A diferencia de la sala de horneado, que es difícil de controlar y operar, los principios y métodos operativos de secadora de vegetales son simples. Además, ofrece un alto rendimiento y un bajo mantenimiento. Por tanto, puede utilizarse ampliamente en la industria procesadora de alimentos.
¿Cuál es el principio de secado?
El principio de secado consiste en utilizar una temperatura adecuada y aire caliente para secar la humedad de las frutas y verduras desde el interior hacia el exterior. La estructura de instalación de la caja de secado tiene al menos cinco capas. Las frutas y verduras colocadas en su interior se invierten y deshidratan cíclicamente. Además, la secadora adopta un diseño dividido y la cámara de combustión y la caja de secado funcionan de forma independiente, por lo que se elimina la posibilidad de incendios y accidentes por colapso.
Características del secadero tradicional.
Aunque el carbón se puede tratar como combustible cuando se utiliza la sala de horneado tradicional, hasta cierto punto tiene un cierto efecto en el sabor de las frutas y verduras. Es más, la combustión del carbón libera humo y dióxido de azufre, lo que afecta al entorno natural circundante.
Además, el costo del carbón es relativamente alto, pero la tasa de utilización de recursos es muy baja.
Características del nuevo tipo de secador de frutas y verduras
El secador de frutas y verduras cubre un área mucho más pequeña que la sala de horneado y el costo de secado es bajo. La secadora de frutas es fácil de instalar, tiene una larga vida útil y una amplia aplicación. No se ve afectado por el clima.
En términos del entorno ecológico, el secador de verduras no sólo ahorra energía sino que también mejora la utilización de recursos, reduciendo las emisiones de contaminantes atmosféricos.
Un ejemplo real de secadora de verduras.
La época de cosecha de la mamá de Fructu es de septiembre a octubre de cada año. En esta época suele ser temporada de lluvias y hay menos sol, lo que supone grandes inconvenientes para el procesamiento de fructus amomi.
Antes de la aparición del secadora de frutas y verduras, el método de procesamiento del Fructus amomi era primero cocinarlo y luego secarlo al sol. Si hay suficiente sol, se secará rápidamente para su envasado. Si es un día lluvioso continuo, el fructus amomi procesado se volverá negro y de mala calidad. Como resultado, se puede vender a bajo precio.
secadora de verduras les ayuda a resolver el dilema que plantea el clima lluvioso. Es eficiente y ahorra energía, y el fructus amomi que procesa presenta buen color y brillo, lo que ha aumentado su precio de venta.
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