La machine à éplucher les amandes utilise un rouleau souple en caoutchouc pur de haute qualité pour un mouvement manuel. La peau rouge de l’amande est facilement retirée par cette machine. Cette éplucheuse à amandes convient à divers matériaux, tels que les cacahuètes, les fèves, etc. Le taux d’épluchage de cette machine atteint 98 %. Le taux de casse est inférieur à 5 %, sans dommage. C’est un équipement d’épluchage d’amandes/cacahuètes relativement avancé sur le marché de la transformation des amandes et cacahuètes. Lors de l’épluchage de la matière première, il faut ajouter un peu d’eau pour évacuer la peau. C’est pourquoi on l’appelle également machine à éplucher les cacahuètes par voie humide, machine à éplucher les fèves.
** Principe de fonctionnement de l’équipement automatique d’épluchage des amandes :**
La machine à éplucher les amandes/cacahuètes est un équipement spécialisé pour retirer la peau rouge des amandes.
- Avant l’épluchage, les matières premières doivent être trempées dans de l’eau chaude. Différents matériaux nécessitent un temps de trempage et une température de trempage différents.
- Versez les amandes trempées dans la trémie. La matière première est vibrée dans une roue en caoutchouc rotative fixée par trois rouleaux puissants.
- Ensuite, l’effet d’épluchage est obtenu par la bande d’induction, la roue d’alimentation et l’imitation du retournement à la main.
- Ensuite, la roue de décharge presse l’amande épluchée dans la trémie et la décharge dans la trémie de décharge, et la peau de l’amande est extraite par la roue en daim.
Machine à éplucher les amandes/cacahuètes, utilisant le principe de transmission par friction de roulement différentiel. Décorticage des cacahuètes lorsque l’humidité des amandes est inférieure à cinq pour cent (pour éviter une surcuisson) après torréfaction. Après avoir tamisé l’amande, le système de ventilation aspire la peau.
** Caractéristiques de la machine à éplucher les cacahuètes par voie humide :**
- La machine à éplucher les cacahuètes adopte le procédé de décorticage par voie humide, ce qui réduit le taux de cassure et offre une amande de qualité supérieure.
- La couleur de surface des amandes après décorticage ne change pas, les protéines ne sont pas perdues.
- Pendant le processus de décorticage, la peau et les amandes peuvent être séparées et évacuées automatiquement.
- La machine présente les avantages d’un encombrement réduit, d’une faible consommation d’énergie, d’un rendement élevé et d’une utilisation facile.
- La machine à éplucher les cacahuètes offre une performance stable, une sécurité et une fiabilité, une productivité élevée, un bon effet de décorticage et un faible taux de brisures.
Temps de trempage selon la matière première :
Pour les cacahuètes, le temps de trempage est d’environ 3 à 5 minutes, la température de trempage doit être supérieure à 80 °C.
Pour les amandes, le temps de trempage est d’environ 15 minutes, la température de trempage doit être supérieure à 80 °C.
Pour les fèves, le temps de trempage est d’environ 20 minutes, la température de trempage doit être supérieure à 80 °C.
** Application de la machine à éplucher les fruits à coque :**
Amande : La machine à éplucher les amandes consiste principalement à verser les amandes trempées dans la trémie de la machine. Le pelage de la peau s’effectue via un tablier de décorticage, la peau est automatiquement séparée et évacuée par un dispositif de séparation. L’amande épluchée est principalement utilisée pour la première transformation des amandes ou pour la fabrication d’amandes en conserve, de boissons à l’amande, de lait d’amande, etc.
Arachide : L’arachide épluchée est largement utilisée dans la transformation des arachides frites, des arachides multi-saveurs, des cacahuètes enrobées de sucre, du lait d’arachide, de la poudre de protéine d’arachide et de la bouillie aux huit trésors.
Haricot blanc : Il est largement utilisé pour le traitement de pelage des haricots blancs en début de transformation des produits à base de haricots blancs. La machine est conçue pour être rigoureuse, sûre, facile à utiliser et efficace.
