Die kontinuierliche Frittiermaschine ist eine industrielle Frittiermaschine mit Netzband. Die Fritteuse transportiert die Frittierrohstoffe durch das Maschenband. Diese Industriefritteuse eignet sich zum Frittieren von Kartoffelchips, Bananenchips, Erdnüssen, Zwiebeln und anderen frittierten Lebensmitteln. Durch die Maschenbandkonstruktion kann das Frittiergut vollständig in das Öl eingetaucht werden. Die Geschwindigkeit des Netzbandes kann angepasst werden, um den Bratgrad zu steuern. Die Länge der kontinuierlichen Industriefrittiermaschine kann individuell angepasst werden. Die Länge der Fritteuse bestimmt die Frittierleistung. Daher wird die Durchlauffritteuse häufig in Restaurants, Kantinen, Schulen, Maschinenfabriken für frittierte Lebensmittel und an anderen Orten eingesetzt.
Funktionsmerkmale einer Durchlauffritteuse
(1) Die kontinuierliche Fritteusenmaschine verwendet eine fortschrittliche Öl-Wasser-Integrationstechnologie. Es überwindet die Mängel der herkömmlichen Frittiermaschine und filtert automatisch, um das Frittieröl sauber zu halten, sodass die Frittierprodukte eine gleichbleibende Qualität haben. Dies kann nicht nur die Produktqualität verbessern und die Haltbarkeit verlängern, sondern auch einen höheren Mehrwert für das Produkt bringen.
(2) Durch die automatische Steuerung der Frittieröltemperatur und der Wassertemperatur kann stets ein guter Betriebszustand aufrechterhalten werden. Es verbessert nicht nur die Leistung, sondern kann auch die Produktqualität stabilisieren, Farbe, Geruch und Geschmack verbessern.
(3) Kontinuierlich Frittiermaschinen kann eine automatische Filterung erreichen und die Lebensdauer des Frittieröls ohne häufigen Ölwechsel erheblich verlängern, um einen niedrigen Ölverbrauch zu erzielen.
(4) Das fortschrittliche und effiziente Heizsystem vermeidet Energieverschwendung in größerem Maße und spart viel Energieaufwand.
(5) Die kontinuierliche Arbeitsweise der Frittiermaschine verbessert die Effizienz und reduziert effektiv die Ölkosten oder den Energieverbrauch, was auch sehr hilfreich ist, um Arbeits- und Managementkosten zu sparen.
(6) Die industrielle kontinuierliche Frittiermaschine besteht aus hochwertigem Edelstahl 304, ist stark und langlebig, korrosionsbeständig und hochtemperaturbeständig
(7) Je nach Situation werden Entölungsmaschinen, Ölfilter- und Frittiermaschinen sowie andere unterstützende Geräte geliefert.
Anwendungsbereich der industriellen kontinuierlichen Frittiermaschine
1. Gekochte Weizenspeisen: frittierte Teigrollen, Reiskruste, frittierte Teigstangen, frittierte Klebreisbällchen mit Sesam, Gluten, Reisstangen, Karamellleckereien usw.
2. Fleisch: Geschmortes Hähnchen (Farbstoff), gesalzene Ente (Farbstoff), geschmortes Schweinefleisch in brauner Soße, Fleischbällchen, Trockenfleisch vom Rind, Schweinebauch, Hähnchenschenkel, Schweinefüße.
3. Nüsse: Erdnüsse, grüne Bohnen, Saubohnen, Sonnenblumenkerne.
4. Sojabohnenprodukte: Getrockneter Tofu, Tofu mit Fischgeschmack usw.
5. Meeresfrüchte: Garnelen, Jakobsmuscheln, kleine Fischlarven, Tintenfischringe, Tintenfischlarven, Bandfischsegment.
6. Obst und Gemüse: Karotten, Rüben, Süßkartoffeln, Kürbisse, Knoblauch, Zwiebeln, Pilze, Kürbis, Okra und so weiter.
7. Andere Klassen: Gemüsetorte, Tempura, Auberginenschachtel, mit frittiertem Teig bedeckte Lotuswurzel und alle Arten von frittierten Puffspeisen.
Beschreibung der Hauptteile der Durchlauffritteuse
- Eine Frittiermaschine mit kontinuierlichem Maschenband besteht aus drei Schichten des Förderbandes. Seine obere Schicht ist das Anti-Schwimm-Förderband, die Mitte ist das Bratförderband und die untere Schicht ist das Schlackenabstreifband. Die Oberseite des Geräts ist mit einer Rauchfahnenfalle ausgestattet.
- Bevor Sie die kontinuierliche Industriefrittiermaschine starten, stellen Sie bitte sicher, dass die 3-Phasen-4-adrigen Kabel angeschlossen sind und die Gesamtleistung des Kabels nicht weniger als 120 Quadratmeter und 245 kW beträgt. Der Draht muss zuverlässig geerdet sein.
- Thermoelement: Das Thermoelement der Durchlauffritteuse kann die Öltemperatur automatisch regeln. 3 im Tank angebrachte Thermoelemente sollen für den Öltemperaturausgleich sorgen. Wenn die Öltemperatur zu hoch ist, stellt das Heizrohr automatisch den Betrieb ein. Die mit der Frittiermaschine ausgestattete Umwälzpumpe kann die Temperatur im gesamten Öltank ausgleichen.
- Füllen Sie Öl in den Tank
5. Nachdem das Gerät abgeschaltet wurde, kann das Rohrleitungsventil erst dann geöffnet werden, wenn die Öltemperatur unter 50 Grad fällt, und die Ölpumpe kann geöffnet werden, um Ölrückstände abzulassen, bis sich kein Restöl mehr im Öltank befindet (schließen Sie die Ölrücklaufleitung). Ventil vor dem Öffnen des Rohrleitungsventils).
6. Lagertank: Das gespeicherte Öl kann nur zum Braten verwendet werden und kann nicht mit anderen Geräten verbunden werden.
7. Flüssigkristall-Anzeigefeld: Die zum Braten des Produkts erforderliche Temperatur und Zeit kann eingestellt werden.