غرفة التدخين / المدخن

وصف المنتج لغرفة التدخين/المدخن:

    تعتبر غرفة تدخين اللحوم المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ / غرفة التدخين / المدخن من الفولاذ المقاوم للصدأ من المعدات الأساسية في إنتاج اللحوم بما في ذلك لحم الخنزير المدخن والنقانق الصينية واللحوم المشوية ومجموعة متنوعة من منتجات الأسماك وما إلى ذلك.
    إن المدخن / المدخن المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بسيط في الهيكل ومريح وموثوق في التشغيل. تم تصميم بيت الدخان التجاري المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بشكل مناسب لتدخين النقانق ولحم الخنزير المدخن والسجق الصيني ولحم الخنزير المقدد واللحوم المدخنة والدجاج المشوي والمدخن والأسماك المدخنة والبط المشوي والدواجن والمنتجات المائية وغيرها من المنتجات المدخنة.
    بعد أن أصبح الطعام المدخن لامعًا ومغريًا، سيتم جلب الرائحة الحلوة والمبهجة إلينا من اللحم المدخن بدون طعم دهني. كما يمكن تحقيق تأثير حماية البيئة. فرن الدخان هو البديل المثالي لفرن المدخن التقليدي، مما يخفف من عبء العمل على العمال مع تحسين كفاءة العمل وتحسين طعم الطعام والمرونة في الملمس. 

هيكل غرفة التدخين/المدخن/فرن الطنين المدخن:

    تتكون غرفة التدخين/المدخن بشكل أساسي من غرفة التدخين ونظام التدفئة الكهربائية ونظام تدوير الهواء ونظام توليد الدخان ونظام التحكم الكهربائي.
1. جسم الفرن: جميع المكونات الداخلية والقشرة الخارجية لغرفة التدخين/بيت الدخان مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، وهو مقاوم للتآكل. تتم جميع عمليات التدخين والطهي في غرفة التدخين الرئيسية. تم تجهيز الجزء العلوي من غرفة التدخين / بيت الدخان / فرن الطنين المدخن بمروحة تحكم كهربائية، والمحرك مجهز بأوضاع عالية السرعة ومنخفضة السرعة، بحيث تكون حرارة سخان الملف والبخار منخفض الضغط يجبر على الدوران في الفرن، ويتم التحكم في توزيع الدخان ودرجة الحرارة في الفرن بالتساوي. الفرن مزود بمستشعر لدرجة الحرارة للكشف التلقائي عن حالة التدخين والطهي والتجفيف ودرجة حرارة التدخين. قم بتعليق المنتجات في فرن الطنين المدخن، وأغلق باب فرن الطنين المدخن، ثم قم بتعيين المعلمات للطهي وفقًا لمتطلبات الإنتاج.
2. فرن الخبز: غرفة التدخين/بيت الدخان/فرن الطنين المدخن يستخدم طريقة التسخين الكهربائي لتسخين المنتجات مباشرة. يتم التسخين المباشر عن طريق ضبط الأزرار الموجودة على خزانة التحكم.

3. نظام الهواء الدائري: يتم تركيب مروحة التدوير الكهربائية في الجزء العلوي من الفرن، الطاقة العالية وحجم الهواء الكبير يضمنان التسخين بالتساوي داخل الفرن، ويجعل درجة الحرارة موحدة، ويضمن الجودة المستقرة والموثوقة للمنتجات المدخنة النهائية.
4. نظام توليد الدخان: يتكون جهاز توليد الدخان من ثلاث طبقات. يقوم نظام محرك المحرك العلوي بإنشاء العمود الرأسي. يتم تركيب المحرض على الجزء العلوي من العمود الرأسي. يتم إرسال رقائق الخشب المخزنة في الطبقة العليا إلى اللوحة الموجودة في الطبقة الوسطى تحت تأثير المحرض. بعد تشغيل اللوحة، اضغط على الزر لبدء الدخان، ثم تحترق نشارة الخشب ببطء وتدخن تحت الحرارة. من خلال المروحة، يقوم أنبوب الدخان بنقل الدخان إلى فرن الطنين المدخن. يمكن تعديل حجم الدخان وحجم الهواء بواسطة صمام الفراشة.

مزايا غرفة التدخين/بيت الدخان/فرن الطنين المدخن:

1. إن غرفة التدخين/ بيت الدخان/ فرن الطنين المدخن قابلة للتخصيص لتلبية متطلبات العملاء.
2. غرفة التدخين متعددة الوظائف التجارية كبيرة الحجم / بيت الدخان / فرن الطنين المدخن، وهو فرن الطعام المدخن الأوتوماتيكي المتكامل للتجفيف والتدخين والتلوين. اللحوم المدخنة التي تنتجها غرفة التدخين ذات لون جيد ورائحة دخانية جميلة، وتتمتع بالحلاوة بدون طعم دهني.
3 غرفة التدخين / المدخن / فرن الطنين المدخن يستخدم بشكل رئيسي لإنتاج اللحوم المدخنة ومنتجات الأسماك.