La máquina automática para hacer fideos prensa harina o masa a través de un rodillo de masa para formar fideos. Tras el corte con la cuchilla, se obtienen fideos de diferentes longitudes. Y ajustando el grosor de los fideos mediante los rodillos y la forma del cortador, la maquinaria automática para fideos puede producir fideos de diversas formas. Como fideos secos, fideos secos calientes, etc., también puede hacer envolturas de dumplings, envolturas de wonton y otros productos.
La máquina automática para hacer fideos tiene un alto grado de automatización y puede realizar diversas funciones como prensado, transporte, corte, plegado y dosificación automática de fideos. La máquina automática para fideos puede procesar fideos de diferentes anchos y grosores. Satisface plenamente las necesidades de producción de restaurantes, plantas procesadoras de alimentos, comedores y empresas de procesamiento de pasta.
Propósito de la máquina automática para hacer fideos
La máquina automática para fideos puede producir fideos secos y fideos húmedos. Ajustando el rodillo de fideos y la cuchilla de corte, puede producir fideos con diferentes formas y grosores. Como fideos planos, fideos redondos, fideos largos y finos, y otros tipos de fideos.
Estructura de la maquinaria para hacer fideos secos
Como se muestra en la figura, la máquina para hacer fideos se compone principalmente de un depósito para la masa, un rodillo laminador, un panel de control, un cortador de fideos y un dispositivo espolvoreador de harina.
El depósito para la masa se utiliza principalmente para contener o amasar la masa.
El rodillo laminador utiliza dos pares de rodillos para comprimir la masa hasta obtener una lámina de grosor uniforme. Cuanto mayor sea el número de rodillos, más veces se prensa la masa y los fideos producidos resultan más resistentes.
El panel de control digital inteligente controla el funcionamiento de toda la máquina.
El cortador de fideos se utiliza para cortar la lámina de masa en fideos finos y largos. El tamaño y la forma del cortador se pueden personalizar según la forma y el tamaño de los fideos que el cliente desee fabricar.
El dispositivo espolvoreador de harina se encarga de esparcir harina sobre los fideos para evitar que se peguen entre sí.
¿Cómo usar una máquina comercial para hacer fideos?
Antes de usar una máquina automática para hacer fideos, primero debe utilizar una amasadora para preparar la masa. Luego, coloque la masa en el recipiente. La masa es prensada por múltiples rodillos para formar una lámina de masa resistente. Finalmente, los fideos se cortan en tiras mediante el cortador de fideos ubicado en la parte frontal de la máquina automática, dando forma a los fideos. También ofrecemos un dispositivo para colgar fideos. El dispositivo automático para colgar fideos cuelga los fideos en una vara y luego se secan en un secador para obtener fideos secos.
La máquina de fideos se equipa con cuchillas de diferentes especificaciones
La forma de los fideos depende principalmente de las especificaciones del cortador de fideos. Tanto en máquinas pequeñas como automáticas, podemos adaptar cuchillas de diferentes especificaciones según las necesidades del cliente. Por lo tanto, puede adquirir una máquina automática para formar fideos y una variedad de cortadores para elaborar distintos tipos de fideos.
Características de la máquina automática para hacer fideos
- Una máquina formadora de fideos totalmente automática tiene un alto grado de automatización; puede prensar fideos, enharinar, cortar fideos, secar fideos y otras funciones de forma automática.
- Según el número de rodillos para fideos, existen prensas de fideos de 3, 6 y 8 rodillos. Estas máquinas de fideos pueden satisfacer las necesidades de fabricantes de fideos grandes y pequeños.
- Adopta una gran superficie de prensado para laminar la masa, lo que se ajusta a las características del proceso de elaboración de fideos. Los fideos producidos son lisos y planos, con suficiente tenacidad, y tienen un sabor más suave.
- El panel de control inteligente facilita la operación.
- Toda la máquina de hacer fideos está fabricada en acero inoxidable 304, y la superficie del cuerpo de la máquina es lisa y fácil de limpiar.
- Utiliza rodamientos de alta resistencia, con un rendimiento estable y fiable, y el rodillo de presión es fácil de desmontar y limpiar.
- Equipada con cortadores de fideos de varias formas, puede elaborar una gran variedad de fideos.
Parámetros de la máquina de hacer fideos
| Modelo | Potencia(kw) | Tensión(v) | Capacidad(kg/h) | Dimensiones(m) | Peso(kg) |
|---|---|---|---|---|---|
| TZ5-250 | 3 | 380 | 140-160 | 3.20.681.37 | 510 |
| TZ6-260 | 3 | 380 | 200-260 | 3.50.71.37 | 680 |
| TZ6-300 | 4 | 380 | 250-300 | 3.50.751.37 | 700 |
| TZ7-260 | 4 | 380 | 200-260 | 3.50.71.37 | 800 |
| TZ7-300 | 4 | 380 | 250-300 | 4.20.71.37 | 870 |
| TZ7-350 | 4 | 380 | 280-320 | 4.20.71.37 | 900 |
La máquina de fideos produce noodles de diferentes formas
Línea automática de producción de fideos
El proceso automático de producción de fideos es: mezcladora de fideos → elevador → maduradora → laminadora compuesta → alimentador de varillas → recortadora → sistema de colgado de varillas → secado a temperatura media → cortadora de bajada → envasadora
La mezcladora de fideos se utiliza principalmente para mezclar diversas materias primas como harina y agua.
La maduradora permite que la masa madure de manera uniforme, obteniendo un buen efecto de maduración.
La laminadora compuesta emplea una formadora de fideos totalmente automática para prensar la masa y convertirla en fideos.
El sistema automático de transferencia de varillas y el sistema de carga con ascenso de varillas aseguran que los fideos se transporten suavemente al secadero. Permite controlar la uniformidad de los fideos.
El secadero de fideos se encarga principalmente de secar los fideos húmedos para convertirlos en fideos secos. El uso de un secadero reduce el tiempo necesario para elaborar fideos secos.
La máquina cortadora de fideos corta los fideos largos en fideos cortos de tamaño uniforme
Finalmente, utiliza una máquina envasadora para empacar una cantidad determinada de fideos en una bolsa de empaque, facilitando así el transporte y almacenamiento.