La máquina deshuesadora de pescado se utiliza para eliminar las espinas del pescado, y también se conoce como máquina separadora de carne y espinas, máquina deshuesadora de carne de pescado, máquina quitahuesos de pescado, máquina removedora de espinas, etc. Esta máquina puede separar fácilmente las espinas y la piel del pescado, obteniendo carne de pescado limpia. Se utiliza ampliamente para producir bolas de pescado y otros productos derivados del pescado. Además, puede funcionar a alta velocidad, con un motor que gira a 1400 r/m. Según la proporción del pescado entero, podemos obtener un 60 % de carne de pescado limpia y la tasa de eliminación de espinas es del 90 %. Lo más importante es que la capacidad de la máquina deshuesadora de pescado es de 100-200 kg/h, lo que satisface completamente su demanda.
Estructura interna del separador de carne y espinas de pescado
- Raspador interior del rodillo: raspa la carne de pescado de la pared interior del rodillo
- Tambor de carne: recoge el pescado
- Dispositivo de ajuste fino automático: ajuste automático de la recuperación de presión en la recolección de carne y restablecimiento del espacio
- Rueda fija del raspador: fija el raspador exterior del rodillo
- Raspador exterior del rodillo: se utiliza para raspar las espinas y la piel de pescado separadas
- Banda recolectora de carne: transporta el pescado y, junto con un rodillo, genera una fuerte presión para separar la carne.
- Manija de ajuste de separación: ajusta la distancia entre la banda recolectora de carne y el tambor de carne
- Ajuste de tensión de la banda: regula la tensión de la banda recolectora de carne.
Principio de funcionamiento de la deshuesadora de pescado
El separador de carne de pescado está equipado con un tambor y una correa de goma. La presión mutua entre el tambor y la correa de goma rotativa permite obtener la carne de pescado y retenerla dentro del tambor, mientras que la piel y las espinas quedan fuera del tambor y son retiradas posteriormente por un raspador. Equipo recomendado: Batidora, formadora de bolitas, máquina cortadora de pescado.
Ventajas de la deshuesadora de pescado
- El separador de carne y espinas de pescado es adecuado para pescados de mar y de agua dulce.
- El pescado grande se divide en segmentos, y el pescado pequeño puede procesarse directamente para obtener la carne.
- Separa eficazmente espinas, piel y costillas del pescado, mejorando así el rendimiento de la materia prima y ahorrando costes de mano de obra. Esta máquina también incrementa el valor económico del pescado de bajo valor.
- La máquina separadora de espinas de pescado tiene una estructura compacta, alta eficiencia y practicidad, además de ser cómoda y duradera.
Aspectos a tener en cuenta en la máquina desespinadora de pescado comercial
- Antes de arrancar la máquina, verifique que el regulador de presión sea el adecuado; la máquina debe funcionar en vacío durante medio minuto. Si el resorte está demasiado tenso, se producirán muchas abrasiones.
- Cuando la máquina esté en funcionamiento, está prohibido introducir la mano u otros objetos extraños en la boca de alimentación.
- El usuario debe cortar los pescados grandes en trozos pequeños.
- Una vez finalizado el trabajo, se debe desconectar la corriente y limpiar los restos de carne del cabezal de la picadora.
- Añada aceite lubricante a cada pieza deslizante antes de arrancar. Si la máquina va a estar apagada durante un periodo prolongado, debe encenderse y apagarse durante 1 minuto cada quince días para evitar que algunas piezas se oxiden.
