In der Lebensmittelproduktion, um die Qualität der Lebensmittel zu verbessern und die Haltbarkeit zu verlängern. In der Regel ist es notwendig, die Lebensmittel zu sterilisieren. Die UV-Sterilisatormaschine ist eine Tunnelsterilisator, der Lebensmittel in alle Richtungen sterilisieren kann. Und der Sterilisationseffekt ist sehr hoch und kann 99% erreichen.
Sterilisationsprinzip von UV-Sterilisator für Lebensmittel
Der UV-Sterilisator bestrahlt das Objekt durch die UV-Lampenröhre. Und die ultravioletten Strahlen dringen in die Zellmembran und den Zellkern des Organismus ein und zerstören die molekulare Bindung der Nukleinsäuren. Dadurch verliert es seine Replikationsfähigkeit oder seine Aktivität und stirbt ab, wodurch der Sterilisationseffekt erzielt wird.
Wenn Sie zum Sterilisieren einen UV-Sterilisator verwenden, müssen Sie die sterilisierten Lebensmittel nur auf das Förderband legen. Das Förderband transportiert die Lebensmittel automatisch in den Sterilisationsbereich. Die UV-Lampen im Sterilisator sind rund um das Förderband verteilt. Das von der UV-Lampe emittierte ultraviolette Licht dient zur Sterilisierung der Lebensmittel. Die Länge der Sterilisationszeit kann durch Steuerung der Geschwindigkeit des Förderbandes angepasst werden.
Ist UV-sterilisiert Essen sicher?
Ultraviolette Strahlen nutzen eine bestimmte Nanometerwellenlänge, um die Nukleinsäure von Bakterien und Viren zu zerstören, wodurch Bakterien nicht mehr in der Lage sind, sich zu vermehren. Darüber hinaus ist die Durchdringung ultravioletter Strahlen schwach und es eignet sich nur zur Sterilisierung der Oberfläche von Gegenständen, Wasser oder Luft. Ultraviolette Strahlen schädigen den Geschmack und die Nährstoffe von Lebensmitteln nicht und erzeugen keine Karzinogene. Daher sind die mit dem UV-Sterilisator sterilisierten Lebensmittel sicher und essbar.
Anwendung von UV Lebensmittelsterilisatormaschine
- Desinfektion von Geräten zur Lebensmittelverarbeitung. Bei Lebensmittelgeräten bleiben Mikroorganismen immer auf der Oberfläche der Geräte. Daher kann die Verwendung von UV-Sterilisatoren die Ausrüstung gut sterilisieren;
- Zur Vorbehandlung von Wasser aus der Lebensmittelverarbeitung. Bei der Lebensmittelverarbeitung ist es notwendig, Wasser vor der Produktion aufzubereiten, um die Anzahl der eingeschleppten Mikroorganismen zu reduzieren.
- Sterilisation von Fruchtsäften. Durch die Hitzesterilisation verändert sich der Geschmack des Saftes. Daher ist die nicht erhitzende UV-Sterilisation die wichtigste Sterilisationsmethode.
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