La línea de producción de cupcakes puede producir cupcakes, bizcochos, flanes, muffins y pasteles con relleno central. Las máquinas para hacer cupcakes incluyen una batidora, una dosificadora de masa, un horno para pasteles y una empaquetadora. Según los diferentes productos que se fabriquen, ofrecemos distintos moldes de horneado. Por lo tanto, la línea de producción de bizcochos puede producir pasteles de diversas formas.
La línea de producción de cupcakes incluye máquinas con un alto grado de automatización y se opera mediante un panel de control inteligente. Cada máquina necesita una persona para operarla. Y la línea de producción puede hacer varias formas de pasteles cambiando diferentes moldes. Por lo tanto, los clientes solo necesitan reemplazar el molde para realizar la producción de muchos tipos de pasteles, lo que ahorra enormemente los costos de producción.
Pasteles terminados producidos por las máquinas para hacer pasteles
Estas máquinas para hacer cupcakes no solo pueden producir cupcakes, también pueden producir pasteles de flan, muffins y otros pasteles.
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Diagrama de flujo de la línea de producción de cupcakes
La producción de cupcakes pasa por los pasos de batido, colocación de papel y dosificación de masa, horneado y empaquetado.
Batidora
La batidora se utiliza principalmente para mezclar harina, huevos, azúcar blanca, aceite vegetal y otros ingredientes. La batidora puede mezclar rápidamente los materiales. Tiene una variedad de modelos, como 25L, 50L, 100L… La batidora puede batir rápidamente el material y conservar los nutrientes de la materia prima.
En la producción masiva de pasteles, generalmente se necesitan muchos huevos. Por lo tanto, en la línea de producción de cupcakes a gran escala, muchos fabricantes equiparán un separador de líquido de huevo. Esta máquina se utiliza principalmente para separar cáscaras de huevo y claras de huevo en grandes cantidades. Su operación es muy simple, solo coloque el huevo en la entrada de alimentación, y la máquina separará automáticamente la cáscara y la clara. Después de la separación, la clara de huevo no contendrá cáscaras.
Máquina automática de llenado y formado de cupcakes
Un depositador automático de pasteles es una máquina que puede colocar capacillos y dosificar la pasta juntos. Puede realizar las funciones de alimentación automática de papel y dosificación de masa. La máquina está especialmente personalizada. Se forma sobre la base de una máquina automática de dosificación de masa para pasteles.
Esta máquina automática de llenado de cupcakes adopta un control PLC inteligente. Coloque la bandeja para pasteles en la cinta transportadora, la máquina la detectará automáticamente, y colocará el papel y lo extenderá automáticamente. Después de colocar el papel, la cinta transportadora transferirá automáticamente la bandeja a la posición de inyección de pasta. En la posición de inyección de pasta, la máquina inyectora de pasta para pasteles inyectará cuantitativamente la masa en el papel sobre la bandeja.
Horno para bizcochos
Un horno para pan es una máquina diseñada basándose en el principio de hornear todo tipo de productos horneados primero. Utiliza dos salidas de aire cruzadas y múltiples deflectores para enviar aire a la parte inferior de cada capa del molde a baja velocidad y alto volumen de aire. Así, el pan o pastel horneado se vuelve más esponjoso. Reduce la pérdida de humedad durante el horneado y mejora la calidad del horneado.
Según los diferentes requisitos de producción, hemos introducido una variedad de modelos de hornos para pan. Incluye principalmente hornos para pasteles pequeños y grandes. El horno para pasteles pequeño es adecuado para negocios individuales y pequeñas panaderías. La línea de producción de cupcakes utiliza principalmente un horno rotatorio grande. Podemos igualar el modelo de horno y la cantidad de moldes según los requisitos del cliente.
Máquina empaquetadora de pasteles
En el último paso, se necesita una máquina empaquetadora de pan para empaquetar el pan. La máquina empaquetadora de pan es una empaquetadora tipo pillow, adecuada para empaquetar pan de diversas formas. La máquina empaquetadora de pasteles tiene funciones de empaquetado por lotes, transmisión y sellado automáticos, y codificación. Y también puede igualar el modelo correspondiente de máquina empaquetadora de pan según el tamaño del cupcake a empaquetar.
Ventajas de la línea de producción de bizcochos
- La línea de producción de bizcochos puede producir pasteles de diferentes formas cambiando los moldes de bandeja de horneado de diferentes formas.
- Todas las máquinas para hacer cupcakes tienen múltiples modelos y capacidades de producción. Por lo tanto, la línea de producción de cupcakes tiene una variedad de opciones de producción.
- La máquina de la línea de producción de pasteles utiliza materiales de grado alimenticio. Cumple con los estándares de seguridad e higiene alimentaria y tiene las características de resistencia a la corrosión y fácil limpieza.
- Tiene un alto grado de automatización, especialmente la máquina de llenado de pasteles, el horno y la máquina empaquetadora utilizan una pantalla de visualización inteligente para controlar el funcionamiento de la máquina. Por lo tanto, la línea de producción solo necesita de 2 a 3 personas para operarla.
- Podemos desarrollar planes y servicios personalizados para los clientes según su producción y requisitos de producción.
- Los cupcakes hechos por la máquina de producción de pasteles son de forma uniforme, color dorado y sabor suave.