La máquina para hacer roti chapati (tortilladora) incorpora un sistema de control inteligente que permite producir panecillos de forma continua e ininterrumpida. Esta máquina para hacer roti no solo puede elaborar chapati, sino también roti, tortilla, chapati vegetal, rollitos de primavera y otros productos. La tortilladora comercial controla de forma inteligente la producción, la capacidad y la velocidad de procesamiento del chapati. Además, mediante personalización, puede producir diferentes diseños de rotis con distintas formas y tamaños. Por lo tanto, puede satisfacer diferentes requisitos de procesamiento según las necesidades del cliente.
Video de funcionamiento de la máquina para hacer roti chapati tortilla
Parámetros de la máquina automática para hacer roti chapati
| Modelo | Tamaño | Voltaje | Potencia | Capacidad | Peso |
|---|---|---|---|---|---|
| TZ-120 | 1.60.61.2m | 220V/380V | 5-7KW | 120-200pcs/h | 150KG |
| TZ-700 | 5.20.81.4m | 380V | 20KW | 700-1200pcs/h | 420KG |
| TZ-1400 | 5.21.051.4m | 380V | 30KW | 1400-1800pcs/h | 480KG |
Estructura de la máquina comercial para hacer roti chapati
La máquina comercial para hacer roti chapati se compone principalmente de un depósito de harina, un panel de control, un dispositivo de corte de masa, un dispositivo de formado de chapati, una bandeja de horneado y otras piezas.
Depósito de harina El depósito de harina se utiliza principalmente para contener la masa. Por lo tanto, se puede equipar con una amasadora antes de que la máquina prepare la masa.
Dispositivo de corte de masa El dispositivo de corte corta toda la masa colocada en el depósito de harina en pequeños trozos.
Dispositivo de formado de chapati La masa cortada cae sobre la cinta transportadora y luego la cinta transportadora la traslada al dispositivo de formado. Entonces, el dispositivo de formado de la máquina totalmente automática para hacer chapati la presiona para darle una forma redonda o cuadrada. Al personalizar el tamaño y la forma del patrón de la placa de presión, se pueden producir chapatis de diferentes formas y tamaños.
Bandeja de horneado El roti chapati formado se transporta a la bandeja de horneado a lo largo de la cinta transportadora. La máquina automática para hacer roti distribuye uniformemente las bandejas de horneado en la parte superior e inferior de la máquina. Por lo tanto, la máquina automática para hacer roti chapati puede hornear chapati en todas direcciones.
Generalmente se equipa con una máquina de enfriamiento que sigue a la tortilladora. Por un lado, puede enfriar rotis y chapattis a altas temperaturas. Por otro lado, puede recolectar los chapattis para facilitar su empaquetado.
Principio de funcionamiento de la máquina para hacer tortillas
La máquina totalmente automática para hacer tortillas utiliza el principio de imitar el trabajo manual para elaborar una tortilla. Coloque la masa preparada en el depósito de masa, y la máquina tortilladora la cortará, prensará, dará forma y horneará automáticamente. La máquina cuenta con una pantalla de control PLC inteligente, que permite ajustar el tamaño y el peso de las porciones de masa a voluntad. También se puede personalizar la forma, el tamaño y el patrón de la máquina de horneado según los requisitos del cliente. Su bandeja de horneado es de baja temperatura, capaz de hornear tortillas de baja a alta temperatura. Por lo tanto, es más favorable para el sabor y la calidad del chapati.
Características de la máquina para hacer roti chapati
- La máquina para hacer roti chapati se controla mediante un sistema de control inteligente y solo necesita una persona para operarla.
- La máquina automática para hacer tortillas tiene una amplia gama de producción y tamaño de pan, pudiendo hacer dos o incluso tres roti chapati a la vez.
- Adopta un proceso que imita la elaboración manual de panes, con un horneado que va de baja a alta temperatura. Así, el sabor de los panes horneados es totalmente comparable al de los chapati hechos a mano.
- También permite ajustar el tamaño del corte de la masa, la velocidad de transporte y la temperatura de horneado a través del panel de control.
- La máquina automática para hacer roti chapati tiene una amplia gama de aplicaciones. No solo puede producir chapati horneados, sino también envolturas para rollitos de primavera, tortas de verduras y otros productos.
Pasos de operación de la máquina automática para hacer tortillas
- La máquina para hacer roti chapati utiliza el principio de calentamiento eléctrico para hornear los chapati. Encienda la alimentación de la máquina y precaliente durante unos 15 minutos para que la temperatura alcance la temperatura configurada.
- Utilice una amasadora para mezclar agua, harina y otros ingredientes en una proporción determinada. Luego, vierta la masa en el depósito. El grosor de la masa influirá en el espesor de la tortilla terminada.
- Configure parámetros específicos como el tamaño, la presión y la velocidad de la cinta transportadora de la masa en el panel de control. Guarde los parámetros configurados en la base de datos; la próxima vez podrá usarlos directamente sin tener que repetir la configuración.
- Pulse el botón de inicio. La masa del depósito se desplazará automáticamente hacia la abertura de la masa mediante el sinfín. A continuación, la máquina para hacer chapati cortará la masa, la transportará, prensará la tortilla y la horneará según los parámetros configurados.
Composición de la línea de producción de roti chapati
La máquina para hacer roti chapati también se puede combinar con laamasadora, enfriadora, envasadora y otras máquinas para formar una línea de producción de chapati. La línea de producción automática de roti chapati ahorrará tiempo en el amasado manual, la formación de tortillas y el envasado. Ofrece una mayor eficiencia de producción y puede satisfacer los requisitos de producción masiva de chapatis.
