La máquina esterilizadora de alimentos industrial se utiliza en la industria procesadora de alimentos para esterilizar alimentos procesados. Después de usar el esterilizador de alimentos para esterilizar, puede garantizar la estabilidad de los alimentos y ayudar a extender su vida útil. Según los diferentes métodos de esterilización, la máquina de esterilización de alimentos tiene varias máquinas de esterilización, como la máquina de esterilización en autoclave, la máquina de esterilización por baño de agua, la máquina de pasteurización, etc. La máquina industrial de esterilización de alimentos se usa ampliamente en la esterilización de bolsas de retorta y enlatados de alimentos.
Tipos de máquinas esterilizadoras de alimentos
Según los diferentes métodos de esterilización, las máquinas de esterilización de alimentos incluyen principalmente máquinas de esterilización en autoclave, máquinas de esterilización por baño de agua, máquinas de pasteurización y otras máquinas. Son aptos para la esterilización de alimentos enlatados y en bolsas.
Máquina de esterilización en autoclave de alta presión.
La máquina esterilizadora autoclave de alta temperatura se aplica ampliamente para la esterilización de alimentos enlatados o envasados, como carne, frijoles, champiñones y pescado. De acuerdo con los diferentes métodos de esterilización, la máquina puede elegir diferentes métodos de esterilización, como tipo de vapor, tipo de baño de agua, tipo de rociado, etc.
Las características de la máquina de esterilización en autoclave.
- Distribución térmica uniforme, sin ángulo muerto, el agua en circulación en el tanque de esterilización fluye uniformemente con la dirección del flujo cambiada constantemente hacia arriba, abajo, izquierda y derecha, asegurando así que cualquier punto de distribución de calor sea uniforme dentro del recipiente desde el período de calentamiento. preservación del calor hasta el enfriamiento.
- La esterilización a alta temperatura y en poco tiempo se materializa adoptando la circulación de agua caliente en dos recipientes como medio de esterilización. El agua en el tanque de agua caliente primero se calienta a la temperatura requerida para la esterilización (excepto la esterilización de múltiples etapas), lo que acorta el tiempo de esterilización y mejora la eficiencia del trabajo.
- Ahorra energía. El agua del medio de trabajo utilizada en el proceso de esterilización en el recipiente de esterilización se puede reciclar para ahorrar energía, acortar el tiempo y reducir la mano de obra y el desperdicio, como medio para reducir los costos de producción.
- Sistema de control automático. Todo el proceso de esterilización puede ser controlado por computadora, por lo que la operación puede completarse automáticamente.
- La caldera bactericida adopta un sistema de control de simulación de temperatura, que puede configurar un mecanismo de calentamiento de varias etapas antes de comenzar.
Parámetro de la máquina esterilizadora de alimentos con bolsa de réplica
| diámetro (mm) | longitud (mm) | volumen (m³) | espesor
(mm) |
Bomba de agua | ||
| tipo | número | |||||
| Olla esterilizadora | termo hervidor | |||||
| φ500 | 800 | 0.20 | 4 | 4 | DN20 | 2 |
| φ600 | 1000 | 0.35 | 4 | 4 | DN32 | 2 |
| φ700 | 1200 | 0.57 | 4 | 4 | DN40 | 2 |
| 1500 | 0.69 | 4 | 4 | DN40 | 2 | |
| 1800 | 0.80 | 4 | 4 | DN40 | 2 | |
| φ900 | 1800 | 1.37 | 4 | 4 | DN65 | 2 |
| φ1000 | 2200 | 2.03 | 4 | 4 | DN65 | 2 |
| 2400 | 2.18 | 4 | 4 | DN80 | 2 | |
| 2600 | 2.34 | 4 | 4 | DN80 | 2 | |
| 3000 | 2.66 | 4 | 4 | DN80 | 2 | |
| φ1200 | 2700 | 3.56 | 5 | 5 | DN80 | 2 |
| 3000 | 3.90 | 5 | 5 | DN80 | 2 | |
| 3600 | 4.58 | 5 | 5 | DN100 | 2 | |
| 4000 | 5.03 | 5 | 5 | DN100 | 2 | |
| φ1300 | 3000 | 4.62 | 5 | 5 | DN100 | 2 |
| 4000 | 5.95 | 5 | 5 | DN100 | 2 | |
| 5000 | 7.27 | 5 | 5 | DN100 | 2 | |
| φ1500 | 4000 | 8.04 | 5 | 5 | DN125 | 2 |
| 5000 | 9.80 | 5 | 5 | DN125 | 2 | |
| 6000 | 11.58 | 5 | 5 | DN125 | 2 | |
| Presión de diseño | 0,35 MPa |
| Presión máxima | 0,30 MPa |
| Material | SUS304 |
| Temperatura de diseño | 147℃ |
Esterilizador al baño maría
El esterilizador por baño de agua se utiliza ampliamente en las fábricas de alimentos enlatados. Esta máquina es un equipo ideal para pasteurizar pulpa de fruta enlatada. La máquina de esterilización por baño de agua a alta temperatura y alta presión puede lograr una esterilización continua y la temperatura se puede ajustar por sí misma. Al esterilizarlo, el cuerpo del biberón del alimento se puede remojar en agua termoconductora. Por tanto, la máquina hace que la esterilización sea más exhaustiva.
Máquina pasteurizadora de alimentos
Los pasteurizadores tienen una gama muy amplia de aplicaciones. Se usa ampliamente para esterilizar productos lácteos, productos de soya, alimentos enlatados, alimentos en bolsas y otros alimentos. El pasteurizador también puede formar una línea de esterilización con equipos como un enfriador, un escurridor por vibración, una máquina deshidratadora de secado al aire y un transportador. La línea de montaje se puede diseñar y producir de acuerdo con diferentes productos, diferentes resultados y diferentes requisitos de proceso para satisfacer las necesidades de los clientes en diferentes niveles.
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