هذه الآلة التجارية للآيس كريم الطري هي معدات أوتوماتيكية مصممة خصيصًا لإنتاج الآيس كريم الطري. يتميز الآيس كريم الطري بمذاقه الناعم واللذيذ. الآيس كريم الطري هو نوع من الحلوى المجمدة شبه السائلة التي تنتجها آلة الآيس كريم الطري. نظرًا لعدم تجميده بالكامل، فإن الآيس كريم الطري يتمتع بقوام ناعم ومستدير بشكل خاص.
يتكون هيكل آلة الآيس كريم الطري من ضاغط، ومكثف، ومبخر (يُشار إليها مجتمعة باسم نظام التبريد)، ومحرك الخلط، وأسطوانة المواد، ولوحة الدوائر الكهربائية، والإطار والغلاف. يمكن تقسيم آلة الآيس كريم إلى آلة آيس كريم مكتبية وآلة آيس كريم عمودية.
** استخدام آلة الآيس كريم الطري**
يجب تنظيف آلة الآيس كريم الطري قبل الاستخدام. ضع بعض الماء في فتحة الإدخال وأغلق الغطاء. ثم قم بتشغيل الآلة واضغط على زر الغسيل للتنظيف لمدة 2-3 دقائق. اضغط على المقبض حتى يصبح الماء صافيًا.
الخطوة التالية هي الأهم: اخلط الماء ومسحوق الآيس كريم. نسبة مسحوق الآيس كريم إلى الماء هي 1:2.5-3. ثم قلّب جيدًا باستخدام خلاط. ثم اتركه لمدة 10 دقائق. اسكبه في فتحة إدخال الآيس كريم الطري. اضغط على زر الغسيل وانتظر 2-3 دقائق، ثم اضغط على زر التبريد. درجة حرارة التبريد حوالي -5 درجة مئوية. بشكل عام، يحتاج إلى 20 دقيقة للتشكيل. تصل نسبة التشكيل إلى 85%، ويمكن تشغيل الآيس كريم. عندما تصل نسبة التشكيل إلى 99%، تدخل الآلة تلقائيًا في حالة توفير الطاقة. يتم صنع الآيس كريم اللذيذ.

كيفية تنظيف آلة الآيس كريم الطري التجارية؟
لضمان صحة مستهلكي الآيس كريم وتحسين عمر أجزاء الآلة، يجب تنظيف الأسطوانة مرة واحدة يوميًا.
(1) اضغط على زر التنظيف لتفريغ كل الخليط في الخزان
(2) أضف كمية مناسبة من المطهر في ماء دافئ واسكبه في الوعاء.
(3) قلّب باستخدام زر التنظيف لمدة 1-2 دقيقة ثم صرف محلول التنظيف.
(4) اغسل 2-3 مرات بالماء النظيف وأطفئ الآلة
(5) أطفئ الطاقة وأزل جميع الأجزاء.
- قم بفك المسامير الأربعة على جانب صمام السائل وأزل مجموعة صمام المخرج.
- اسحب المقبض، والمقبض، وجذع الصمام، والحلقة المانعة للتسرب من صمام السائل.
- اسحب المحرض من أسطوانة التبريد وأزل الختم.
- نظف جميع الأجزاء، واستبدلها إذا كانت تالفة.
- قم بتركيب الأجزاء بترتيب عكسي لخطوات الفك.

** المعايير الفنية لآلة الآيس كريم الطري**
| الموديل | الأبعاد | سعة التبريد | الطاقة | سعة الخزان | نوع التكثيف |
|---|---|---|---|---|---|
| ثلاثي الرأس عمودي | 5406651275 مم | 22-26 لتر/ساعة | 2.1 كيلو واط | 5.8*2 لتر | هواء |


