La machine à trancher le gingembre permet de couper rapidement des melons et des fruits en lanières, comme le gingembre, les pousses de bambou, le radis, les pommes de terre, les patates douces, le taro, le concombre, etc. La surface du produit coupé est lisse et nette. Différentes épaisseurs de coupe peuvent être obtenues en personnalisant les lames. La surface de coupe de la machine à trancher le gingembre est lisse, sans bavures. Cette trancheuse à gingembre convient aux usines de transformation alimentaire, à la restauration collective et aux cantines.
Les avantages de la machine à trancher le gingembre
La trancheuse à gingembre vendue par Shuliy Machinery est abordable, durable et ne s’abîme pas facilement. Elle a été exportée dans plus de 40 pays et régions du monde et est populaire en Inde, en Russie et en Asie du Sud-Est. Cette machine est fabriquée en acier inoxydable 304 et en alliage d’aluminium-magnésium. C’est une machine professionnelle de coupe de pommes de terre avec une vitesse de coupe élevée et une capacité de coupe puissante.
Une machine est équipée de trois jeux de couteaux à fil, et nous utilisons des lames et des courroies importées. La trancheuse à gingembre est dotée d’un dispositif de lubrification automatique unique avec un couteau bien affûté, et le groupe de couteaux à fil a la même distance de coupe que la trémie. La surface du couteau est équilibrée, ce qui garantit une coupe uniforme. La machine a une structure compacte et est facile à utiliser.
Principe de fonctionnement de la trancheuse à gingembre
La machine à couper le gingembre utilise le principe d’une centrifugeuse pour fonctionner et le matériau tourne sur le plateau rotatif. La matière première est évacuée par la sortie sous l’action centrifuge et peut être tranchée et déchiquetée simultanément. La machine peut empêcher l’accumulation de résidus de coupe en réglant le couvercle supérieur et inférieur.
De plus, nous proposons également des équipements de transformation du gingembre adaptés, tels qu’une éplucheuse à gingembre, une sécheuse à gingembre, etc. Le gingembre peut être réduit en poudre après avoir été tranché et séché.
Comment entretenir une machine à trancher le gingembre
- Lors du nettoyage des lames ou des accessoires en contact avec les aliments, l’utilisateur doit d’abord les essuyer avec un chiffon sec. 2. L’arbre de l’outil doit être enduit d’huile de cuisson pour le lubrifier. 3. Si l’outil rouille, il peut être retiré et poli avec une pierre à huile. 4. L’utilisateur doit veiller à ajouter de l’huile dans le réducteur tous les six mois et lubrifier les pièces de transmission (roulements, chaînes, engrenages, etc.) de la machine tous les trimestres.
Précautions d’emploi de la machine
- La machine à trancher le gingembre doit être placée sur une surface stable ; si elle est équipée de roues, il faut verrouiller les freins.
- L’utilisateur doit s’assurer qu’aucun objet ne se trouve dans l’orifice d’alimentation de la machine. Veuillez brancher l’alimentation électrique et le câble conformément aux indications sur l’étiquette.
- Lorsque la machine à déchiqueter le gingembre est en fonctionnement, ne pas y introduire les mains. En cas de coincement accidentel, appuyez sur le bouton d’arrêt d’urgence.
- Veillez à couper l’alimentation avant de nettoyer la machine. La partie électrique ne doit pas être nettoyée.
- Soyez attentif aux parties tranchantes lors du démontage et du lavage.
Paramètres de la machine à trancher le gingembre
| Capacité de coupe : | 150 ~ 250 kg par heure |
|---|---|
| Forme de coupe : | fil coupé soigneusement, tranche fine |
| Dimensions : | 1 ~ 3 mm |
| Puissance mécanique : | 1/2 HP monophasé 220 V |
| Spécifications de la machine : | longueur 54 cm x largeur 40 cm x hauteur 56 cm |
| Poids de la machine : | environ 41 kg |
