Gefüllte Paratha ist in Ländern wie Indien, Sri Lanka, Pakistan und Myanmar sehr beliebt. Es besteht aus Fladenbrot, das in Rohstoffe wie Kartoffeln, grüne Bohnen, Karotten usw. eingewickelt ist. Traditionell wird es von Hand hergestellt. Aufgrund seiner breiten Anwendung wird es nach und nach durch eine vollautomatische Paratha-Herstellungsmaschine ersetzt.
Traditionell handgefertigt
Gefüllte Paratha ist auf dem indischen Subkontinent ein wichtiger Bestandteil des Frühstücks. Es wird normalerweise durch wiederholtes Falten mit Ghee hergestellt. Es werden zwei Teigstücke verwendet und dann etwas Füllung in die Mitte gefüllt. Dann das Teigblatt mit der Füllung umwickeln und zusammenfalten. Es wird von Hand flachgedrückt und anschließend frittiert.
Vollautomatische Paratha-Herstellungsmaschine zur Herstellung von Paratha
Die Automatik Paratha-Herstellungsmaschine ahmt die Schritte handgefertigter Paratha nach, um es herzustellen. Es wird durch Hinzufügen einer Paratha-Pressvorrichtung zur Extrusion des gedämpften Produkts hergestellt Momo-Herstellungsmaschine. Der Hauptteil dieser vollautomatischen Paratha-Maschine besteht aus einem Trichter und einem Nudeltrichter. Wenn Sie gefüllte Paratha zubereiten, geben Sie die Füllung und den Teig in den Fülleimer bzw. den Teigeimer. Schalten Sie den Netzschalter ein, die Füllung und der Teig laufen synchron.
Beim Formteil umhüllt der Teig automatisch die Füllung und bildet eine runde Brötchenform. Der runde gefüllte Kuchen fällt auf das Förderband und wird vom Förderband zur Form transportiert. Dann wird es durch die Form in verschiedene Formen gepresst. Die vollautomatische Paratha-Maschine kann den genauen Ablauf der Abfüllung ohne Abweichungen gewährleisten. Und die Maschine kann die Vorschubgeschwindigkeit und die Fördergeschwindigkeit anpassen, indem sie die Parameter am Bedienfeld anpassen. Darüber hinaus kann auch die Form zum Pressen des Kuchens individuell gestaltet werden.
Gängige Paratha-Füllungen
Die vollautomatische Paratha-Herstellungsmaschine verfügt über einen Trichter und mehrere Trichtermodelle. Daher kann es mit einer oder mehreren Füllungen in den Teig gefüllt werden. Für die Paratha wird sie oft mit Kartoffeln, grünen Bohnen, Karotten, Fleisch usw. gefüllt. Darüber hinaus kann sie auch mit Bohnenpaste, Zucker und anderen Substanzen gefüllt werden, um Desserts zuzubereiten.
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