Kommerzielle Momo-Herstellungsmaschine | Dampfbrötchenmaschine

Die multifunktionale Momo-Maschine kann für die Herstellung von Suppenknödeln, chinesischen gebratenen Brötchen, gefüllten Brötchen, Gemüsebrötchen, Fleischbrötchen, Brötchen usw. verwendet werden. Die automatische Brötchenmaschine ist eine Lebensmittelmaschine, die den fermentierten Teig und die gemischte Füllung in den Maschineneinfüllstutzen gibt, um Brötchen herzustellen. Es gibt zwei Modelle dieser Maschine: einen Einzelbehälter und einen Doppelbehälter. Der Unterschied besteht darin, dass der Doppelbehälter für häufigen Füllungswechsel geeignet ist. Eine Momo-Maschine kann Momo mit unterschiedlichen Gewichten herstellen, indem die Form gewechselt wird.

Diese Momo-Herstellungsmaschine eignet sich für Hotels, Restaurants, Schulen, Einrichtungen, Betriebskantinen, Brötchenverarbeitungsbetriebe, Frühstücksgeschäfte und Tiefkühlkostfabriken usw. Bei Bedarf kann sie außerdem mit einem Teigkneter, Rührgerät, Fleischwolf, Gemüseschneidemaschine, Würfelmaschine, Häcksler und anderen Geräten ausgestattet werden.

Arbeitsvideo der gefüllten Brötchen-Herstellungsmaschine

Vorteile der automatischen Momo-Herstellungsmaschine

1. Das verbesserte Langsamfördersystem mit größerer Förderfläche.
2. Verbessertes Füllsystem für gleichmäßigeres und sanfteres Befüllen.
3. Doppelte Frequenzumrichtersteuerung. Die Menge von Teig und Füllung kann frei eingestellt werden. Die Momo-Maschine ist einfach zu bedienen und sehr präzise.
4. Leichtes Gehäuse, durchdachtes Design, kompakte Bauweise.
5. Die Teigtaschen-Maschine besteht aus hochwertigem Edelstahl und erfüllt die Anforderungen der nationalen Lebensmittelhygienestandards.
6. Das Brötchengewicht liegt zwischen 10 und 200 g, die Form kann nach Kundenwunsch angepasst werden.
7. Die Momos sind gleichmäßig groß und haben eine glatte Oberfläche.
8. Die Arbeitsleistung entspricht der von 8–12 gleichzeitig arbeitenden Arbeitskräften. Die Lohnkosten sind derzeit sehr hoch, daher steigert der Einsatz der Maschine die Produktivität erheblich.
9. Diese Brötchenmaschine verwendet eine Spiralstruktur und vertikale Extrusion zum Kneten des Teigs, kombiniert mit Schneckenantrieb und Saugpumpenfüllung.
10. Fortschrittliches Design, sinnvoller und einfacher Aufbau, leicht zu zerlegen und zu warten.

Wie stellt man mit der Teigtaschen-Maschine gedämpfte Brötchen her?

• Zuerst die Füllung und den Teig vorbereiten.
• Dann den Teig in den Teigeinfüllstutzen und die Füllung in den Füllungseinfüllstutzen geben.
• Schalten Sie die Maschine ein. Die Dicke der Brötchen, die Produktionsgeschwindigkeit und die Füllmenge können alle nach Bedarf eingestellt werden.
• Das Gewicht der gedämpften Brötchen liegt zwischen 10 und 200 g. Die Kapazität beträgt etwa 2000–3000 Stück pro Stunde. 5. Nach dem Formen müssen die Brötchen zum Dämpfen in den Dampfgarer gegeben werden.

Momo-Maschine nach Nepal exportiert

Ein Kunde aus Nepal namens Kostas Papadopoulos möchte einen Brötchenladen eröffnen. Er suchte auf unserer Lebensmittelmaschinen-Website nach dieser Maschine und kontaktierte uns. Er benötigte ein 40g-Brötchen mit Fleischfüllung. Wir haben das Modell entsprechend seinen Wünschen angepasst. Anschließend testeten wir die Momo-Herstellungsmaschine und zeigten ihm das Video. Er war mit dem Endprodukt sehr zufrieden und besuchte später unser Werk. Nach der Bestellung der Maschine besichtigte er viele berühmte chinesische Sehenswürdigkeiten. Alles in allem ist die Momo-Herstellungsmaschine eine beliebte Ausrüstung für ausländische Städte, insbesondere für Touristenstädte.

** Technische Parameter der Momo-Herstellungsmaschine**

Wie wartet man die automatische Dampfbrötchen-Maschine?

• Nach dem Gebrauch müssen alle Teile rechtzeitig zerlegt und gereinigt werden. Die Spezialform muss für den nächsten Gebrauch mit Speiseöl eingefettet werden, was ihre Lebensdauer verlängert.
• Bei länger laufenden Teilen sollten Sie regelmäßig Schmieröl nachfüllen.
• Die Fettnut sollte dauerhaft in der Formplatte verbleiben.
• Verschleißteile rechtzeitig reparieren oder ersetzen.

Häufige Störungen und deren Lösungen

1. Der Boden der Brötchen ist zu dünn, und die Füllung tritt leicht aus.

Ursache: Der Brötchenteig ist zu dick und das Brötchen zu niedrig, sodass der Teig nicht genügend Platz hat, um die Füllung aufzunehmen.

Lösung: Ändern Sie die Dicke des Brötchenteigs oder erhöhen Sie die Höhe des Brötchens, um ausreichend Platz für die Füllung zu schaffen.

Die Füllung ist zu hart und der Brötchenteig zu weich. Während des Knetvorgangs wird der Teig herausgedrückt, und die Füllung tritt aus.

1. Die Brötchen werden nicht vollständig durchtrennt und hängen aneinander.

Ursache: Das Formmesser ist nicht eingestellt.

Lösung: Stellen Sie die Formscheibe ein und ziehen Sie die Feder der Teigteil- und Rundmaschine nach.

1. Das Brötchen enthält keine Füllung.

Die Füllung ist nicht weich, fein und geschmeidig und hat keine ausreichende Konsistenz.

Lösung: Bereiten Sie die Füllung neu zu.