ماكينة تقطيع وعاء اللحم الصناعي | مطحنة لحم الخنزير

تطبيق آلة المروحية وعاء اللحوم الصناعية

الصناعية آلة تقطيع وعاء اللحم هي آلة تستخدم خصيصًا لتقطيع الخضار واللحوم إلى مواد تشبه المعجون. إنها مجهزة بمروحية دوارة عالية السرعة يمكنها فرم اللحوم ومواد التوابل والدهون والمواد الخام الرئيسية الأخرى في الخليط المفروم. في الوقت نفسه، من خلال التقطيع، يتم خلط اللحم المفروم والمواد الخام الأخرى مثل الماء وبقايا الثلج والمواد المنكهة معًا لتشكيل عجينة. الدوران عالي السرعة لسكين القطع يقلل من وقت التحريك، وذلك لخلق حرارة أقل في المواد، وذلك للحفاظ على اللون الطبيعي، المرونة، الإنتاجية ومدة الصلاحية للمنتجات النهائية. تستخدم هذه الآلة على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية لتوابل وخلط اللحوم والخضروات والمأكولات البحرية.

الاستفادة من قطع وعاء اللحوم

1. من خلال التحريك والاستحلاب، فإن آلة الخلط تمنع المواد الخام من التلف عن طريق الأكسدة وتدمير الميوجلوبين والدهون والمواد المغذية الأخرى في اللحوم النيئة، وبالتالي الحفاظ على اللون الأصلي والنكهة والمواد المغذية المختلفة إلى أقصى حد. تتميز هذه الآلة بخصائص عمود القطع ذو السرعة العالية والتحريك القوي وتأثير الاستحلاب والقطع الجيد ومجموعة واسعة من المواد الخام القابلة للتطبيق.
2. لا يمكنها فقط تقطيع وتقليب جميع أنواع اللحوم، بل يمكنها أيضًا تقطيع واستحلاب المواد الخام بما في ذلك الألياف الخام والكولاجين المدمج مثل الجلد والأوتار. تعتمد آلة تقطيع ومزج اللحوم سرعة كهربائية متقدمة ووحدة تحكم في التشغيل تضمن العمل الآمن والموثوق، والصيانة المريحة والمنخفضة، ونظام العرض والتحكم الكامل. يتميز المحرك بخصائص عزم الدوران الكبير، والعزل الحراري المثالي ومقاومة الحرارة، وحماية موثوقة من الحمل الزائد، وهو مناسب لخلط اللحوم وخلطها في ظل ظروف التشغيل المتكرر.
3. إن قطاعة وعاء اللحم مكونة من محرك تحويل التردد لتحقيق تأثير التحكم الأكثر ملاءمة، بحيث يمكن إعطاء خلاط المروحية شاحبًا بالكامل بأي سرعة، والمزيد من توفير فاتورة الكهرباء الخاصة بك وليس هناك أي تأثير على شبكة الطاقة . يمكن عرض الأداة المختلفة ذات السرعات المختلفة بدقة في لوحة العرض.
4. المراقبة الأوتوماتيكية يمكن أن تقلل من كثافة العمل، والتحكم وتقليل تكرار الفشل، وفي الوقت نفسه، فإن تنفيذ برامج تسلسل العمل يمكن أن يقلل بشكل كبير من معدل فشل أجهزة المعدات ويسهل الصيانة.

وعاء مع مروحية الخضار إعدادات

1. آلة تقطيع اللحوم النباتية تستخدم الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304، والذي يتميز بالهيكل المعقول، المظهر الجميل، وسهولة الصيانة. وعاء النقل مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ المصبوب ومجهز بحافة مقاومة للتدفق الزائد لمنع تدفق المواد بشكل فعال.
2. تتم معالجة الأجزاء الرئيسية بواسطة مهندسين مدربين بشكل صارم لضمان دقة المعالجة الدقيقة.
3. الشفرات حادة ومتينة، تشغيل مستقر عالي السرعة لضمان تأثير استحلاب الخلط الجيد.
4. يعتمد المحور الرئيسي طريقة تركيب متقدمة - محامل مزدوجة ترادفية لضمان التركيز المثالي لمجموعة عمود القطع. يتم صب المحور الرئيسي عن طريق التبريد عالي التردد (التسامح الزائف أقل من 0.03 مم). عملية عالية السرعة ومستقرة وبلا ضوضاء.
5. يمكن أن تصل السرعة إلى 4500 دورة في الدقيقة، مما يحسن تأثير الاستحلاب بشكل كبير، وبالتالي تحسين معدل إخراج المنتج بتأثير أفضل.
6. المسافة بين طرف الشفرة والسطح الداخلي للمقلاة لا تزيد عن 2 مم.
7. اعتماد علبة تروس المحرك ذات المستوى العالمي وجميع المكونات الكهربائية لضمان جودة الماكينة بأكملها.

معلمة مفرمة وعاء اللحوم الصناعية