Máquina eléctrica industrial para hacer pasta en venta

La maquina para hacer pasta industrial Puede producir varias pastas con diferentes formas, como conchas, hongos blancos, cinco estrellas, caracolas, pastas de tornillo, linternas, etc. Se puede personalizar según los requisitos del usuario. La maquinaria eléctrica para hacer pasta tiene una fabricación exquisita y una estructura razonable, lo que permite un bajo costo y un alto rendimiento. Puede elegir esta máquina para hacer pasta sin dudarlo si desea iniciar un negocio de pasta, y le enseñaremos cómo usarla y le proporcionaremos la receta de forma gratuita.

Vídeo de funcionamiento de la máquina industrial para hacer pasta.

Parámetro técnico de la máquina para hacer pasta eléctrica.

Ventaja de la máquina comercial para hacer pasta.

1. El molde es variado y puedes personalizarlos según tus necesidades.
2. La pasta final con formas diferentes y lindas, que atrae la atención de la gente para comprarla, mejorando su beneficio.
3. maquina para hacer pasta es fácil de operar.

¿Cómo utilizar la máquina industrial para hacer pasta?

1. Utilice una llave especial para abrir la tuerca y sacar la varilla en espiral.
2. Limpie el cubo de masa y la varilla en espiral y luego introdúzcalos en la manga.
3. La llave de accionamiento de la varilla en espiral se alinea con la ranura del “manguito giratorio” y se instala en la herramienta de limpieza.
4. Atornille la tuerca y apriete con una llave especial. Encienda la alimentación, la máquina para hacer pasta se puede utilizar después de estar inactiva durante unos minutos sin ruidos anormales.

Nota: Después de usar, retire la tuerca y saque la herramienta para remojarlas en el agua, lo que puede eliminar el bloque de pasta restante en la máquina de pasta. La escoria de la tuerca se debe limpiar después de dejarla en ralentí durante varios minutos. El bloque de pasta residual sin limpiar se secará y bloqueará la salida de la pasta.

¿Cómo hacer pasta crujiente con forma de concha?

1. Pretratamiento de las materias primas: Pese la harina, la sal, el álcali y el agua según una determinada proporción (temperatura del agua de aproximadamente 20 ℃). Revuelva la sal y el álcali al mismo tiempo, después de que todo esté disuelto, y viértalos en la harina.
2. La harina se revuelve y se madura. Al revolver y operar a bordo durante 20 minutos, la temperatura interior se mantiene por encima de los 10 ℃, lo que hace que los fideos absorban completamente el agua y se inflen para formar una red de gluten. Déjelo durante 10 minutos y mantenga la temperatura de la superficie entre 20 y 30 ℃.

Nota:

①Durante el proceso de agitación, si la temperatura de agitación es demasiado baja, la forma de la masa no es la estructura de la red de gluten y la pasta final no parece crujiente.

②Por otro lado, si la temperatura de agitación es alta, la masa envejece y madura prematuramente. Por lo tanto, es necesario operar según sea necesario.

3.La masa revuelta se envía a la máquina para hacer pasta. Durante el proceso de enrollado repetido, a la masa se le da forma de concha y luego se envía al cárter de aceite.

4. Freír: las cáscaras cortadas cuantitativamente, junto con la placa del molde, se colocan en la olla de aceite caliente (la temperatura del aceite se mantiene a aproximadamente 180 ℃). Freír durante 1 minuto, retirar, secar, envasar y guardar. Nota: Lo mejor es utilizar aceite de palma. La temperatura del aceite es de hasta 200 ℃ antes de colocar la olla. La temperatura del aceite es de 170 ℃ después de colocar la olla. 3. Requisitos de materia prima: la harina de trigo es dura y el contenido de proteína debe estar entre 24-27%