Die Vakuum-Fleischmischmaschine ist eine Maschine zum Mischen von Gemüse, Fleisch und Gewürzen. Sie ist eine wichtige Mischmaschine für die Herstellung von Fleischwürsten, Fleischbällchenprodukten, Wan Tan und anderen Produkten. Das Prinzip und die Methode der Vakuumbefüllung sorgen dafür, dass das Gemüse-Fleisch-Gemisch die Gewürze maximal aufnimmt. Darüber hinaus zeichnet sie sich durch eine vollständige Quellung des Rohmaterials, Blasenfreiheit, gute Elastizität und leuchtende Farbe aus.
Kurze Einführung der Vakuum-Fleischmischmaschine
- Die von unserem Unternehmen hergestellte Vakuum-Fleischmischmaschine wird nach internationalen Standards und Verarbeitungsverfahren entwickelt.
- Diese Maschine verfügt über eine gute Anpassungsfähigkeit an Fleisch unterschiedlicher Formen wie körnig, pulverförmig, breiig, pastös und schlammig.
- Das Rohmaterial können alle Arten von Wurst sein.
- Die Mischgeschwindigkeit der Maschine ist hoch und kann das Fleisch gleichmäßig durchmischen.
- Nach dem Mischen erhöht sich die Viskosität und die Elastizität ist flexibel. Im Vergleich zu anderen Anbietern kann unser speziell geformter Flügelrührer das Fleisch gleichzeitig mischen und zart machen, was die Arbeitseffizienz deutlich verbessert.

Vorteile der Vakuum-Gemüse-Fleisch-Mischmaschine
- Hohe Effizienz, schnelle Mischgeschwindigkeit, einfache Bedienung
- Automatischer Austrag, geringere Arbeitsintensität
- Zähne mit rotierendem Zahnrad können das Rohmaterial gleichmäßig mischen und mehr Fleisch aufnehmen.
- Die Dreifachabdichtung ermöglicht eine längere Lebensdauer der Maschine und erleichtert die Reinigung.
- Die Fleischmischmaschine verwendet eine parallele Doppelwellenstruktur mit Schrägschaufeln. Das Material bewegt sich im Trichter und führt gleichzeitig eine Kreisbewegung aus, wodurch es gleichmäßig gemischt wird.
- Sie verfügt je nach Fleischsorte über eine Zweigang- und Zweileistungsoption sowie unterschiedliche Geschwindigkeiten und Betriebsmodi zum Mischen.
- Vakuum- und Dichtungsvorrichtungen bestehen aus hochwertigen Dichtungen, die den Hygienestandards entsprechen.
- Das Fleisch wird unter Vakuum gleichmäßig gemischt, quillt vollständig auf, hat eine gute Elastizität, behält eine leuchtende Farbe und das ursprüngliche Protein.
- Der obere Deckel und der Austrag sind mit hochwertigen Dichtungsleisten abgedichtet, die einfach zu bedienen, zuverlässig und langlebig sind.

Parameter der Vakuum-Fleischmischmaschine
| **** ****Modell | Abmessungen (mm) | Gewicht (kg) | Leistung (kW) | Ausstoß |
|---|---|---|---|---|
| TZ 50 | 10003601050** | 180 | 3 | 30 kg/Durchgang |
| TZ 100 | 10007301100** | 280 | 4,4 | 70 kg/Durchgang |
| TZ 150 | 13007301200** | 300 | 4,4 | 100 kg/Durchgang |
| TZ 200 | 17007301300** | 340 | 4,4 | 150 kg/Durchgang |
| TZ 350 | 21007301450** | 380 | 6 | 250 kg/Durchgang |










