La machine industrielle d’extraction de jus de fruits est un extracteur de jus de fruits polyvalent. Elle permet de produire différents types de jus de légumes et de fruits. L’ensemble de la machine est en acier inoxydable et se compose d’un châssis, d’un système de transmission, d’une trémie d’alimentation, d’une unité de pressage, d’un système hydraulique, d’un capot de protection et d’un moteur. Elle est principalement utilisée pour extraire le jus de fruits tels que les pommes, les poires, les citrons, etc., ainsi que d’autres matières premières. Selon les modèles, les capacités varient de 200 kg/h à 10 t/h, et vous pouvez choisir celle qui correspond à vos besoins. Aujourd’hui, je vais vous présenter deux types de machines : la presse à jus à simple vis et la presse à jus à double vis.
Présentation de l’extracteur de jus de fruits industriel
L’extracteur de jus de grenade est utilisé pour les opérations de séparation solide-liquide de matières fibreuses ou visqueuses. Par exemple : les résidus de peau de raisin fermenté, le gingembre, spinach, le caoutchouc, les herbes médicinales chinoises, les jujubes d’hiver et autres fruits et légumes. Il est également utilisé pour l’extraction continue du jus d’argousier avec de petites brindilles. Les trous de la grille sont spécialement conçus en fonction de la taille des baies d’argousier. Il est aussi employé dans les industries environnementales, par exemple pour le pressage et la déshydratation des déchets de marché et des déchets de cuisine.
** Type un : presse à jus ** à simple vis
La presse à jus à simple vis utilise un motoréducteur, une pompe hydraulique, un réducteur de vitesse, un réservoir de jus, une trémie d’alimentation, une vis de pressage, une sortie de résidu et un vérin hydraulique. Sa capacité est de 3 t/h, 20 t/h et 40 t/h.


Concernant une machine à jus à vis unique pour fruits, la spirale et la broche tournent dans le même sens. Elle convient au pressage de matières premières à surface relativement lisse et contenant peu de fibres végétales, comme le raisin, les baies, le chou, le melon, l’aloès, les résidus de médecine chinoise, ainsi que d’autres fruits et légumes.
| Modèle | DYZJ-5 | DYZJ-10 | DYZJ-20 | DYZJ-30 | DYZJ-40 | DYZJ-50 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Capacité | 2-5 t/h | 4-10 t/h | 10-20 t/h | 15-30 t/h | 20-40 t/h | 25-50 t/h |
| Puissance | 11 kW | 22 kW | 30 kW | 37 kW | 45 kW | 55 kW |
| Diamètre de la vis | 420 mm | 500 mm | 620 mm | 700 mm | 780 mm | 860 mm |
| Vitesse de rotation de la vis | 5-12 tr/min | 5-13 tr/min | 5-14 tr/min | 5-15 tr/min | 5-16 tr/min | 5-17 tr/min |
| Puissance hydraulique | 1,5 kW | 1,5 kW | 1,5 kW | 2,2 kW | 2,2 kW | 2,2 kW |
| Dimensions (mm) | 4550 x 960 x 1500 | 5050 x 1000 x 1500 | 560 x 1100 x 1800 | 6500 x 1200 x 2000 | 7200 x 1300 x 2200 | 8300 x 1500 x 2550 |
| Poids | 2700 kg | 3500 kg | 4500 kg | 6000 kg | 8500 kg | 12000 kg |

** Type deux : extracteur de jus à double vis**
Concernant la presse à double vis, l’extracteur de jus de pomme à double vis est opposé à la vis de transport. Il convient aux matières premières contenant davantage de fibres végétales, comme les raisins courants, la drêche, la canne à sucre, la pulpe, les légumes, les feuilles de plantes, etc.

** ** Principe de fonctionnement et structure de la machine à jus de fruits
Le presse-agrumes commercial pour grenades se compose d’un support avant, d’une trémie d’alimentation, d’une vis sans fin, d’un tamis filtrant, d’un support arrière, d’un bac à marc et d’autres pièces.
La machine d’extraction de jus de fruits est une presse à vis à broyage. Certains matériaux doivent être broyés avant le pressage. Après l’entrée du matériau dans la chambre de broyage, la tige de broyage le brise par rotation à grande vitesse. Le matériau broyé passe ensuite dans la partie de pressage à travers la grille. La vis de transport pousse le matériau dans la cuve vers la vis de pressage. Le pas de la vis de pressage est réduit et le diamètre de l’arbre est augmenté. Le liquide contenu dans le matériau est extrait sous l’effet de la résistance de la paroi du tamis et du cône. Le liquide extrait s’écoule à travers les trous du tamis.
Le marc après pressage est évacué à l’extérieur de l’extracteur à vis par l’extrémité du tambour du tamis et du cône. Un ressort est monté à l’arrière du cône. Le réglage de la précharge et de la position du ressort permet de modifier l’ampleur de la résistance à l’évacuation et la taille de la sortie du marc afin d’ajuster le degré de sécheresse ou d’humidité de la matière première.

** Préparation à l’installation** ** de la machine à jus** à double vis
- Cette presse-agrumes à double vis est équipée de roulettes mobiles pour faciliter le déplacement, mais doit être placée sur une surface plane.
- Vérifiez que toutes les pièces sont complètement intactes et que les boulons et vis de fixation ne sont pas desserrés.
- Le réducteur est rempli d’une quantité suffisante d’huile de lubrification (voir le manuel d’instructions).
- Mettez l’appareil sous tension et vérifiez que le sens de rotation de la spirale est correct. L’extracteur de jus à vis doit tourner à vide pendant 30 minutes. Vérifiez qu’il n’y a pas de phénomènes ou de bruits anormaux dans chaque pièce rotative et que le fonctionnement est stable.
- Avant l’alimentation, les pièces devant être en contact doivent être nettoyées et séchées, et la machine doit être efficacement mise à la terre pour éviter les accidents de fuite.

Cas d’utilisation client de la machine à jus de fruits
Un client d’Amérique nommé Mikael Dallaire souhaite ouvrir une usine de transformation de jus. Il a commandé un modèle de presse-agrumes à spirale TZ-3 et transforme principalement de la grenade. Il achète les grenades auprès de l’agriculteur, puis les transforme en jus. Il utilise désormais cette machine pour traiter les grenades. Il y a quelques jours, nous avons reçu un retour de sa part indiquant que la machine est très facile à utiliser et qu’il en commandera une plus grande d’ici peu.

Paramètres techniques de la centrifugeuse à spirale et de l’extracteur de jus à vis :
| Modèle | TZ-1.5 | TZ-3 | TZ-5 | TZ-10 | TZ-15 |
|---|---|---|---|---|---|
| Capacité | 0,2-1,5 t/h | 0,5-2 t/h | 2-6 t/h | 3-10 t/h | 5-16 t/h |
| Puissance | 5,5 kW | 7,5 kW | 11 kW | 18,5 kW | 22 kW |
| Diamètre du tamis | 270 mm | 360 mm | 430 mm | 510 mm | 610 mm |
| Dimensions | 2200600900 mm | 35007001000 mm | 358010001470 mm | 374011001650 mm | 450011001650 mm |
| Poids | 650 kg | 1200 kg | 2550 kg | 2950 kg | 4200 kg |
| Ouverture du tamis | 1,5 mm | 1,5 mm | 2,0*40 mm | 2,0*40 mm | 2,0*40 mm |
Avantages de la machine à jus de fruits
- Large gamme d’applications. Pour un extracteur à vis unique, il peut presser du raisin, des baies, du chou, du melon, de l’aloès, des résidus de médecine chinoise et d’autres fruits et légumes. Pour un extracteur à double vis, il convient au raisin, au marc, à la canne à sucre, à la pulpe, aux légumes, aux feuilles de plantes, etc.
- Taux de pressage élevé. La force de pressage sur la matière première est importante et uniforme ; grâce à la structure compacte de la vis, le jus final ne contient aucun résidu ni marc.
- Quatre poignées de réglage de la vis permettent d’ajuster la pression.
- La meilleuremachine à jus est fabriquée en acier inoxydable à haute résistance.
- Bonne résistance à la corrosion et longue durée de vie.
- L’unité d’entraînement adopte un mode monté sur arbre, stable et fiable, et permet d’économiser de l’énergie.
- En dehors de l’entrée et de la sortie, le reste de la structure est scellé, ce qui rend la machine propre et hygiénique.
- Structure simple, faible encombrement, installation et entretien faciles.
- Le corps du marc est contrôlé par un vérin hydraulique (ressort), et la pression d’huile (ressort) est réglable.

Type trois : extracteur de jus de fruits à conception spéciale
La machine à jus à conception spéciale est développée par notre entreprise selon la technologie allemande de presse à vis unique. Elle combine les avantages des presses à vis simple et double. Son principe de fonctionnement consiste à modifier le diamètre du tamis, la forme de la vis et la vitesse de rotation pour presser des matières premières de différentes formes, en particulier celles contenant des protéines colloïdales, des huiles et des graisses. Ainsi, elle offre une large gamme d’applications et répond presque aux besoins de toutes les industries nécessitant une « séparation solide-liquide ».

Comparée à la presse à vis horizontale, au filtre-presse et au filtre à aspiration sous vide, cette presse à jus à vis offre des performances stables et une efficacité de travail élevée. Elle est largement utilisée dans les industries de pressage de jus, ainsi que dans les industries chimiques et environnementales. La teneur en eau du produit de sortie est inférieure à 60 % (varie selon la matière première).

Paramètres techniques de la machine à jus de fruits
| Modèle | ZKY-T1 | ZKY-T2 | ZKY-T3 | ZKY-T4 | ZKY-T55 | ZKY-T6 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Capacité | 0,8-1 t/h | 1-1,5 t/h | 3 t/h | 5 t/h | 10 t/h | 20 t/h |
| Puissance | 4 kW | 7,5 kW | 15,5 kW | 18,5 kW | 22 kW | 30 kW |
| Dimensions | 1950510740 | 24006001100 | 41008501500 | 49009201700 | 520010001870 | 650012002000 |
| Poids | 230 kg | 1200 kg | 2400 kg | 3000 kg | 3700 kg | 5000 kg |
Application de la machine à jus de fruits
- Légumes : jujube, patate douce, pomme de terre
Racines de plantes : tiges, feuilles, etc.
Fruits : ananas, pomme, poire, myrtille et autres baies.
Fleurs : pivoine, rose, etc.
- Déshydratation de divers résidus tels que le coprah, les résidus de plantes médicinales chinoises, les résidus de thé, le manioc, la drêche, le marc de café, la balle de maïs, les résidus de poisson, de crevettes, de poulet, etc.
- Déchets de cuisine, ordures ménagères et déchets de marché, ainsi que la séparation des déchets alimentaires fermentés et des résidus de méthanisation.
- Déshydratation de divers fumiers, tels que le fumier de porc, la bouse de vache, la fiente de canard, etc. (solide et liquide).
- Résidus de plastique médical, résidus de gélatine et boues de curage.

Avantage de la machine d’extraction de jus de fruits
- L’hélice à l’intérieur de l’extracteur à vis empêche non seulement le phénomène de retour de matière, mais joue également un rôle de léger broyage. Elle permet d’intégrer le broyage et le pressage simultanément, économisant ainsi de l’espace et de l’investissement.
- La machine à jus à vis standard repose sur la matière avant pour pousser la matière arrière à déshydrater, ce qui nécessite un frottement suffisant entre la matière et la spirale, entre la matière et la matière, et entre la matière et le tamis. Sinon, il y aura un glissement et la matière première ne pourra pas entrer complètement dans l’extracteur.
- Tous ces facteurs peuvent entraîner un résidu de pressage trop humide ou trop sec, difficile à contrôler. Notre extracteur à vis adopte une plaque d’alimentation forcée de structure spéciale et un dispositif de lame en spirale pour assurer un transport fluide des matières et une siccité uniforme du pressage.
- Le volant permet de régler l’humidité et la siccité de la sortie. (Aucun réglage n’est nécessaire en cours de fonctionnement ; pour les machines de taille moyenne et grande, le contrôle est hydraulique. L’état de fonctionnement est stable après optimisation, facilitant le pressage et la déshydratation.
- La vis de pressage se compose d’une vis de transport et d’une vis de pressage, et il est possible de concevoir plusieurs vis de pressage en série pour obtenir un pressage progressif rendant la déshydratation plus complète.

- L’intérieur de la vis de pressage est équipé d’un agitateur, et le mélange est pressé tout en étant malaxé pour éviter que la partie extérieure ne sèche et que la partie intérieure ne reste humide lorsque le diamètre de la vis
- est supérieur à 500 mm
- Selon les besoins, la presse peut injecter de la vapeur, de l’eau chaude, du solvant, de l’éthanol, etc. à l’intérieur pendant le pressage
- La grille de la presse est composée de deux demi-tamis et d’un panier de tamis renforcé pour faciliter le démontage et le nettoyage.
- Deux machines à jus de fruits peuvent être connectées en série pour obtenir un jus de haute qualité.
- La vis est usinée avec une précision élevée, ce qui confère à la grille de presse une fonction d’auto-nettoyage et évite les colmatages.
- Structure simple et conception rationnelle, technologie de transmission allemande, couple élevé, faible bruit, sans vibration, peu de pièces à entraîner, peu de pièces d’usure à remplacer, et faibles coûts de maintenance.
- Le filtre trapézoïdal en acier inoxydable offre une résistance élevée, une résistance à l’usure, une durabilité, une résistance à la corrosion, une longue durée de vie et de bonnes performances de filtration.
- La conception spéciale de la vis permet une vitesse de pressage rapide et un faible reflux.
- Différents matériaux utilisent différentes vis d’alimentation, vis de transport, longueurs de vis de pressage, courbures et poussoirs.
FAQ de la machine d’extraction de jus de fruits
pour le type trois
- Quelle est la matière première ?
Les matières premières sont variées : fleurs, fruits, légumes, résidus, etc.
- Puis-je placer deux machines à jus en série ?
Oui, en faisant cela, la matière première peut être pressée deux fois, obtenant un jus plus clair.
- Combien de modèles proposez-vous ?
À ce jour, nous proposons 6 modèles, avec des capacités de 0,8-1 t/h, 1,5 t/h, 3 t/h, 5 t/h, 10 t/h et 20 t/h.
Pour le type un et le type deux
- Puis-je presser deux fois si le rendement contient encore du jus ?
Oui, bien sûr.
- Comment choisir la meilleure machine à jus ?
Cela dépend de la matière première que vous souhaitez presser. Si votre matière première contient peu de végétaux, il est préférable d’acheter une extracteur à jus à simple vis.
- Les résidus pénètrent-ils dans le jus final ?
Non, seule la matière peut passer à travers la vis grâce à sa structure compacte.
- La pression est-elle réglable ?
Oui, elle est réglable.
- Comment nettoyer la grille ?
Un nettoyeur haute pression hydraulique peut la nettoyer directement.







