تم تصميم آلة فصل عظام اللحوم التجارية للدواجن لفصل عظام الدواجن عن اللحم. يمكن استخدام هذه الآلة لفصل لحم الدواجن الكاملة والنصفية. يتميز مستحلب اللحم المفصول بجودة لحم نقية وخلوه من بقايا العظام، ويمكن استخدامه في إنتاج النقانق وكرات اللحم والتوابل وغيرها من المنتجات. تستخدم آلة نزع عظام الدواجن مواد من الدرجة الغذائية، مع إنتاجية كبيرة ومعدل إنتاج مرتفع.
تطبيقات آلة فصل عظام اللحوم التجارية للدواجن
تستخدم آلة فصل عظام اللحوم للدواجن لفصل عظام ولحم الدواجن الكاملة والنصفية. وهي مناسبة لفصل لحم وعظام الدواجن مثل الدجاج والبط والإوز والأسماك والأرانب وغيرها. يمكنها إتمام عملية الفصل دفعة واحدة، مما يوفر العمالة والموارد. يُستخدم اللحم المفصول في صناعة النقانق، ولحوم الغداء، patties، وكرات اللحم، والتوابل، والحشوات، وغيرها من المنتجات. علاوة على ذلك، يمكن استخدام الآلة أيضًا لفصل نوى الفاكهة.
فيديو الآلة
مبدأ عمل آلة فصل عظام اللحوم الدواجن
تتكون آلة نزع عظام الدواجن بشكل أساسي من جزء الصندوق، وجزء القادوس، وجزء الفصل. أولاً، يتم وضع اللحم في القادوس، ثم يتم دفع منتجات اللحوم إلى جزء الفصل بواسطة الضغط اللولبي. في جزء فصل اللحم عن العظم، يقوم البريمة متغيرة الخطوة بالضغط على العظم واللحم لفصلهما. يتم عصر مستحلب اللحم المنفصل من فجوة شبكة المرشح.
تفاصيل آلة فصل عظام لحم الدجاج الأوتوماتيكية
مميزات آلة فصل اللحم عن العظام للدواجن.
- مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، مما يلبي متطلبات النظافة الغذائية.
- مصنوع من فولاذ مقاوم للصدأ عالي الجودة والقوة، متين، ذو هيكل بسيط، تشغيل آمن ومريح، سهل التنظيف، سهل الفك والتركيب.
- عند استخلاص مستحلب اللحم، يكون سريعًا وفعالًا، مع ارتفاع طفيف في درجة الحرارة. يتمتع مستحلب اللحم المستخرج بقوام جيد. لذلك، يمكن استخدام معجون اللحم المستخرج في صنع منتجات اللحوم مثل النقانق واللحم المفروم وكرات اللحم والزلابية وغيرها. يمكن استخلاص الكوندرويتين من بقايا العظام، ويمكن استخدام العظام المكسورة كقاعدة للحساء.
- تتميز آلة فصل العظام واللحم بمعدل إنتاجية عالي يتراوح بين 65% و90%.
- مع ضرر طفيف لأنسجة اللحم، فإن أسطوانة التفريغ عبارة عن مرشح تراكبي. يتم استخلاص معجون اللحم بشكل نظيف، والمذاق جيد دون بقايا عظام.
- آلة فصل لحم الدواجن عن العظام متعددة الاستخدامات، ويمكن استخدامها لفصل العظام واللحم، وفصل عظام السمك، وإزالة اللب، وفصل الخضروات.
