La machine de lavage industrielle pour fruits et légumes est un équipement de nettoyage à bulles conçu pour laver les légumes et les fruits. Elle utilise principalement des bulles d’air générées par un ventilateur pour retourner les produits de haut en bas, éliminant ainsi les impuretés en surface. Un rinçage secondaire est ensuite effectué par pulvérisation haute pression. Cette machine de lavage commerciale pour légumes et fruits nettoie en profondeur sans endommager les produits. Elle convient donc parfaitement au lavage des légumes feuillus, des fruits fragiles et autres végétaux.
Présentation de la machine de lavage industrielle pour fruits et légumes
La machine de lavage pour fruits et légumes peut être intégrée dans une ligne de lavage avec l’élévateur, la machine de refroidissement à air, la calibreuse, la conditionneuse et d’autres équipements. Cette ligne de production convient à une grande variété de matières premières. Nous pouvons également personnaliser les machines de lavage pour légumes et fruits avec différents débits et spécifications selon les besoins du client. Le débit de cette ligne de production peut atteindre 500 kg/h, 1000 kg/h, 3000 kg/h et plus.
Application de la machine de lavage de fruits et légumes commerciale
La machine de lavage de fruits et légumes commerciale est principalement utilisée pour nettoyer les tiges et les feuilles, les légumes racines, edible fungi, les produits aquatiques, divers produits pharmaceutiques et médicinaux, ainsi que divers fruits.
Vidéo de la ligne de lavage et séchage de pommes de terre 2022
Principe de fonctionnement de la laveuse de fruits et légumes industrielle
La machine de lavage de légumes à feuilles commerciale repose principalement sur des bulles d’eau pour nettoyer les légumes à feuilles. Le roulement constant des bulles de brassage fait monter et descendre les légumes. Ainsi, la machine peut réaliser la fonction de lavage des légumes à feuilles sans les abîmer.
Lorsque la machine à laver les légumes est en fonctionnement, remplissez la cuve de lavage avec de l’eau. Versez ensuite les légumes dans la cuve. L’interaction par friction entre la matière première et les bulles produit un effet de culbutage dans la cuve. Les bulles d’air continuent de pousser le matériau nettoyé vers l’avant.
À l’extrémité de la machine industrielle de lavage des fruits et légumes à feuilles, se trouve une zone de pulvérisation d’eau à haute pression. Elle est raccordée à un tuyau d’eau qui projette de l’eau sur la surface des légumes afin d’éliminer les impuretés excessives. Ainsi, cette machine peut nettoyer plus en profondeur les impuretés présentes sur les feuilles des légumes.
Avantages de la machine à laver les fruits et légumes
- La machine à laver les fruits et légumes à bulles est équipée d’une pompe à air et d’une pompe à eau. La pompe à air est chargée de souffler l’eau pour faire avancer les produits. La pompe à eau permet de recycler l’eau afin d’économiser les ressources en eau.
- L’intérieur de la machine comporte deux couches : l’enveloppe extérieure et la bande à mailles. Un espace est ménagé entre la bande à mailles et l’enveloppe extérieure, principalement pour la circulation de l’eau et la collecte des déchets.
- Équipé d’un ventilateur centrifuge haute pression, le séchoir à air offre une grande vitesse de vent, une puissance de vent élevée et une vitesse de séchage rapide. La bande transporteuse du séchoir à air adopte une conception en gradins. Elle peut être soufflée sur les deux faces (les bandes plates ne peuvent être soufflées que sur une face et ne permettent pas un séchage complet).
- Conception entièrement en acier inoxydable. Il ne rouille pas et peut être en contact direct avec les aliments.
- La conception d’un collecteur spécial de débris améliore l’utilisation des ressources en eau.
- Cette machine à laver peut être connectée à un dispositif d’ozone externe pour assurer la désinfection et la stérilisation pendant le processus de nettoyage.
Caractéristiques de la machine à laver les fruits et légumes commerciale
- La machine de lavage des fruits et légumes économise l’eau, réduit les factures d’électricité, et la vitesse de nettoyage est très rapide, ce qui permet de gagner beaucoup de temps. Après le lavage, les légumes et les fruits sont très propres et sains.
- Pendant tout le processus de lavage, la matière première reste intacte. De plus, la machine de lavage à bulles pour fruits et légumes offre une haute efficacité, une faible empreinte au sol, ainsi qu’un fonctionnement sûr et fiable.
- La machine est très simple à installer, facile à utiliser, pratique à entretenir et consomme peu d’énergie.
Les machines de lavage des fruits et légumes sont fabriquées en acier inoxydable, durables, et peuvent nettoyer les matières premières sans les endommager. L’efficacité du lavage des produits est plus de trois fois supérieure à celle du lavage manuel.
La machine de lavage des fruits utilise un dispositif de génération de flux d’eau à haute pression et de bulles d’air pour appliquer une pression de rinçage élevée sur la surface de l’objet. Les bulles d’air éclatent au contact de l’objet, permettant ainsi de frotter la surface de l’objet et de le nettoyer.
L’eau à haute pression fait culbuter la matière, éliminant ainsi les résidus à la surface du produit. Les objets flottants dans la machine de lavage des fruits peuvent déborder du réservoir de décharge. Les sédiments peuvent être évacués, atteignant ainsi l’objectif de nettoyage.
Le principe de l’onde de choc à bulles permet d’améliorer l’efficacité de travail de plus de 50 %, de tuer efficacement les bactéries nocives et de décomposer les résidus de pesticides. La machine est facile à utiliser, fait gagner du temps et de l’effort, a une faible consommation d’énergie, et est saine, sûre et très efficace.
Cas d’exportation d’une machine à laver les légumes
L’un de nos clients d’Arabie Saoudite exploite une usine de transformation de fruits et légumes. Il avait besoin d’une ligne de lavage pour le gombo et les fraises. Comme les fraises sont fragiles, nous lui avons recommandé des machines à laver à bulles pour légumes, des nettoyeurs à rouleaux à picots, des sécheurs à air, entre autres.
En fonction de son débit de 800 kg/h, nous lui avons conçu une machine de 3 m de long. Ensuite, selon l’agencement de son atelier, nous avons ajusté la sortie du nettoyeur. Et nous lui avons dessiné un schéma d’implantation des machines pour référence. Il a été très satisfait de notre machine et de notre service, et a rapidement commandé une ligne de lavage de 800 kg/h.
Vidéo de retour d’expérience sur la ligne de lavage de tomates
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