Der Trockenmaschine für Obst und Gemüse ist ein Dörrgerät, das auf das Trocknen aller Arten von Obst und Gemüse spezialisiert ist. Es verwendet hauptsächlich einen Ventilator, um heiße Luft im Inneren der Maschine zirkulieren zu lassen und Obst und Gemüse zu dehydrieren. Es eignet sich zum Trocknen von Lebensmitteln, Gemüse, Medikamenten, Kräutern, Gewürzen, Früchten usw. und ist eine sehr wichtige Maschine in unserem täglichen Leben. Bisher haben wir drei Arten von Obst- und Gemüsetrocknern entwickelt. Sie alle verwenden den Heißluftzirkulationsmodus. Industrielle Gemüse- und Obsttrocknungsmaschinen werden häufig in der Medizin-, Chemie-, Lebensmittel-, Agrar- und Nebenerzeugnisse-, Wasserprodukt- und Leichtindustrie eingesetzt.
Entwicklungstrend für kommerzielle Obst- und Gemüsetrocknungsmaschinen
Das Funktionsprinzip des Trockners besteht darin, Material mit hoher Luftfeuchtigkeit zu entwässern und zu trocknen. Es kann Materialien unterschiedlicher Form trocknen und hat ein breites Anwendungsspektrum in der Industrie. Nach dem Trocknen werden die Abfallstoffe in nutzbare Ressourcen umgewandelt, recycelt und wiederverwendet, Energie gespart und Emissionen reduziert. Und es kann die nachhaltige Entwicklungsstrategie der Umsetzung des wissenschaftlichen Entwicklungskonzepts erreichen.
Die Bedeutung eines Obst- und Gemüsetrockners
Der Wassergehalt von frischem Obst und Gemüse übersteigt 80% und sie sind anfällig für Verderb und Fäulnis, wenn sie bei Transport, Lagerung und Verkauf nicht ordnungsgemäß gehandhabt werden. Es gibt drei Möglichkeiten, Obst und Gemüse zu lagern: Dosenlagerung, Tiefkühllagerung und Trockenlagerung.
Und die Trockenlagerung ist die wirtschaftlichste Art der Lagerung. Es nutzt eine Trocknungs- und Entwässerungsmethode, um den Feuchtigkeitsgehalt von Obst und Gemüse unter den sicheren Lagerfeuchtigkeitsgehalt zu senken. Es kann das Wachstum von Mikroorganismen wirksam verhindern, die Zerfallsreaktion mit Feuchtigkeit als Medium verzögern und reduzieren, die Lagerzeit verlängern, das Gewicht reduzieren und Verpackung und Transport erleichtern.
Industriell Obst- und Gemüsetrockner Einstufung
Typ 1 Klein Edelstahl Trockenofen für Obst
Ein kleiner Edelstahltrockner wird auch als Obst- und Gemüsetrocknungsmaschine mit Heißluftzirkulation bezeichnet. Es handelt sich um ein universelles Trocknungsgerät. Es verfügt über ein breites Anwendungsspektrum und wird häufig beim Erhitzen, Aushärten, Trocknen und Entwässern von Materialien und Produkten in der Pharma-, Chemie-, Lebensmittel-, Leicht- und Schwerindustrie eingesetzt.
Technische Parameter der Heißluftzirkulations-Gemüsetrocknungsmaschine
| Technisch |
Spezifikation | |||||
| Warenkorb | 0 | 1 | 2 | 4 | 6 | 8 |
| Anzahl Paletten | 24 | 24 | 48 | 96 | 144 | 192 |
| Kapazität (kg/Zeit) | 60 | 60 | 120 | 240 | 360 | 480 |
| Leistung (kW) | 6-9 | 6-9 | 15 | 30 | 45 | 60 |
| Lüfterleistung (kW) | 0.45 | 0.45 | 0.45 | 0.45*2 | 0.45*3 | 0.45*4 |
| Lautstärke(㎡） | 1.3 | 1.3 | 2.6 | 4.9 | 7.4 | 10.3 |
| Größe (mm) | 1410*1200*2140 | 1410*1200*2140 | 2250*1200*2160 | 2250*2160*2160 | 3290*2160*2200 | 4360*2160*2270 |
| Fachgröße (mm) |
640*640*45 | |||||
| Wagengröße (mm) |
940*700*1420 |
Merkmale der Obst- und Gemüsetrocknungsmaschine aus Edelstahl
1. Nehmen Sie hochwertigen Edelstahl mit hoher Korrosionsbeständigkeit an.
2. Es gibt zwei Heizmethoden: Elektroheizung und Dampfheizung, Kunden können je nach Situation wählen;
3. Die elektrische Heizmaschine verwendet ein langlebiges Quarz-Infrarot-Heizrohr und der Dampftyp verwendet einen energiesparenden Kupferheizkörper. Es hat eine lange Lebensdauer, einen hohen thermischen Wirkungsgrad und schadet den Rohstoffen nicht;
4. Diese Obst- und Gemüsetrocknungsmaschine kann Materialien regelmäßig trocknen;
5. Große Speicherkapazität, geringe Geräuschentwicklung und schnelle Erwärmung. Das verarbeitete Material ist flauschig weich.
Kastentrockner Typ 2
Der Kastentrockner ist auch eine Art Obst- und Gemüsetrocknungsmaschine, die in den letzten Jahren weit verbreitet ist. Der kastenförmige Gemüse- und Obsttrockner ist ein geschlossener Trockenkasten, in dem heiße Luft zirkuliert. Es nutzt die erzwungene Luftzirkulation des Ventilators, um den Temperaturunterschied zwischen der Ober- und Unterseite des Trockners zu verringern. Die heiße Luft kommt ohne zusätzlichen Wärmeverlust direkt mit dem Material in Kontakt. Die Luft im Ofen und im dazugehörigen Behälter erzeugt keine Wärme, daher ist der thermische Wirkungsgrad äußerst hoch. Darüber hinaus verfügt die Maschine über einen Temperatursensor, der die Temperatur in der Box automatisch erfassen und die Temperatur in der Box auf einer konstanten Temperatur halten kann.
Technische Parameter des kastenförmigen Lebensmitteltrockners
| Modell | Größe (L*B*H)(mm) | Autonummer trocknen | Kapazität (kg/mal) |
| TZ-2 | 4000*1600*2500 | 2 | 600 |
| TZ-4 | 6000*1600*2500 | 4 | 1200 |
| TZ-6 | 7200*2300*2500 | 6 | 1800 |
| TZ-8 | 8800*2300*2500 | 8 | 2400 |
| TZ-10 | 10000*2300*2500 | 10 | 3000 |
| TZ-12 | 10500*3300*2500 | 12 | 3600 |
| TZ-14 | 11000*3300*2500 | 14 | 4200 |
| TZ-16 | 11500*3300*2500 | 16 | 4800 |
| TZ-18 | 12500*3300*2500 | 18 | 5400 |
| TZ-20 | 13500*3300*2500 | 20 | 6000 |
| TZ-22 | 14500*3300*2500 | 22 | 6600 |
| TZ-24 | 15500*3300*2800 | 24 | 7200 |
Vorteile einer Obst- und Gemüsetrocknungsmaschine
1. Die Erwärmung ist gleichmäßig, und die durch einen Ventilator erzwungene Luftzirkulation sorgt für eine gleichmäßige Heißluft im Kasten und verringert den Temperaturunterschied zwischen Ober- und Unterteil.
2. Hohe Effizienz und Energieeinsparung, heiße Luft wirkt ohne zusätzlichen Wärmeverlust direkt auf das Material, sodass der thermische Wirkungsgrad extrem hoch ist.
3. Die Temperatur und Luftfeuchtigkeit in der Trockenbox werden automatisch gesteuert, um die zum Trocknen erforderliche Temperatur und Luftfeuchtigkeit sicherzustellen.
4. Verwenden Sie eine Trocknung bei konstanter Temperatur bei niedriger Luftfeuchtigkeit, einen guten Trocknungseffekt, eine hohe Qualität und eine gute Farbe der getrockneten Produkte.
Typ 3 Mesh-Gürtel-Gemüsetrockner
Die Gemüsetrocknerausrüstung mit Maschenband kann Materialien automatisch zuführen und entladen. Das Material bewegt sich langsam von einer hohen Stelle zu einem tieferen Teil in der geschlossenen Box. Gleichzeitig bläst der Ventilator gleichmäßig heiße Luft ein, so dass die heiße Luft in der Box zirkuliert und das Material trocknet. Der Trockner kann die Trocknungstemperatur und Trocknungszeit einstellen. Und die Innentemperatur wird konstant gehalten. Der Trockner verfügt über einen hohen Automatisierungsgrad und einen geschlossenen Betrieb, der den Anforderungen einer kontinuierlichen Massenproduktion gerecht werden kann.
Technische Parameter der industriellen Fruchttrocknungsmaschine
| Modell | 1,2*8M | 1,2 * 10M | 1,6*8M | 1,6*10M | 2*8M | 2*10M |
| Gürtelbreite (m) | 1.2 | 1.2 | 1.6 | 1.6 | 2 | 2 |
| Länge der Trockenpartie (m) | 8 | 10 | 8 | 10 | 8 | 10 |
| Pflasterdicke (mm) | 10-50 | 10-50 | 10-50 | 10-50 | 10-50 | 10-50 |
| Betriebstemperatur (℃） | 50-120 | 50-120 | 50-120 | 50-120 | 50-120 | 50-120 |
| Wasserverdunstung (kg/h) | 100-250 | 120-350 | 110-320 | 140-400 | 150-450 | 200-550 |
| Gesamtleistung (kW) | 21.2 | 21.2 | 21.2 | 22.7 | 22.7 | 22.7 |
| Größe (L*B*H) | 11*1.6*2.7 | 12.5*1.6*2.7 | 11*2.0*2.7 | 12.5*2.0*2.7 | 11*2.4*2.7 | 12.5*2.4*2.7 |
| Gewicht (kg) | 3800 | 4780 | 4400 | 5550 | 5350 | 6800 |
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