Industrieller Tunnelofen zum Backen von Brot und Keksen

Bestandteile des Keks-Backtunnelofens

Die Bestandteile des Keks-Backtunnelofens umfassen die Ofenabdeckung, das Bandförderband, den Abgaskamin, elektrisch gesteuerte Heizrohre usw. Mit dem eingebauten Infrarotheizer kann der gewerbliche Keksofen einen Heizeffekt von über 95 % bei einer um 35 % reduzierten Stromverbrauchsrate erzielen. Der vollautomatische Keksofen, der sich durch eine vollständige Konstruktion aus hochwertigem 304er Edelstahl auszeichnet, erfüllt die internationalen Standards für Lebensmittelverarbeitungsanlagen. Die unter intelligenter Steuerung stehenden, abschnittsweise arbeitenden Backteile können einen idealen, gleichmäßigen Backeffekt für Kekse erzielen.

Anwendungsbereich des Keks-Backtunnelofens

Zum Backen von Keksen und Gebäck in Chargen ist der gewerbliche Keks- und Gebäckofen ein unverzichtbares Gerät in der Keks- und Gebäckindustrie. Die entscheidende Rolle, die der Keksofen spielt, kann die Qualität und das Aussehen des Endprodukts bestimmen. Gleichzeitig kann der Backofen Chargen von Produkten wie Brot, Toast, französische Baguettes, Kuchen-Snacks, Mondkuchen, knusprige Kekse usw. backen. Aufgrund seiner breiten Anwendung erfreut sich der Keks- und Gebäckbackofen großer Beliebtheit bei Kunden aus verschiedenen Ländern und Regionen.

Die Struktur des Keksofens

Der vollautomatische Tunnel-Keks- und Gebäckofen ist darauf ausgelegt, die Vollautomatisierung der Keks- und Gebäckproduktionslinie zu verwirklichen. Daher wird das Übertragungs- und Fördersystem eingesetzt. Das Bandförderband besteht aus hochwertigem 304er Edelstahl, und unter Anweisung der Computersteuerung und des elektrischen Schaltschranks kann ein sicheres Arbeiten und ein effektives Backergebnis erzielt werden. Neben dem Heizrohr wird der Abgaskamin eingesetzt, um die Qualität und den Geschmack des Endprodukts zu gewährleisten.

Leistung des Keksofens

1. Der Tunnel-Keks- und Gebäckbackofen ist eine der professionellsten Hauptausrüstungen, da der Hauptprozess des Keksbackens mit seiner Hilfe durchgeführt wird. Daher hängen die Qualität und der Geschmack des fertigen Keks- und Gebäckprodukts von diesem Ofen ab.
2. Der Tunneltyp ermöglicht eine große Kapazität und Leistung durch die Verlängerung des Ofentunnels. Im Allgemeinen verfügt der Keksofentunnel über fünf Backofeneinheiten, die durch separate Heizregler gesteuert werden. Aufgrund der kontinuierlichen und durchdacht gestalteten Heiztemperaturen ist das Endprodukt perfekt, wobei Farbe, Aroma, Geschmack und Knusprigkeitsgrad alle den Anforderungen entsprechen.
3. Um den verschiedenen Produktionsanforderungen der Kunden an das Endprodukt gerecht zu werden, kann die Länge des Keksofens individuell angepasst werden.
4. Die obere und untere Heiztemperatur ist einstellbar.
5. Mit eingebautem elektrischem intelligentem Regler kann ein sicheres Arbeiten gewährleistet werden.

Parameter des Keks-Backtunnelofens