La máquina de papas fritas a pequeña escala es adecuada para fábricas de producción de papas fritas que invierten inicialmente en el negocio de las papas fritas. Como fabricante de maquinaria alimentaria, Taizy ofrece una variedad de líneas de papas fritas a pequeña escala en Turquía. La capacidad de toda la línea de producción oscila entre 50 y 500 kg/h. Si necesita una línea de producción más grande, también podemos personalizarla para usted.
Teniendo en cuenta el espacio del piso de la fábrica y las diferentes necesidades de los clientes, no hay máquinas fijas para la línea de producción de papas fritas. Por lo tanto, configuraremos la línea adecuada según su situación. Ahora, le presentaré la máquina semiautomática de papas fritas fritas y su capacidad es de 100 kg/h. Esta línea es la mejor opción para quienes desean ahorrar costos.
Parámetros de la máquina de papas fritas a pequeña escala de 100 kg/h
| Nombre | Parámetros |
|---|---|
| Máquina lavadora y peladora de patatas | Potencia:1.1kw 380V-3 o 220V-3 Peso:210kg Dimensiones:1400850800mm Capacidad:200kg/h |
| Máquina cortadora de patatas para chips | Potencia:1.1kw 380v-3 o 220v-3 Peso:110kg Dimensiones:9509001000mm Capacidad:600kg/h |
| Máquina escaldadora de chips | Potencia:24kw 380V-3 o 220V-3 Peso:120kg Dimensiones:1200700950mm Capacidad:100kg/h |
| Máquina deshidratadora de chips | Potencia:1.1kw 380V-3 o 220V-3 Peso:390kg Dimensiones:1000500850mm Capacidad:200kg/h |
| Máquina freidora de patatas para chips | Potencia:24kw 380V-3 o 220V-3 Peso:120kg Dimensiones:1200700950mm Capacidad:100kg/h |
| Máquina desengrasante | Potencia:1.1kw 380V-3 o 220V-3 Peso:390kg Dimensiones:1000500850mm Capacidad:200kg/h |
| Máquina sazonadora de chips | Potencia:1.1kw 380V-3 o 220V-3 Peso:190kg Dimensiones:10008001300mm Capacidad:300kg/h |
| Máquina envasadora de chips y patatas fritas | Potencia:1.5kw 380V-3 o 220V-3 Peso:220kg Dimensiones:1200600850mm Capacidad:200kg/h |
Introducción a las máquinas semiautomáticas para patatas chips
1. Máquina lavadora y peladora
La máquina de limpieza y pelado tipo cepillo puede realizar simultáneamente la limpieza y el pelado de las papas para chips. Tiene alta eficiencia y baja tasa de daño, y el diseño especial del cepillo permite limpiar completamente las papas y luego pelarlas a fondo. La tasa de pérdida después del pelado es inferior al 2%, y no hay papas rotas. La máquina de limpieza y pelado de papas también es adecuada para otras verduras y frutas como remolacha, rábano, batata, zanahoria, etc.
2. Máquina cortadora de papas
La máquina cortadora de papas corta la papa pelada en rodajas finas, y el grosor no se puede ajustar, siendo de 2 mm. La forma de las rodajas se divide en dos tipos: lisa y ondulada, lo que se logra cambiando las cuchillas dentro de la máquina. Hay entradas grandes y pequeñas, y debe colocar la materia prima en la entrada adecuada según su tamaño.
3. Máquina de escaldado
La máquina de escaldado puede eliminar el exceso de almidón de la superficie de las rodajas de papa para producir papas chips crujientes y tiernas. La temperatura de calentamiento es de alrededor de 90-100 °C en la máquina de papas chips a pequeña escala.
4. Máquina deshidratadora
Funciona mediante el principio de fuerza centrífuga, siendo segura, práctica y eficiente. La deshidratación previa a la fritura evita salpicaduras de aceite caliente y reduce significativamente el tiempo de fritura, mejorando el sabor de las patatas fritas.
5. Freidora de patatas fritas
Es el paso esencial para obtener un producto crujiente potato chips. La temperatura de fritura ronda los 170 °C y el tiempo de fritura es de aproximadamente 3 a 4 minutos. Durante el funcionamiento, no hay emisión de humo negro del aceite caliente; un sistema preciso de control de temperatura del aceite garantiza la calidad y el sabor de las patatas fritas y papas fritas terminadas. Tras el proceso, el agua residual puede evacuarse a través de la salida de desagüe en la parte inferior de la freidora.
6. Desaceitadora
La desaceitadora centrífuga elimina el exceso de aceite de las patatas fritas para evitar un sabor grasiento y mejorar su textura. Esta máquina es igual que la deshidratadora, por lo que puede comprar solo una si su presupuesto no es elevado.
7. Sazonadora
Tras el desaceitado, las patatas fritas o bastones se transportan para su sazonado y aromatizado, pudiendo añadir diferentes condimentos según su necesidad. Con un diseño de estructura simple y práctico, el tambor octogonal está fabricado en acero inoxidable para sazonar las patatas fritas de forma homogénea y uniforme. Dispone de función de descarga automática y también puede aplicarse al sazonado de snacks inflados, platos fríos, etc.
8. Envasadora de patatas fritas
El último paso es utilizar una máquina de envasado para empaquetar las patatas fritas. Para una inversión inicial o pequeñas fábricas de patatas fritas, la máquina de envasado al vacío es la más adecuada. Tiene múltiples funciones y un bajo costo de inversión. Para envasar patatas fritas, la máquina puede inyectar nitrógeno en la bolsa de envasado para garantizar su conservación a largo plazo.
¿Por qué elegirnos si desea comprar la máquina para patatas fritas?
- Ofrecemos a los clientes soluciones sólidas para patatas fritas/papas fritas para iniciar su propio negocio de manera fluida y exitosa.
- La línea de producción de papas fritas/patatas fritas, tomando como referencia la experiencia nacional, ha simplificado el proceso de fabricación y ofrece un gran rendimiento.
- Además, tomamos los comentarios de los clientes como regla básica para el diseño y desarrollo de equipos. La máquina que diseñamos cumple con los requisitos de los clientes.
- La línea de procesamiento de patatas fritas puede ahorrar mano de obra, mejorar la eficiencia del trabajo y generar altas ganancias para los clientes.
- Nuestra línea de producción de patatas fritas se caracteriza por una tecnología de fabricación de alta gama basada en investigación y desarrollo, y respaldada por personal profesional, por lo que somos su mejor opción.
Aplicación de la máquina para patatas fritas a pequeña escala
Por lo tanto, la línea de procesamiento de papas fritas se utiliza ampliamente para papas y otras hortalizas de raíz redondas, como zanahorias, cebollas, remolachas, batatas, etc., y ha sido muy elogiada por clientes que gestionan fábricas y minoristas de frutas y verduras frescas.
Preguntas frecuentes sobre la línea de producción de chips de papa fritos
- ¿Pueden diseñar la línea de producción según el tamaño de mi fábrica?
Sí, por supuesto. La línea de producción de chips de papa con diferentes capacidades requiere distintas máquinas, y debe indicarnos el tamaño de su fábrica antes de la compra.
- ¿Puedo comprar una máquina de procesamiento de chips fritos si mi presupuesto no es alto?
Sí, puede adquirir una línea semiautomática para ahorrar costos. Además, la máquina deshidratadora y la desengrasadora pueden ser la misma, por lo que es suficiente comprar una.
- ¿Cuál es el grosor final de los chips de papa fritos?
Su grosor es de aproximadamente 0,5-1 mm.
- ¿Pueden darme la receta del sazonador?
Sí, por supuesto, se la proporcionaremos si realiza el pedido.