Die Maschine zur Herstellung gefüllter Parathas basiert auf der Dampfbrötchen-Maschine. Sie ist um eine Flachdrückvorrichtung ergänzt. Das optimierte Design ermöglicht das automatische Befüllen und Formpressen. Die Füllmaschine für gefüllte Parathas kann durch den Einsatz verschiedener Füllungen und unterschiedlicher Formen verschiedene Produkte herstellen. Die Maschine zeichnet sich durch eine kompakte Bauweise, einfache Bedienung und einen hohen Automatisierungsgrad aus. Sie wird häufig in Metzgereien und Dessertgeschäften eingesetzt.
Produktpräsentation
Aufbau der Maschine zur Herstellung gefüllter Parathas
Die Maschine zur Herstellung gefüllter Parathas besteht hauptsächlich aus einem Teigsystem, einem Füllsystem, einem Formgebungssystem und einem Paratha-Presssystem.
****Das Teigsystem Der von der Paratha-Maschine verarbeitete Rohstoff ist Teig, der mit einem Teigkneter hergestellt werden kann. Der Teig wird in den Teigbehälter gegeben, wo eine Schnecke den Teig kontinuierlich durchmischt und nach unten drückt. Die gefüllte Paratha-Wickelmaschine verwendet einen einzelnen Verdreher, um die beste Knetwirkung zu erzielen. Sie schont das Klebereiweiß, ohne es zu schädigen, sodass das Endprodukt gleichmäßig, fein und elastisch wird.
********Das Füllsystem ****Das Füllsystem dient zur Aufnahme der Füllungen, die in den Teig eingewickelt werden. Die gefüllte Paratha-Maschine ist als Eintrichter- und Doppeltrichter-Modell erhältlich. Dadurch kann sie wahlweise eine oder zwei Füllungen auf einmal verarbeiten. Der Trichter der Maschine ist ein senkrechter Trichter, und die vertikale Füllschnecke arbeitet mit einer exzentrischen Füllpumpe zusammen, um die Füllung synchron auszupressen. Das Füllrohr ist halbhorizontal geneigt, um zu verhindern, dass die senkrechte Befüllung zu einer ungleichmäßigen Füllung der Teiglinge führt.
********Das Formgebungssystem ****Diese gefüllte Paratha-Maschine gewährleistet den synchronen Betrieb von Füllung und Teig. Nachdem die Füllung in den Teig eingebracht wurde, wickelt das Formgebungssystem die Füllung automatisch in den Teig ein und formt ein bestimmtes Muster. Anschließend fällt der geformte, brötchenartige Paratha automatisch auf das Förderband. Dieses transportiert ihn dann zum Teigpresssystem.
********Das Paratha-Presssystem ****Das Paratha-Presssystem presst den Teigling mit einer durch eine Luftpumpe angetriebenen Pressplatte zu einem flachen Fladen. Die Dicke des gepressten Teigs kann durch Regulierung der von der Luftpumpe erzeugten Luftmenge gesteuert werden. Die obere Platte der Pressplatte ist mit einer Formmatrize ausgestattet. Kunden können daher verschiedene Formmatrizen austauschen, um Fladen in verschiedenen Formen herzustellen.
Eigenschaften der gewerblichen gefüllten Paratha-Maschine
- ****Das Gehäuse der Füllmaschine und die lebensmittelberührenden Teile bestehen aus lebensmittelechtem Edelstahl, um eine saubere und hygienische Produktion zu gewährleisten.
- ****Die Paratha-Maschine verfügt über eine stufenlose Frequenzumrichter-Drehzahlregelung; der Betrieb jeder Komponente kann über das Bedienfeld eingestellt werden.
- Diese gefüllte Paratha-Herstellungsmaschine verwendet ein fortschrittliches technisches Design, hat eine einfache Struktur und ist noch bequemer zu bedienen.
- Ihr Formmesser besteht aus 12 importierten Hochpolymer-Materialien, die verschleißfest sind und an deren Oberfläche nichts kleben bleibt. Zudem wird es kaum von Wetteränderungen sowie Wärmeausdehnung und -kontraktion beeinflusst.
- ****Sie kann Pasteten mit einer einzelnen Füllung und mit mehreren Füllungen herstellen.
- ****Ihr Paratha-Presssystem kann mit verschiedenen Formen bestückt werden, um Pasteten in unterschiedlichen Formen herzustellen. Auch die Größe der fertigen Paratha kann durch die Bedienung der Maschine gesteuert werden.
- Der Materialabwurf, das Formen und das Pressen der gefüllten Paratha-Herstellungsmaschine werden von unabhängigen Motoren angetrieben, sodass die Maschine nicht anfällig für Störungen ist.
Vorsichtsmaßnahmen bei der Verwendung der gefüllten Paratha-Füllmaschine
- Die gefüllte Paratha-Füllmaschine sollte auf einem ebenen Boden aufgestellt werden. Verwenden Sie die Maschine in einer Umgebung zwischen 5 und 35 Grad.
- Überprüfen Sie vor dem Start, ob die Schrauben aller Teile locker sind. Ziehen Sie die Schrauben des Förderbands an und schließen Sie die Teigpresse an den Kompressor an.
- Während des Betriebs ist es strengstens verboten, in den Teigtrichter und die Füllschnecke zu greifen, um Unfälle zu vermeiden.
- Schalten Sie die Paratha-Füllmaschine ein, nachdem Sie die Schneidparameter für Teig und Füllung eingestellt haben, und testen Sie den Austrag.
Wartung der gefüllten Paratha-Herstellungsmaschine
- Reinigen Sie nach dem Betrieb die Füllreste im Teigtrichter.
- Bei der Reinigung muss die Maschine streng nach Maschinenhandbuch demontiert und montiert werden. Sie können die demontierten Teile mit Wasser reinigen. Es ist strengstens verboten, während der Demontage, Montage und Reinigung mit harten Gegenständen gegen die Maschine zu stoßen.
- Nach einer gewissen Betriebsdauer die Antriebsteile mit Speiseöl schmieren.
- Die an die Teigpresse angeschlossene Druckluftquelle erzeugt Wasserdampf. Überprüfen Sie daher regelmäßig den Wasserablauf.
Verwandte Maschinen zur Paratha-Herstellungsmaschine** **
Die Rohstoffe müssen vorverarbeitet werden, bevor die gefüllte Paratha-Maschine zum Einsatz kommt. Diese Maschine kann mit einer Knetmaschine, Nudelpresse, Gemüseschneidemaschine, Füllmaschine, Frittier- und anderen Maschinen ausgestattet werden.
