Fleisch-Entenbrust-Sole-Injektionsmaschine

Übersicht über die vollautomatische Fleischlake-Injektionsmaschine:

Entenbrustfleisch-Sole-Injektionsmaschine wird häufig in der Rind-, Schweine-, Entenbrust-, Braten-, Schinken- und anderen Lebensmittelverarbeitungsindustrie eingesetzt. Die Salzlake-Injektionsmaschine dient dazu, Salzwasser, Stärke, Sojaprotein und andere Hilfsstoffe in das Fleisch zu injizieren, um es ausreichend zu marinieren. Unterstützt durch die fortschrittliche Technologie der Gewürzeinspritzmaschine wird das Fleisch durch Nadeleinspritzung mariniert, wodurch die Aushärtezeit verkürzt wird, die Salzlake oder das Salzwasser automatisch gleichmäßig verteilt wird, um eine schnelle Aushärtung zu erreichen, Gewürze hinzugefügt werden und dann der Zweck erreicht wird, das Fleisch nahrhaft und frisch zu halten . Aufgrund ihres strengen Designs, ihrer angemessenen Struktur und ihrer einfachen Bedienung ist die Maschine eine ideale Ausrüstung für die Fleischverarbeitung.

Merkmale der Soleinjektionsmaschine:

1.Der Injektionsdruck, die Injektionsrate, der Schrittabstand und die Geschwindigkeit der vollautomatischen Salzlake-Injektionsmaschine können entsprechend der Größe des Zielmaterials und der Gewebestruktur des Rohmaterials beliebig angepasst werden, um den gewünschten Injektionseffekt zu erzielen.
2. Die Hauptkraftübertragung erfolgt über ein Schneckengetriebe, um eine stabile und zuverlässige Übertragung und eine lange Lebensdauer zu gewährleisten. Die Salzwasser-Einspritzmaschine ist mit einer automatischen Schutzvorrichtung ausgestattet.
3.Wenn die Injektionsnadel auf einen harten Gegenstand trifft, wird die Injektionsnadel angehoben, um Schäden zu vermeiden. Um das im Injektor verbliebene Fleisch gründlich zu entfernen, ist der obere Teil des Wassertanks mit einem Filter ausgestattet, der kleine Fleischreste aus dem Injektor entfernen kann und so effektiv dafür sorgt, dass der Injektor nicht verstopft wird.
4. Die Übertragungskette ist zerlegbar und leicht zu reinigen und zu warten.
5. Die gesamte Salzwassereinspritzmaschine und das Salzwasserpumpensystem bestehen aus hochwertigem Edelstahl 304. Die Injektionsmaschine entspricht dem internationalen Standard für Lebensmittelhygiene.
6. Salzlösliches Protein erleichtert das Schneiden und verbessert die Haftung und Qualität der Produkte.

Funktionsweise der Soleinjektionsmaschine:

1. Die Schweinefleisch-Injektionsmaschine verwendet den Doppelzylinder als Antriebseinheit und Druckluft als Energiequelle. Die Auf- und Ab-, Rück- und Vorwärtsbewegung wird durch ein pneumatisches Förderband erreicht. Wenn die Injektorgruppe an die Oberseite der Maschine steigt, berühren Sie den Näherungsschalter, der Förderbandzylinder des Schiebeschalters beginnt, das Band vorwärts zu bewegen, wenn die Kolbenstange des Zylinders gefördert wird Wenn der Zylinder eine bestimmte Höhe erreicht, berührt er den Umkehrschalter des Magnetventils und drückt den Zylinder mit den Nadeln nach unten. Wenn die Nadel zur Injektion in das Fleisch eingeführt wird, befinden sich mit Ausnahme der Spritzenpumpe beide Injektoren und das Förderband in einem verzögerten Zustand.
2. Stellen Sie die Einspritzzeit über das Zeitrelais ein (die Einstellung der Verzögerungszeit kann den Produktionsanforderungen verschiedener Rohstoffe und dem Einspritzvolumen entsprechen). Im Allgemeinen beträgt die Verzögerung 5–6 Sekunden, die Injektionsrate kann bis zu 25–361 TP3T betragen, die Verzögerungszeit ist zwischen 3 und 15 Sekunden einstellbar. Wenn die Verzögerungszeit erreicht ist, werden das elektromagnetische Ventil und der Nadelhalterzylinder zurückgesetzt, sodass die Nadeln vom Fleisch abprallen.
3. Während sich das Förderband vorwärts bewegt, wird das injizierte Fleisch durch das Förderband hin und her zum vorderen Behälter geschickt.
4. Das Flüssigkeitsversorgungssystem verwendet die Methode der Mitteldruck- und großen Förderflüssigkeitsversorgungspumpe. Um die Reinigung zu erleichtern, ist die Maschine so aufgebaut, dass der Hauptmotor vom Wassertank getrennt ist.

Hauptparameter der Soleinjektionsmaschine: