Un propriétaire d’usine de transformation d’épices du Brésil a contacté Taizy Machinery alors qu’il recherchait une éplucheuse d’ail électrique à haut rendement pour moderniser sa ligne de production. Son usine produit principalement de la pâte d’ail, de l’ail haché et des sauces d’assaisonnement mélangées pour les supermarchés et restaurants locaux. Face à une demande croissante du marché, l’épluchage manuel de l’ail était devenu inefficace, exigeant en main-d’œuvre et coûteux.
Afin d’améliorer la productivité et d’assurer une qualité de produit constante, le client a décidé d’investir dans une solution industrielle offrant des performances stables et une capacité suffisante.
Exigences du client pour l’éplucheuse d’ail électrique
Après une communication détaillée, le client brésilien a spécifié les exigences suivantes :
- Capacité de traitement d’environ 600 kg/h
- Fonctionnement entièrement automatique pour réduire les coûts de main-d’œuvre
- Taux d’épluchage stable avec un minimum de dommages à l’ail
- Compatibilité avec l’alimentation électrique locale (220 V, 60 Hz, triphasé)
- Emballage robuste pour le transport international
- Production et délai de livraison rapides
De plus, le client a souligné l’importance des normes d’hygiène, car l’ail pelé serait directement utilisé dans la transformation alimentaire.
Solution Taizy et configuration de la machine
En fonction des besoins du client, Taizy a recommandé une machine à éplucher l’ail électrique de 600 kg/h, conçue pour les entreprises de transformation de l’ail de moyenne et grande envergure.
Spécifications principales :
- Capacité : 600 kg/h
- Tension : 220 V, 60 Hz, triphasé
- Méthode d’épluchage : Type sec (sans eau)
- Taux d’épluchage élevé avec faible taux de casse
- Structure en acier inoxydable de qualité alimentaire
Cette machine utilise une technologie avancée de pression d’air pour retirer efficacement les peaux d’ail tout en préservant l’intégrité des gousses, idéale pour la production d’assaisonnements.
Emballage, livraison et conditions de paiement
Pour garantir un transport sûr jusqu’au Brésil, le client a spécifiquement demandé un emballage en caisse contreplaquée, offrant une protection renforcée lors du transport longue distance.
Détails de la commande :
- Délai de production : 3 à 7 jours ouvrés
- Emballage : Caisse contreplaquée
- Conditions de paiement : Paiement intégral par virement bancaire avant expédition
- Garantie : 1 an
Taizy a terminé la production dans les délais convenus et a organisé l’expédition rapidement après le contrôle qualité.
Retour client sur la machine à éplucher l’ail
Après installation, la machine électrique à éplucher l’ail a considérablement amélioré l’efficacité de l’usine :
- Réduction des coûts de main-d’œuvre de plus de 60 %
- Augmentation significative de la capacité de traitement
- Résultats d’épluchage constants et propres
- Intégration fluide dans la ligne de production d’assaisonnements
Le client s’est déclaré très satisfait des performances de la machine et du service professionnel de Taizy, et envisage d’acquérir des équipements supplémentaires pour une future expansion.
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