायोजित करें। निकास समायोजन बटन का उपयोग करके विभिन्न चरणों में धुएं के निर्वहन और कॉफी बीन्स के छिलके के संग्रह को समायोजित करें।
- 5 मिनट तक बेक करने के बाद, आपको कॉफी बीन्स के रंग की उच्च तापमान अवलोकन विंडो की जांच करनी चाहिए या बेकिंग रूम में कॉफी बीन्स को बाहर निकालने के लिए नमूना चम्मच का उपयोग करना चाहिए। साथ ही, धुआं निकलने और कॉफी बीन्स के छिलके को नियंत्रित करने के लिए ऊपरी पंखे के प्रवाह बटन को निकास प्रवाह के अनुसार समायोजित करें। बेकिंग चैम्बर का तापमान ऊपरी पंखे की हवा की मात्रा से नियंत्रित किया जा सकता है।
ऑपरेशन के दौरान क्या ध्यान देना चाहिए?
- जब आपको बहुत अधिक धुंआ दिखाई दे, तो सर्वोत्तम बेकिंग स्थिति में महारत हासिल करने और सर्वोत्तम बेकिंग प्रभाव प्राप्त करने के लिए कॉफी बीन्स के रंग का पता लगाने के लिए सैंपलिंग चम्मच का उपयोग करें।
- जब बेकिंग आवश्यकताओं को पूरा करती है, तो पहले कूलिंग स्टिररिंग स्विच और कूलिंग फैन स्विच को दबाएं, फिर बेकिंग रूम स्विच खोलें। भुनी हुई कॉफी बीन्स को ठंडा करने के लिए तेज हवा वाली ठंडा करने वाली प्लेट में रखें। 2-3 मिनट तक ठंडा होने के बाद डिस्चार्ज स्विच खोलें। (यदि निरंतर बेकिंग की आवश्यकता है, तो आप निरंतर उत्पादन प्राप्त करने के लिए कॉफी बीन्स को बेकिंग चैंबर में रखना जारी रख सकते हैं)।
- बेक करने के बाद, बंद करने से पहले तब तक प्रतीक्षा करें जब तक बेकिंग रूम का तापमान 70 डिग्री सेंटीग्रेड से कम न हो जाए कॉफी भूनने वाला मशीन।
- The coffee beans’ skin collection box and the dust collecting bucket should be cleaned according to the number of baking times so as not to block.
- ऑपरेशन के दौरान, आपको बेकिंग प्रभाव सुनिश्चित करने के लिए निकास और शीतलन वायु नलिकाओं का सुचारू प्रवाह सुनिश्चित करना चाहिए।
व्यावसायिक कॉफ़ी रोस्टर मशीन की विशेषताएं क्या हैं?
- हमारे पास विभिन्न मॉडलों और क्षमताओं वाली एक कॉफी रोस्टर मशीन है, और हम इसे आपकी आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित भी कर सकते हैं।
- टैज़ी कॉफी रोस्टर द्वारा संसाधित कॉफी बीन्स में एक शानदार सुगंध और अच्छा रंग होता है, पाउडर में पीसने के बाद और फिर इसे कॉफी में बनाया जाता है, यह आपको बहुत अच्छी अनुभूति देगा।
- यह कॉफ़ी बीन्स रोस्टर व्यापक रूप से कॉफ़ी शॉप और कॉफ़ी प्रसंस्करण उद्योगों में लागू होता है और उच्च लाभ ला सकता है।
- बेकिंग प्रभाव बहुत अच्छा है, और इसकी क्षमता अधिक है।
- इसमें एक स्वचालित नियंत्रण प्रणाली है, इसलिए पूरा ऑपरेशन सुविधाजनक है।