بذور القنب المقشورة غنية بالبروتين، ويمكن إضافتها إلى الطعام. نظرًا للخصائص الفريدة لبذور القنب، فإنها تحتاج إلى جهاز تقشير خاص لبذور القنب لتقليل التلف والتقشير. آلة تقشير بذور القنب ليست مناسبة فقط لتقشير بذور القنب، بل يمكن استخدامها أيضًا لبذور اليقطين، وبذور البطيخ، وحبوب الصنوبر. إذًا، كيف تعمل آلة تقشير بذور القنب واسعة الاستخدام هذه؟ وما هي خصائص آلة تقشير وفصل بذور القنب؟
استخدامات بذور القنب
بذور القنب هي ثمرة نبات القنب، وهو محصول زيتي، بحجم مماثل لحجم الذرة الرفيعة. بعد تقشير بذور القنب، تصبح بذور القنب المقشورة المستخدمة في الطب الصيني، والتي لها قيمة طبية. ويمكن أيضًا استخدام بذور القنب لعصر الزيت، لكن زيت القنب يُستخدم غالبًا للأغراض الصناعية.
بذور القنب المقشورة هي مصدر عالي القيمة الغذائية للبروتين. مذاقها أفضل من بروتين الصويا، وهي أسهل في الهضم. وهي بلا شك أكثر الأطعمة المصنوعة من القنب شيوعًا وتفضيلًا. يمكن إضافة بذور القنب المقشورة إلى الأطعمة، بما في ذلك المخبوزات (الخبز، البسكويت المملح)، والشوفان الملفوف، والحبوب.
كيفية تقشير بذور القنب؟
يمكن استخدام آلة تقشير بذور القنب لتقشير بذور القنب وفصل القشور عن اللب. تم تطوير آلة تقشير بذور القنب بناءً على خصائص بذور القنب. نظرًا لارتفاع محتوى الزيت في بذور القنب، فإن الخليط المقشور داخل حجرة الآلة يلتصق بالجدار الداخلي. لذلك، تحتاج إلى آلة تقشير وفصل بذور القنب احترافية لتقشير بذور القنب. نستخدم جهاز تهوية اهتزازي لفصل اللب عن القشور لتقليل نسبة تلف البذور. وبالتالي، فإن تعديل الآلة يقلل من احتمالية تسرب زيت القنب بسبب البذور المكسورة. تتميز المعدات بمجموعة واسعة من التطبيقات، وسهلة التشغيل، وعالية الأتمتة، وآمنة وموثوقة، وجميلة ومتينة.
مميزات آلة تقشير وفصل بذور القنب
- ماكينة تقشير بذور القنب تُستخدم على نطاق واسع لتقشير بذور البطيخ، والصنوبر، وبذور اليقطين، وغيرها من البذور.
- تعمل بعملية إعادة تدوير للتقشير بحيث تُعاد البذور غير المقشورة للتجديد وتُقشر تلقائيًا. يتم شفط القشرة بدلاً من نفخها بالضغط السلبي لتقليل كمية الغبار.
- من خلال تحسين آلة التقشير الحالية، تمت زيادة مسافة ومساحة الفصل والغربلة، مما يجعل فصل الحبوب أكثر شمولاً، وبالتالي تقليل نسبة الحبوب المكسورة.
- تصميم مضغوط، وفقدان منخفض للمواد، وسهولة في الصيانة.
- مصدر الاهتزاز في المعدات مصمم بمحرك اهتزازي، يتميز بسهولة وسرعة التركيب.
- ماكينة فصل وتقشير بذور القنب مصممة خصيصًا لصناعة الزيوت. تُستخدم بذور القنب بعد التقشير لعصر الزيت بإنتاجية عالية وجودة زيت ممتازة.
- نستخدم جهاز تنفس اهتزازي لفصل الحبوب لتقليل نسبة تكسر الحبوب.
- استخدام غربال مثقب من ألواح الصلب المدرفلة على البارد عالية الجودة يجعل التقشير أكثر كفاءة، والغربال متين. تصميم الكرة المرتدة يمنع انسداد الشبكة.
أنواع بذور القنب الصناعي
هناك أربعة أشكال لبذور القنب الصناعي: بذور القنب الكاملة، وبذور القنب المقشورة، وزيت بذور القنب، وبروتين القنب.
بذور القنب الكاملة غنية بالبروتين والفيتامينات والمعادن. كما أنها مصدر جيد للألياف. يمكن استخدام بذور القنب الكاملة لعصر الزيت على البارد أو تقشيرها لإظهار لب البذور (تمامًا مثل تقشير قشرة الفول السوداني).
بذور القنب تحتوي على 25-35% زيت ويمكن عصرها على البارد باستخدام مكبس لولبي. بعد العصر على البارد، يكون زيت بذور القنب غير المكرر أخضر فاتحًا بنكهة جوزية وعشبية. وهو مكمل ممتاز للأحماض الدهنية الأساسية يمكنه إضفاء النكهة المرغوبة على التوابل والصلصات والدهانات. يمكن خلطه مع زيت الزيتون وزيت الجوز وزيت القرطم، ويمكن استخدامه أيضًا في الطهي والأكل. زيت بذور القنب منتج شائع جدًا. يمكن استخدامه لتحضير صلصات السلطة وصلصات التغميس، وكذلك كمكونات للخضروات والأرز والبطاطس؛ وهو أيضًا بديل جيد للسمن النباتي والزبدة أو أي زيت آخر. يمكن استخدامه في الطهي، لكن يُنصح بالطهي على درجة حرارة منخفضة للحفاظ على سلامته الهيكلية.
بروتين القنب هو بديل جيد لاستهلاك بروتين اللحوم. يحتوي على بروتين لكل أونصة أكثر من أي لحم، ولا يحتوي على كوليسترول. يمكن خلطه مع العصائر والميلك شيك المنزلي، أو شراؤه كميلك شيك مخلوط جاهز، ويتوفر أيضًا بنكهتي الفانيليا والشوكولاتة. عند عصر بذور القنب للحصول على الزيت، لا يزال المنتج المتبقي يحتوي على 25% بروتين، وهو مصدر جيد للألياف الغذائية. لا يزال مكونًا غذائيًا ومكملًا غذائيًا مناسبًا جدًا للإنسان والحيوان. يمكن استخدامه أيضًا لتخمير البيرة.
