ماكينة رقائق البطاطس صغيرة الحجم مناسبة لمصانع إنتاج رقائق البطاطس التي تستثمر في هذا المجال لأول مرة. بصفتنا شركة مصنعة لآلات الأغذية، توفر تايزي مجموعة متنوعة من خطوط إنتاج رقائق البطاطس صغيرة الحجم في تركيا. تتراوح طاقة الإنتاج للخط بأكمله من 50 إلى 500 كجم/ساعة. إذا كنت بحاجة إلى خط إنتاج أكبر، فيمكننا تخصيصه لك أيضًا.
نظرًا لمساحة أرضية المصنع واحتياجات العملاء المختلفة، لا توجد آلات ثابتة لخط إنتاج رقائق البطاطس. لذلك، سنقوم بتكوين الخط المناسب بناءً على حالتك. الآن، سأقدم لك ماكينة رقائق البطاطس المقلية شبه الأوتوماتيكية بطاقة إنتاجية تبلغ 100 كجم/ساعة. هذا الخط هو الخيار الأمثل لمن يرغب في توفير التكاليف.
مواصفات ماكينة رقائق البطاطس صغيرة الحجم 100 كجم/ساعة
| الاسم | المعايير |
|---|---|
| آلة غسل وتقشير البطاطس | الطاقة: 1.1 كيلوواط 380 فولت-3 أو 220 فولت-3 الوزن: 210 كجم الأبعاد: 1400850800 مم السعة: 200 كجم/ساعة |
| آلة تقطيع شرائح البطاطس | الطاقة: 1.1 كيلوواط 380 فولت-3 أو 220 فولت-3 الوزن: 110 كجم الأبعاد: 9509001000 مم السعة: 600 كجم/ساعة |
| آلة سلق الشرائح | الطاقة: 24 كيلوواط 380 فولت-3 أو 220 فولت-3 الوزن: 120 كجم الأبعاد: 1200700950 مم السعة: 100 كجم/ساعة |
| آلة تجفيف الشرائح | الطاقة: 1.1 كيلوواط 380 فولت-3 أو 220 فولت-3 الوزن: 390 كجم الأبعاد: 1000500850 مم السعة: 200 كجم/ساعة |
| آلة قلي شرائح البطاطس | الطاقة: 24 كيلوواط 380 فولت-3 أو 220 فولت-3 الوزن: 120 كجم الأبعاد: 1200700950 مم السعة: 100 كجم/ساعة |
| آلة إزالة الزيت | الطاقة: 1.1 كيلوواط 380 فولت-3 أو 220 فولت-3 الوزن: 390 كجم الأبعاد: 1000500850 مم السعة: 200 كجم/ساعة |
| آلة تتبيل الشرائح | الطاقة: 1.1 كيلوواط 380 فولت-3 أو 220 فولت-3 الوزن: 190 كجم الأبعاد: 10008001300 مم السعة: 300 كجم/ساعة |
| آلة تغليف الشرائح والبطاطس المقلية | الطاقة: 1.5 كيلوواط 380 فولت-3 أو 220 فولت-3 الوزن: 220 كجم الأبعاد: 1200600850 مم السعة: 200 كجم/ساعة |
مقدمة عن آلات شرائح البطاطس شبه الأوتوماتيكية
1. آلة الغسل والتقشير
يمكن استخدام آلة التنظيف والتقشير من النوع الفرشاة لإتمام عملية تنظيف وتقشير رقائق البطاطس في وقت واحد. تتميز بكفاءة عالية ونسبة تلف منخفضة، كما أن التصميم الخاص للفرشاة قادر على تنظيف البطاطس بالكامل ثم تقشيرها بشكل تام. نسبة الفقد بعد التقشير أقل من 2%، ولا توجد بطاطس مكسورة. آلة تنظيف وتقشير البطاطس مناسبة أيضًا للخضروات والفواكه الأخرى مثل الشمندر والفجل والبطاطا الحلوة والجزر وغيرها.
2. آلة تقطيع البطاطس
آلة تقطيع البطاطس تقوم بتقطيع البطاطس المقشرة إلى شرائح رفيعة، ولا يمكن تعديل السمك، وهو 2 مم. ينقسم شكل الشرائح إلى نوعين: المسطح والمموج، ويتم ذلك عن طريق تغيير الشفرات داخل الآلة. توجد فتحات إدخال كبيرة وصغيرة، ويجب وضع المادة الخام في الفتحة المناسبة حسب حجمها.
3. آلة السلق
آلة السلق قادرة على إزالة النشا الزائد من سطح شرائح البطاطس لإنتاج رقائق بطاطس مقرمشة وطرية. تتراوح درجة حرارة التسخين حوالي 90-100 درجة مئوية في آلة رقائق البطاطس صغيرة الحجم.
٤. آلة التجفيف
تعمل هذه الآلة بمبدأ القوة الطاردة المركزية، وهي آمنة وسهلة الاستخدام وفعالة. يساعد التجفيف قبل القلي على منع تناثر الزيت الساخن أثناء القلي، ويقلل بشكل كبير من وقت القلي، مما يحسن مذاق رقائق البطاطس.
٥. آلة قلي الرقائق
هذه هي الخطوة الأساسية للحصول على potato chips المقرمشة، حيث تبلغ درجة حرارة القلي حوالي ١٧٠ درجة مئوية، ومدة القلي حوالي ٣-٤ دقائق. لا ينبعث دخان أسود من الزيت المغلي أثناء التشغيل، ويضمن نظام التحكم الدقيق في درجة حرارة الزيت جودة ومذاق رقائق البطاطس والبطاطس المقلية النهائية. بعد المعالجة، يمكن تصريف مياه الصرف الصحي عبر مخرج الصرف الموجود في قاع المقلاة.
6. ماكينة نزع الزيت
تعمل ماكينة نزع الزيت بالطرد المركزي على إزالة الزيت الزائد من رقائق البطاطس المقلية لتجنب الطعم الدهني وتحسين قوام الرقائق. هذه الماكينة مماثلة لآلة إزالة الماء، لذا يمكنك شراء واحدة فقط إذا كانت ميزانيتك محدودة.
7. ماكينة التتبيل
بعد نزع الزيت، تُنقل رقائق البطاطس أو البطاطس المقلية للتتبيل وإضافة النكهات، ويمكنك إضافة توابل مختلفة حسب احتياجك. بفضل تصميمها البسيط والعملي، فإن البرميل الثماني مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ لتتبيل الرقائق المقلية بشكل كامل ومتجانس. تتميز بوظيفة تفريغ تلقائي، ويمكن استخدامها أيضًا لتتبيل الوجبات الخفيفة المنتفخة والسلطات الباردة وغيرها.
8. ماكينة تغليف رقائق البطاطس
الخطوة الأخيرة هي استخدام آلة تعبئة لتغليف رقائق البطاطس. بالنسبة للاستثمار الأولي أو مصانع رقائق البطاطس الصغيرة، فإن آلة التعبئة بالتفريغ هي الأنسب. تتميز بوظائف متعددة وتكاليف استثمار منخفضة. لتغليف رقائق البطاطس، يمكن للآلة ضخ غاز النيتروجين في كيس التعبئة لضمان تخزين رقائق البطاطس لفترة طويلة.
لماذا تختارنا إذا كنت ترغب في شراء آلة رقائق البطاطس؟
- نقدم للعملاء حلولاً متينة لرقائق البطاطس/البطاطس المقلية لبدء مشروع رقائق البطاطس الخاص بك بسلاسة ونجاح.
- خط إنتاج البطاطس المقلية/رقائق البطاطس، بالاستعانة بالخبرة المحلية كمرجع، قام بتبسيط عملية التصنيع ويتمتع بأداء ممتاز.
- بالإضافة إلى ذلك، نعتمد على ملاحظات العملاء كقاعدة أساسية لتصميم وتطوير المعدات. الآلة التي نصممها تلبي متطلبات العملاء.
- خط معالجة رقائق البطاطس المقلية يمكنه توفير العمالة، وزيادة كفاءة العمل، وتحقيق أرباح عالية للعملاء.
- يتميز خط إنتاج رقائق البطاطس لدينا بتقنية تصنيع متطورة تعتمد على البحث والتطوير ومدعومة بكادر مهني، لذلك نحن خيارك الأفضل.
تطبيقات آلة رقائق البطاطس صغيرة الحجم
لذلك، يُستخدم خط إنتاج البطاطس المقلية على نطاق واسع في معالجة البطاطس والخضروات الجذرية المستديرة الأخرى، مثل الجزر والبصل والبنجر والبطاطا الحلوة وغيرها، وقد حظي بإشادة كبيرة من العملاء الذين يديرون المصانع وتجار الفواكه والخضروات الطازجة.
الأسئلة الشائعة حول خط إنتاج رقائق البطاطس المقلية
- هل يمكنكم تصميم خط الإنتاج وفقًا لمساحة مصنعي؟
نعم، بالطبع، يتطلب خط إنتاج رقائق البطاطس بسعات مختلفة آلات مختلفة، ويجب عليك إخبارنا بمساحة مصنعك قبل الشراء.
- هل يمكنني شراء آلة معالجة رقائق البطاطس المقلية إذا كانت ميزانيتي محدودة؟
نعم، يمكنك شراء خط شبه آلي لتوفير التكاليف. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تكون آلة التجفيف وآلة إزالة الزيت نفس الجهاز، لذا يمكنك شراء واحدة فقط.
- ما هو سمك رقائق البطاطس المقلية النهائية؟
يتراوح سمكها حوالي 0.5-1 مم.
- هل يمكنكم تزويدي بوصفة التتبيل؟
نعم، بالطبع، سنقدمها لك عند تقديم الطلب.