يُستخدم خط تقطيع وتقشير وتعبئة الثوم المستمر هذا بشكل أساسي في المعالجة الكمية للثوم، حيث يمكنه تقطيع الثوم وتقشيره وتنظيفه وتجفيفه بالهواء وتعبئته بسرعة. يمكن استخدام الثوم النظيف المعالج في معظم مصانع تجهيز الأغذية والمطاعم ومحلات السوبر ماركت وغيرها. تتراوح قدرة معالجة مصنع معالجة الثوم هذا من 500 كجم/ساعة إلى 3 طن/ساعة. يمكننا تخصيص خط معالجة الثوم النظيف هذا وفقًا لاحتياجات المعالجة لدى العميل.
لماذا تختار خط تقطيع وتقشير الثوم؟
من يعرف الثوم جيدًا يعلم أنه من أكثر الخضروات والفواكه صعوبة في التعامل معها. خاصةً أن تقطيع وتقشير كمية كبيرة من الثوم يدويًا يستغرق وقتًا طويلاً وجهدًا كبيرًا. ومع ذلك، فإن الثوم، باعتباره أكثر مكونات النكهة شيوعًا في العالم، متعدد الاستخدامات ومطلوب بشدة. خاصة في جميع أنواع المطاعم ومصانع تجهيز الأغذية وغيرها، يعتبر الثوم مكونًا أساسيًا.
يساعد استخدام خطوط معالجة تقطيع وتقشير الثوم الأوتوماتيكية في معالجة كميات كبيرة من الثوم، مما يوفر وقت المعالجة بشكل كبير. لذلك، تستخدم العديد من مزارع الثوم والمستثمرين خط معالجة الثوم هذا للمعالجة العميقة للثوم وبيع الثوم النظيف المعالج إلى محلات السوبر ماركت والمطاعم.
مكونات خط تقطيع وتقشير وتعبئة الثوم
تشمل المعدات الرئيسية لخط معالجة الثوم التجاري هذا: آلة الرفع الأوتوماتيكية، آلة تقطيع الثوم، آلة تقشير الثوم، سير النقل للفرز، فارز الألوان الأوتوماتيكي، آلة الغسيل الفقاعي، المجفف الهوائي، آلة تعبئة فصوص الثوم، وغيرها.
هذا الخط هو تكوين تقليدي لخط معالجة الثوم صممه مصنعنا (تايزي) وفقًا لمتطلبات العملاء العامة. تتوفر معدات خط المعالجة هذا بموديلات مختلفة وأنواع بديلة من الآلات، لذا يمكننا تطوير خطوط معالجة تقطيع وتقشير ثوم مختلفة لعملائنا وفقًا لاحتياجاتهم.
كيف يتم تقطيع وتقشير الثوم بسرعة باستخدام خط معالجة الثوم؟
إضافة الثوم بكميات كبيرة
نستخدم الناقل الرافع لنقل الثوم المراد معالجته باستمرار إلى آلة المعالجة المناسبة، مما يوفر الوقت والجهد.
تكسير الثوم
يتم تقشير الثوم بسرعة إلى فصوص فردية عند دخوله إلى آلة تكسير الثوم. لا تتلف الآلة فصوص الثوم أثناء عملية التكسير. يمكن استخدام فصوص الثوم المعالجة بواسطة آلة تكسير الثوم كتقاوي للزراعة، بالإضافة إلى إمكانية تقشيرها مرة أخرى.
تقشير الثوم
آلة تقشير الثوم هذه مناسبة بشكل أساسي للتقشير السريع للثوم الجاف. يمكن أن تصل نسبة تقشير الثوم إلى 95%. وتقوم مروحة الآلة المدمجة بجمع قشور الثوم تلقائيًا أثناء عملية التقشير.
فرز حبات الثوم
تتضمن عملية فرز فصوص الثوم تدخلًا يدويًا. يحتاج العمال إلى استبعاد الفصوص المكسورة أو الثوم الفاسد من الثوم.
فرز الألوان
تستخدم عملية فرز ألوان الثوم فارز ألوان آلي لفرز فصوص الثوم النظيفة. فارز الألوان هو جهاز يقوم تلقائيًا بفرز الجزيئات ذات الألوان المختلفة في المواد الحبيبية باستخدام تقنية الكشف الكهروضوئي وفقًا للاختلاف في الخصائص البصرية للمادة.
غسل فصوص الثوم
نستخدم الغسالة الفقاعية لتنظيف بسيط لفصوص الثوم لإزالة الشوائب من سطح الفصوص وضمان نظافتها.
التجفيف بالهواء
نستخدم مجفف هواء مستمر لتجفيف فصوص الثوم المغسولة بسرعة بالهواء. إذا لم يتم تجفيفها، فإن فصوص الثوم المغسولة يمكن أن تفسد بسهولة.
تعبئة فصوص الثوم
نقوم بتعبئة فصوص الثوم المجففة بالهواء باستخدام آلة وزن وتعبئة بعشرة رؤوس أو أنواع أخرى من آلات تعبئة الحبيبات. يمكن بيع فصوص الثوم المعبأة مباشرة إلى المطاعم ومحلات السوبر ماركت
الميزات الرئيسية لخط تقشير وتقسيم وتعبئة الثوم
- جميع معدات خط معالجة الثوم الصناعي هذا مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة 304، وهو مقاوم جداً للتآكل والاهتراء. كما أنه لا يلوث الثوم المراد معالجته.
- خط تقشير وتعبئة فصوص الثوم هذا سهل جداً في التركيب والاستخدام. ومن بينها، في مرحلة تعبئة فصوص الثوم، يمكن تخصيص الوزن والحجم والشكل وفقاً لاحتياجات العميل.
- خط معالجة الثوم له استخدامات واسعة ومناسب جداً للاستثمار في مصانع معالجة الزنجبيل والثوم، ومصانع تصنيع الثوم، وتجار التجزئة للثوم. حالياً، تم تصدير معدات معالجة الثوم من مصنعنا إلى الولايات المتحدة، جامايكا، كمبوديا، إندونيسيا، تايلاند، أيرلندا، كولومبيا، بورتوريكو، أستراليا، المجر، المكسيك، سلوفينيا، ودول أخرى.