Die vollautomatische Keksproduktionslinie umfasst automatische Keksverarbeitungsmaschinen und dient hauptsächlich der Herstellung von Keksen. Die automatische Keksherstellungsanlage besteht aus einem Teigmischer, einer Keksformmaschine, einer Backmaschine und einer Keksverpackungsmaschine. Alle Keksherstellungsmaschinen werden über ein CPU-Modul gesteuert und von einem rückseitig montierten Motor angetrieben. Die gesamte Keksproduktionslinie zeichnet sich durch eine kompakte Bauweise und einen hohen Automatisierungsgrad aus. Sie kann den gesamten Keksherstellungsprozess vom Teigeinlegen bis zum Ölsprühen automatisch in einem Durchgang durchführen.
Arbeitsvideo einer großen Keksproduktionslinie
Anwendung der Keksproduktionslinie
Die vollautomatische Keksproduktionslinie kann den gesamten Keksverarbeitungsprozess mit stabiler Leistung durchführen. Sie verfügt über verschiedene Keksformen, wie rund, quadratisch, oval, fingerförmig. Die Keksformen können auch nach den Produktionsanforderungen des Kunden angepasst werden. Darüber hinaus können wir Kunden auch Keksbackrezepte zur Verfügung stellen.
Durch den Wechsel der Keksform und des Rezepts können Kunden eine Vielzahl von marktgängigen und beliebten Keksen herstellen. Wie zum Beispiel Kekse mit Sahnegeschmack, Weizenkekse, Butterkekse, Kekse mit Meersalzgeschmack, Milchkekse, Sesamkekse, Tierkekse, Kekse mit Gemüsegeschmack.
Layout einer Keksfabrik
Es gibt verschiedene Arten von Keksen auf dem Markt. Verschiedene Keksarten haben unterschiedliche Produktionsprozesse. Die meisten Keksproduktionen umfassen jedoch grob einen Teigmischer, eine Keksformmaschine, eine Backmaschine und eine Keksverpackungsmaschine.
Teigmischer
Ein Teigmischer ist eine Maschine, die Mehl, Zucker, Wasser und andere Rohstoffe miteinander vermischt. Die Maschine kann die Rohstoffe automatisch zu einem Teig vermischen und so die Arbeitsintensität verringern. Wenn Sie Kekse mit verschiedenen Geschmacksrichtungen herstellen möchten, können Sie geeignete Rohstoffe zur Geschmacksgebung hinzufügen.
Keksformmaschine
Die Keksformmaschine ist eine unverzichtbare Maschine in der Keksproduktionslinie. Es ist eine Maschine, die den abgestimmten Teig in eine Keksform presst. Die Keksherstellungsmaschine formt hauptsächlich durch das Pressen der Form auf der Maschine. Daher kann die Maschine durch den Wechsel verschiedener Formwerkzeuge unterschiedliche Keksformen herstellen.
Backausrüstung
Nach dem Formen wird eine Backmaschine benötigt, um die rohen Kekse zu backen und zu garen. Übliche Keksbackmaschinen auf dem Markt sind Heißluft-Umluftöfen und Tunnelbacköfen. Der Heißluft-Umluftofen wird hauptsächlich in kleinen Keksproduktionslinien eingesetzt. In großen Keksfabriken wird in der Regel ein Tunnelbackofen verwendet.
Keksverpackungsmaschine
Nach dem Backen und Abkühlen müssen die Kekse mit einer Keks- und Gebäckverpackungsmaschine verpackt werden, bevor sie in den Verkehr gelangen. Die Keksverpackungsmaschine kann verschiedene Verpackungsstile realisieren, wie z. B. Einzelverpackung, zwei oder drei Stück pro Beutel usw.
Die oben genannten Keksherstellungsmaschinen sind nicht die Grundkonfiguration für die Keksproduktion. Sie können uns Bilder Ihrer Kekse senden oder uns Ihren Produktionsprozess mitteilen. Wir werden Ihnen entsprechend Ihren Produktionsanforderungen eine geeignete Maschine zuordnen.
Vorteile der vollautomatischen Keksproduktionslinie
Taizys Großanlage zur Keksherstellung wurde nach vielen Jahren der Forschung und Entwicklung unter Einbeziehung von Erfahrung und Kundenfeedback konzipiert und entwickelt.
Sie wird von der gemischten Beschickung bis zum Keksformen, Keksverfolgung, Teigresteverwertung, kontinuierlichem Backen, Glasieren, Kühlen usw. elektromechanisch gesteuert.
Alle Vorgänge werden automatisch ausgeführt, und die Dicke der Kekse kann durch Manipulation des Druckes beim Auswalzen eingestellt werden.
Das Auswalzen und Formen mit Walzen erfolgt in einem Arbeitsgang. Die Keksformrate ist hoch und die Keksformqualität liegt über dem Durchschnitt.
Durch den Wechsel der Prägewalze können die Produktspezifikationen einfach geändert werden.
Der Keksbackofen kann in Abschnitten montiert werden, was die Installation und den Transport erleichtert.
Der Backofen ist mit einem Netzbandförderer zur Produktverfolgung ausgestattet.
Er gewährleistet einen sauberen und hygienischen Backeffekt.
Die Düse des Ölsprühgeräts verwendet einen Frequenzumrichter zur Geschwindigkeitsregelung. Die Sprühgeschwindigkeit ist stabil und die Energieeinsparung ist gut.
Die mechanische Transportgeschwindigkeit kann schneller oder langsamer eingestellt werden.
Die Keksproduktionslinie ist mit einem Geschwindigkeitsregelgerät, einer vollautomatischen Temperaturregelung, einem automatischen Alarm bei Leckage oder Stromausfall und einer Reihe fortschrittlicher Sicherheitseinrichtungen ausgestattet.
Alle Teile der gesamten Maschine, die mit dem Rohmaterial in Kontakt kommen, bestehen aus Edelstahl und erfüllen die hygienischen Anforderungen für Lebensmittel.
Neuartiges Design, kompakte Bauweise und ein hoher Automatisierungsgrad.
