Une machine à éplucher l’ail est un éplucheur à sec, conçu pour retirer la peau de l’ail. Cette machine commerciale d’épluchage de l’ail présente les avantages d’un bon rendement d’épluchage, sans endommagement, etc. Elle utilise un contrôle automatique électrique et à gaz pour éplucher l’ail naturellement. C’est une machine d’épluchage de haute technologie et à haut rendement. Selon le débit et le modèle, grand ou petit, la machine à éplucher l’ail existe en version petite et entièrement automatique.
Vidéo de fonctionnement de l’éplucheuse d’ail commerciale
Avantages de l’éplucheuse d’ail sèche commerciale
Pour éplucher l’ail avec un éplucheur humide, l’ail doit être trempé puis frotté avec une tige en caoutchouc. Inconvénients de la machine à éplucher humide : le taux d’endommagement de l’ail est très élevé, la consommation d’eau est importante, ce qui entraîne une pollution de l’eau, une odeur désagréable se dégage, et d’autres problèmes. La machine à éplucher l’ail sec Taizy surmonte ces problèmes. Elle se caractérise par un débit important, une utilisation simple, la sécurité, une faible emprise au sol et aucun dommage pour les fruits à coque.
Spécifications de la machine à éplucher l’ail
La machine de calibrage d’ail existe en modèles compacts et entièrement automatiques, avec des débits différents.
Petite machine à éplucher l’ail
La petite machine à éplucher l’ail est adaptée aux familles, restaurants et petites unités de transformation de légumes. Elle fonctionne selon le principe du décapage pneumatique. Pendant le processus, les gousses d’ail ne subissent aucune lame ni friction dure. Ainsi, la machine n’endommage absolument pas les gousses, et le taux d’épluchage atteint 95 %.
Machine à éplucher l’ail entièrement automatique
La machine à retirer la peau des gousses d’ail utilise une méthode d’épluchage à sec. L’ail épluché ne présente aucune trace ni dommage. La machine doit être équipée d’un compresseur d’air. L’équipement d’épluchage d’ail utilise le principe pneumatique pour retirer la peau. L’ail épluché est intact, répond aux normes nationales d’hygiène environnementale et remplit toutes les conditions d’exportation. Il peut également être utilisé pour éplucher les cacahuètes sèches, les pignons de pin, les noix de cajou, les noisettes et les produits agricoles à pellicule.
Fonctions de la machine à peler les gousses d’ail
La machine à peler l’ail utilise la méthode de pelage à sec pour éplucher l’ail. L’ail pelé ne présente aucune trace ni dommage. La machine doit être équipée d’un compresseur d’air. La machine à peler l’ail utilise le principe pneumatique pour retirer la peau de l’ail.
L’ail pelé n’est pas endommagé, ce qui répond aux normes nationales d’hygiène environnementale et à toutes les conditions d’exportation. Elle peut également être utilisée pour peler les cacahuètes sèches, les pignons de pin, cashew, les noisettes et les produits agricoles à membrane.
Quel est le principe de fonctionnement de la machine à peler ?
La machine à peler l’ail retire la peau de l’ail grâce à la puissance du flux d’air du compresseur d’air haute puissance. Le taux de pelage et la qualité de l’ail fini sont directement liés au compresseur d’air. Avec le bon compresseur d’air, l’effet de pelage sera meilleur.
Avantages
- Le taux d’épluchage dépasse 98 %.
- La machine à éplucher l’ail à sec ne nécessite pas d’eau et ne pollue pas l’environnement.
- Cette machine a une structure compacte et une faible empreinte au sol.
- Elle se caractérise par des performances stables, une grande praticité, une sécurité, une maintenance aisée et une facilité d’utilisation.
- Elle est facile à réparer et à nettoyer, avec un faible taux de dysfonctionnement.
- L’épluchage utilise la force de l’air comprimé, sans endommager la matière première. Grâce à un principe d’épluchage spécialement conçu, l’ail est totalement exempt de lames et de dureté pendant le processus, garantissant ainsi l’intégrité du produit traité.
- Dispositif de vidange automatique, séparation automatique de l’ail et de la peau d’ail.
- Cette éplucheuse à ail peut être utilisée avec un séparateur d’ail.
Application de la machine industrielle à éplucher les gousses d’ail
Cette machine à éplucher les gousses d’ail adopte le procédé d’épluchage à sec le plus avancé pour garantir que l’ail ne soit pas endommagé après l’épluchage. Elle se caractérise par des économies de main-d’œuvre et d’énergie, ainsi qu’une grande efficacité. Quelle que soit la taille des gousses d’ail, elles peuvent être épluchées ensemble. Ce produit est largement utilisé dans la transformation approfondie de l’ail, particulièrement adapté aux usines de transformation alimentaire, aux établissements militaires, aux écoles, aux cantines et aux centres de distribution de légumes, aux marchés de producteurs, ainsi qu’à d’autres unités de transformation ou particuliers.
Paramètres techniques de la machine à éplucher l’ail
| Modèle | TZ-100 | TZ-150 | TZ-300 |
|---|---|---|---|
| Capacité | 60-100 kg/h | 100-150 kg/h | 200-300 kg/h |
| Débit d’air | 1,05 m³/min | 1,60 m³/min | 4 m³/min |
| Avec puissance pneumatique | 5,5-7,5 kW | 7,5-11 kW | 15 kW |
| Avec pression pneumatique | 7-9 g/cm² | 7-9 g/cm² | 7-9 g/cm² |
| Puissance totale | 0,2 kW | 0,2 kW | 0,4 kW |
| Taux de décorticage | 95-98 % | 95-98 % | 95-98 % |
| Dimensions | 600 × 600 × 1350 mm | 650 × 950 × 1750 mm | 650 × 950 × 1750 mm |
| Poids | 65 kg | 800 kg | 850 kg |
