La máquina cortadora de carne fresca se utiliza principalmente para rebanar y cortar en tiras carne fresca deshuesada, aves, pescado y vísceras de animales. Garantiza un grosor uniforme de las rodajas. Esta máquina cortadora de carne fresca se utiliza ampliamente en restaurantes, restaurantes de fondue y barbacoas para el rebanado rápido de carne cruda, lo que reduce significativamente los costos de mano de obra. Esta cortadora de carne comercial puede cortar bloques de carne fresca en rodajas con un grosor que va desde 5 a 100 mm. Además, la misma máquina es capaz de cortar rodajas de carne de diferentes grosores.
Video de funcionamiento de la máquina cortadora de carne fresca
Características de la máquina cortadora de carne fresca
- La máquina cortadora de carne fresca no solo puede rebanar carne, sino también cortarla en tiras, satisfaciendo los diferentes requisitos de procesamiento de los clientes.
- La máquina adopta cinta transportadora para la alimentación y descarga. Los productos se cortan de forma limpia y con un grosor uniforme, lo que permite un envasado rápido de las lonchas de carne.
- El grosor del corte se puede personalizar según los requisitos del cliente, y los clientes también pueden reemplazar rápidamente diferentes juegos de cuchillas. Esto permite que la máquina cumpla con diversas especificaciones de corte.
- Las cintas transportadoras de alimentación y descarga, así como el juego de cuchillas circulares, se pueden desmontar y montar rápidamente para facilitar su limpieza.
Parámetros de la máquina cortadora de carne fresca
| Elemento | TZ-SYFT-340 | TZ-SYFT-500 |
|---|---|---|
| Tamaño de corte | 5–100 mm | 5–100 mm |
| Tamaño de alimentación | 340W × 75H (personalizable) | 500W × 75H (personalizable) |
| Capacidad | 400–500 kg/h | 600–800 kg/h |
| Tensión | 380 V | 380 V |
| Potencia | 0,75 kW | 1,1 kW |
| Peso | 160 kg | 206 kg |
| Dimensiones | 1980 × 630 × 1210 mm | 1980 × 780 × 1210 mm |
Notas: El voltaje, el enchufe y las cuchillas de corte de la máquina se pueden personalizar. No dude en contactarnos si tiene alguna pregunta sobre las especificaciones de la máquina.
Más opciones para rebanar carne fresca (en tiras)
| Artículo | Parámetros |
|---|---|
| Modelo | TZ-240 |
| Potencia | 1.5 kW |
| Tensión | 380 V |
| Peso | 115 kg |
| Tamaño de entrada | 240 mm（ancho）× 50 mm（alto） |
| Dimensiones de la máquina | 1200 × 700 × 880 mm |
Aplicaciones de la máquina cortadora de carne fresca
La cortadora de carne fresca combina alta eficiencia, precisión y adaptabilidad para satisfacer diversas necesidades de procesamiento, como el corte en rebanadas, tiras y dados de carne fresca.
Acepta varios espesores, cumpliendo con las demandas estandarizadas de alto volumen de la restauración comercial (restaurantes de fondue, comedores, etc.), la producción escalable y las operaciones integradas para empresas procesadoras de alimentos, la operación y exhibición convenientes para puntos de venta minorista, y el procesamiento a granel con control de costos para proveedores de comidas colectivas.
También se adapta a escenarios especializados como el procesamiento de alimentos para mascotas, la investigación científica y la restauración al aire libre, reemplazando eficazmente el trabajo manual y mejorando la eficiencia del procesamiento y la consistencia del producto.
Componentes principales de una máquina cortadora de carne fresca
La cinta transportadora está fabricada en PVC de grado alimenticio, no tóxico e inodoro. Es desmontable y fácil de limpiar.
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Además de las cortadoras de carne fresca, nuestra fábrica Taizy también ofrece una línea completa de equipos para procesamiento de carne, incluyendo cortadoras de carne congelada, trituradoras de huesos y separadores de carne y hueso.
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