Un pétrin est une machine nécessaire pour de nombreuses transformations alimentaires. Par exemple, une ligne de production de friandises au caramel, une ligne de production de bonbons aux arachides, etc. En même temps, c'est aussi une machine polyvalente. La machine est très simple à utiliser, seuls deux interrupteurs contrôlent le fonctionnement de la machine et un bouton d'arrêt d'urgence peut être actionné en cas d'urgence. Il est principalement composé d'un couteau, d'un canon, d'un moteur et d'une boîte de vitesses.
Présentation du pâte mixer
La série à faible bruit Mélangeur de pâte produit par notre usine est divisé en type d’anneau et type de couteau. Il présente les caractéristiques d'une belle apparence, de performances stables, d'une forte résistance et d'une durabilité. La machine utilise la rotation de l'agitateur pour que la farine et l'eau forment de petites particules dans la trémie. Ensuite, de petites particules se collent pour former un bloc de pâte. Au fur et à mesure que l'agitateur plie, étire et pétrit la pâte, nous obtiendrons le bloc de pâte. Cette machine est largement utilisée dans les hôtels, cantines et autres unité de transformation de pâtess.
Caractéristiques du pétrin :
Incroyable pétrin à faible bruit avec transmission par boîte de vitesses, poulie et entraînement par pignon. Il présente les avantages d'un fonctionnement stable, d'un faible bruit, d'une structure compacte, d'un fonctionnement sûr et d'un entretien pratique. Le fuselage est en acier de haute qualité. Le boîtier est en acier inoxydable et est robuste et beau. L'entonnoir est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, résistant à la corrosion et répondant aux normes de sécurité alimentaire.
Installation et débogage du pétrin :
Installation :Installation : il doit être installé dans une zone plane, sans corrosion, sans matériaux inflammables et explosifs à l'intérieur. Gardez au sec et à au moins 15 cm du mur pour dissiper la chaleur lorsque le pétrin fonctionne. Lisez les paramètres techniques marqués dans le manuel avant de connecter la connexion électrique. Le boîtier doit être mis à la terre pour éviter les fuites électriques.
Débogage : veuillez vérifier en détail après avoir retiré l'emballage du pétrin. En raison du transport longue distance, certaines attaches peuvent être desserrées. Par conséquent, le pétrin doit être soigneusement inspecté avant utilisation pour éviter les accidents. Essayez de travailler pendant une demi-heure, vérifiez si les composants sont desserrés ou non et confirmez que tout est normal avant utilisation.
Applications du pétrin à pâte :
Un pétrin à pâte est largement utilisé dans la transformation des aliments, notamment dans les lignes de production alimentaire. Par exemple, dans la chaîne de production de friandises au caramel, la première étape consiste à transformer la farine en pâte. Ensuite, la pâte est transformée en friandises au caramel après quelques étapes. Cette machine peut également être utilisée pour mélanger une variété de matériaux, tels que la garniture de petits pains farcis cuits à la vapeur, la farce de boulettes, etc.
Paramètres du pétrin :
| Modèle | Capacité (kg) | Temps de mélange (min) | Tension (v) | Puissance (kw) | Poids (kg) | Taille (mm) |
| TZ-12.5 | 12.5 | 3-10 | 220/380 | 1.5 | 100 | 650*400*730 |
| TZ-25 | 25 | 3-10 | 220/380 | 1.5 | 128 | 685*480*910 |
| TZ-37.5 | 37.5 | 3-10 | 220/380 | 2.2 | 175 | 840*480*910 |
| TZ-50 | 50 | 3-10 | 220 | 2.2 | 230 | 1070*570*1050 |
| 380 | 2.575 | 275 | ||||
| TZ-75 | 75 | 3-10 | 380 | 3.75 | 475 | 1410*680*1250 |
| TZ-100 | 100 | 3-10 | 380 | 3.75 | 490 | 1520*680*1250 |
| TZ-150 | 150 | 3-10 | 380 | 6.25 | 700 | 1710*730*1400 |