¿Cómo abrir una cafetería?

¿Cómo abrir una cafetería? ¿Cuál es el tostadora de cafe precio?

Determinar el tipo de cafetería.

El posicionamiento del negocio es muy importante y determina el estilo de la cafetería, como el diseño y la decoración del interior, los menús y las ubicaciones, etc. Debe pensar detenidamente en la dirección del negocio antes de planificar otros detalles.

El hardware y software que necesitas

1.Menú. Café, bollería y bebidas, etc.
2. Tostadora de cafe, cafetera, horno, microondas, cocina de gas, batidora, frigorífico, congelador, etc.
3. Diseño y decoración. Diseño de bar, estilo y color de cafetería, mesas y sillas.
El menú es el más básico, ya que decidirá qué máquinas profesionales hay que comprar y también influirá en cierta medida en el diseño de la barra. Generalmente, el precio de las máquinas tostadoras de café es mucho más razonable en el mercado.
La calidad de los granos de café y la tecnología de elaboración del café son las claves para atraer clientes.
Mucha gente ni siquiera sabe preparar café antes de abrir una tienda. Antes de abrir la tienda, debes dedicar más tiempo a probar café de otros lugares. Además de entrenar tu propio gusto, también puedes estudiar la calidad y el sabor de diferentes granos de café para finalmente encontrar los granos de café que le gusten al público. Además, debe ser profesional para operar máquinas relacionadas, como la tostadora de café.
Es más, puedes leer más libros sobre café y es mejor escuchar conferencias relacionadas, porque el umbral de una cafetería no es alto. Sin embargo, la competencia está aumentando. Sólo mejorando la calidad del café se podrá atraer más clientes.

Elección de ubicaciones de cafeterías

Mucha gente cree que la clave del éxito es la ubicación. Siempre que abras una tienda en una buena ubicación, tendrás éxito. De hecho, no es del todo correcto. Hay diferentes distritos, como áreas de oficinas, áreas comerciales, áreas culturales y educativas, áreas de entretenimiento, áreas residenciales y áreas de transporte, etc. Puede observar las actividades diarias y el flujo de personas en estas áreas y analizar la tasa de éxito de la apertura de un cafetería.

Cada distrito tiene diferentes formas de entretenimiento y las multitudes que se reúnen son diversas en diferentes momentos. Si la cafetería está en el área de oficinas, de lunes a viernes debería ser su horario comercial. Por el contrario, si abre una tienda en una zona de ocio o comercial, deberá abrir el domingo.
Observar las condiciones comerciales de los competidores.
Al elegir una ubicación, será mejor que dediques al menos una semana a observar los patrones de consumo de los locales y registrar el número de compras diarias y las ventas estimadas de estos competidores.

¿Cuánto cuesta una taza de café?

Mucha gente no sabe cómo fijar precios. Al principio, puedes observar cuánto venden tus competidores y luego establecer tus propios precios. No utilices ciegamente los precios de otras personas, porque este enfoque no es aconsejable.
Con todo, le costará mucho tiempo y energía abrir una cafetería, y necesitará prepararse mucho para asegurarse de que su tienda funcione sin problemas.