Bekanntlich ist Südafrika reich an Obst und Gemüse, daher ist die Gemüsetrocknungsmaschine in Südafrika eine gängige Maschine für die lebensmittelverarbeitende Industrie. Wie bedient man eine Gemüsetrocknungsmaschine nun richtig?
Auswahl und Reinigung des Rohmaterials
Wählen Sie saftreiche Obst- und Gemüsesorten. Sie sollten streng auswählen und Obst und Gemüse mit Krankheiten und Schädlingen entfernen. Auch faule, überreife oder unreife Obst- und Gemüsesorten müssen ausgeschlossen werden.
Das Rohmaterial sollte mit Wasser gewaschen und dann an einem kühlen Ort getrocknet werden. Sie dürfen es nicht der Sonne aussetzen.
Schneiden und Blanchieren
Schneiden Sie das gereinigte Obst und Gemüse in Scheiben, Fäden oder Streifen. Beim Vorgaren können Blattgemüse nicht mit Heißwasser behandelt werden.
Kühlen und Abtropfen lassen
Nach dem Vorgaren sollten das Obst und Gemüse sofort abgekühlt werden, damit sie schnell auf Normaltemperatur fallen. Nach dem Abkühlen können Sie, um die Trocknungszeit zu verkürzen, eine Zentrifuge verwenden, um das Wasser abzuschütteln. Nach dem Abtropfen des Wassers können Sie es zum Trocknen ausbreiten.
Trocknung
Sie sollten je nach Art des Obstes und Gemüses unterschiedliche Trocknungstemperaturen, Trocknungszeiten, Trocknungsfeuchtegehalte und Trocknungsprozesse wählen. Beim Trocknen strömt die Kaltluft durch den Wärmetauscher, erwärmt die Luft im Trockenraum durch Wärmeleitung, Wärmestrahlung und Wärmekonvektion. Unter der Wirkung des Gebläses wird die gesamte Heißluft im Trockenraum verteilt, und die Heißluft und die Materialien stehen in vollem thermischen Austausch. Unter der Kraft eines Entfeuchtungsgebläses wird Wasserdampf schließlich aus dem Trockenraum abgeführt.
Warum wird die Gemüsetrocknungsmaschine in Südafrika hauptsächlich aus China exportiert?
Chinas Obsttrockner hat hervorragende Trocknungseffekte und eine schnelle Entwässerung, die die ursprüngliche Farbe und Essenz des Rohmaterials bewahren können.
- Die von ihm bereitgestellte Heißluft ist reine Heißluft, und die Temperatur kann automatisch eingestellt werden.
- Trockeneres Material kommt mit Heißluft in Kontakt, und feuchteres Material kommt mit heißer und feuchter Luft in Kontakt. Dies verhindert, dass das feuchte Obst direkt mit der trockenen und heißen Luft in Kontakt kommt. Minimiert die Schädigung der Natur und Farbe von Obst.
- Feuchte Luft wird direkt von der obersten Schicht abgeführt. Die Kontaktzeit zwischen der feuchten Luft und dem Obst ist extrem kurz (weniger als 5 Sekunden). Es verhindert vollständig, dass die feuchte Luft mit dem Obst in Kontakt kommt.
- Vielfältige Brennstoffe wie Kohle, Erdgas usw.
- Die Trocknungsschicht besteht aus Edelstahl, der hitzebeständig und korrosionsbeständig ist.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Gemüsetrocknungsmaschine in Südafrika sehr beliebt ist. Taizy Obsttrockner konzentriert sich stets auf die Qualität der Maschine, um unseren Kunden in Südafrika den besten Service zu bieten.