Taiyaki es un bocadillo callejero famoso en Japón, llamado así por su forma de pez. Taiyaki también se llama bungeoppang. Generalmente está hecho de dos trozos de masa envueltos con pasta de frijoles, chocolate y otros rellenos. La máquina comercial para fabricar Taiyaki puede realizar una producción en masa continua. Esta máquina utiliza principalmente moldes para producir taiyaki y, al cambiar los moldes de formación de diferentes formas, la máquina puede producir taiyaki de varias formas. Este tipo de máquina con múltiples funciones y gran capacidad de producción es ampliamente bienvenida por los clientes nacionales y extranjeros. Entonces, ¿cómo utilizar un comercial? hacer taiyaki ¿Máquina para hacer Taiyaki y sacar provecho de ello?
¿Cómo hacer bungeoppang comercialmente?
Generalmente se necesita una máquina de moldeo en forma de pez (máquina comercial para fabricar Taiyaki) para hacer Taiyaki.
Antes de usar la máquina para hacer gofres con forma de pescado para hacer bungeo-ppang, primero es necesario preparar la pasta de harina. La producción de pasta de harina generalmente requiere materias primas como huevos, leche, harina con bajo contenido de gluten y aceite comestible. Para el Taiyaki clásico, se suele añadir un poco de frijol rojo, y también se pueden añadir otros rellenos según las preferencias de los clientes locales.
Después de mezclar la masa, encienda la máquina para hacer gofres con forma de pescado para precalentar. Después de precalentar, vierte la masa en la tolva. La máquina inyectará automáticamente la masa en el molde. La masa entra al molde para hornear. Al hornear, el molde se volteará automáticamente para que los moldes superior e inferior se horneen uniformemente. Después de correr un círculo, el bungeo-ppang termina.
¿Por qué vale la pena comprar la máquina para fabricar Taizy Taiyaki?
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Molde diverso y reemplazable.
La máquina tiene varios modelos de formas, como pescado, maíz, piñones, panda y otras formas. Además, también podemos personalizar los moldes según las necesidades del cliente. Además, podemos personalizar dos formas en un molde. Por lo tanto, al personalizar diferentes formas de moldes, puede usar una máquina para hacer Taiyaki de varias formas.
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Varios métodos de calentamiento.
La máquina automática para hacer Taiyaki tiene dos métodos: calentamiento eléctrico y calentamiento a gas. Puede elegir el modelo apropiado de máquina según su energía local. Puede ahorrar costes de consumo de energía.
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La máquina para hacer Taiyaki puede llenar diferentes rellenos.
Diferentes personas tienen diferentes necesidades gustativas. La máquina tradicional para hacer bungeo-ppang requiere llenado manual. Esto ralentizará enormemente el progreso de la producción. La máquina automática para hacer Taiyaki tiene dos tolvas de llenado. Puede agregar la masa en una tolva y el relleno en otra tolva, para realizar la función de inyección automática de masa y relleno.
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El molde tiene resistencia a altas temperaturas y funciones antiadherentes.
La máquina comercial de Taiyaki está hecha de aluminio fundido apto para uso alimentario. Es resistente a altas temperaturas y no pegajoso. Por lo tanto, se puede utilizar durante mucho tiempo y la forma de bungeo-ppang terminada es completamente no pegajosa. Y esto también reducirá la cantidad de moldes de limpieza.
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El fabricante de Taiyaki tiene un alto grado de automatización, que puede alimentar y descargar materiales automáticamente.
La máquina Taiyaki tiene un alto grado de automatización, solo necesita botones de control para controlar todo el proceso de operación. Y es automático desde la alimentación de la masa hasta la formación y descarga. Después de hornear, el brazo mecánico de la máquina saca automáticamente el pan.
La máquina tiene un alto grado de automatización y puede realizar una producción continua e ininterrumpida. No solo es adecuado para restaurantes y producción callejera, sino también para grandes fábricas de alimentos para preparar gofres envasados con forma de pescado.
Análisis de costos y ganancias para la producción comercial de Taiyaki.
Análisis de costo-beneficio (RMB) | |||||
Ganancias | 750 unidades/h*8 h = 6000 unidades (6 unidades/caja) 1000 cajas*10 RMB/caja = 10 000 RMB | 10.000 RMB | |||
Gasto |
Materia prima |
1 kg de polvo 30 RMB |
53,7 RMB |
Puede producir 150 piezas 0,35 RMB/piezas*6000 piezas=2100 RMB |
2100 RMB |
Aceite 15% 1,2 RMB | |||||
20% leche 2 RMB | |||||
Huevo 55% 5,5 RMB | |||||
0,5 kg de relleno 15 RMB | |||||
embalaje | 1000 cajas*0,5 RMB = 500 RMB | 500 RMB | |||
1000 bolsas*0,15 RMB = 150 RMB | |||||
El consumo de energía | 3kwh*8h*2RMB=48RMB | 48 RMB | |||
Beneficios | 7.352 RMB |
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