ماكينة تفكيك السمك تستخدم لإزالة عظم السمكة، وتعرف أيضاً بآلة فصل لحم السمك والعظام، آلة ديبونر لحم السمك، آلة إزالة عظام السمك، آلة إزالة عظم السمك، إلخ. يمكن لهذه الآلة فصل عظام السمك وجلد السمك بسهولة، والحصول على لحم السمك النظيف. يمكن استخدامه على نطاق واسع لإنتاج كرات السمك ومنتجات لحوم الأسماك الأخرى. علاوة على ذلك، يمكن أن تعمل بسرعة عالية، ويدور المحرك 1400r/m. وبحسب نسبة السمكة الكاملة يمكننا الحصول على لحم سمك نظيف منها 60% ونسبة إزالة العظام 90%. والأهم من ذلك، أن قدرة آلة نزع عظام الأسماك هي 100-200 كجم/ساعة، والتي يمكن أن تلبي طلبك تمامًا.
الهيكل الداخلي لعظم السمك وفاصل اللحوم
- مكشطة الأسطوانة الداخلية: قم بكشط لحم السمك من الجدار الداخلي للأسطوانة
- طبل اللحم: جمع السمك
- جهاز الضبط الدقيق التلقائي: الضبط التلقائي لاستعادة الضغط في جمع اللحوم وإعادة ضبط الفجوة
- عجلة المكشطة الثابتة: قم بإصلاح المكشطة الخارجية للأسطوانة
- مكشطة الأسطوانة الخارجية: تستخدم لكشط عظام السمك المنفصلة وجلد السمك
- حزام منتقي اللحوم: ينقل الأسماك ويجمع مع الأسطوانة لتكوين ضغط قوي من أجل فصل الأسماك.
- مقبض تعديل الفجوة: اضبط الفجوة بين حزام تجميع اللحوم وطبل اللحم
- تعديل مرونة الحزام: اضبط إحكام حزام تجميع اللحوم.
مبدأ عمل ماكينة تقطيع السمك
جهاز فصل لحم السمك مجهز ببرميل وحزام مطاطي. يمكن أن يؤدي الضغط المتبادل بين البرميل والحزام المطاطي الدوار إلى الحصول على لحم السمك وإبقائه في البرميل ولكنه يترك جلد السمك وعظمه خارج البرميل الذي يتم كشطه بواسطة الكاشطة لاحقًا.
المعدات الموصى بها: الخافق، آلة تكوير اللحوم،ماكينة تقطيع السمك.
ميزة آلة deboning الأسماك
- فاصل عظم لحم السمك مناسب للأسماك البحرية وأسماك المياه العذبة.
- تنقسم الأسماك الكبيرة إلى أجزاء، ويمكن للأسماك الصغيرة جمع اللحم مباشرة.
- يمكنها فصل عظام السمك، جلود السمك، وأضلاع السمك بشكل فعال، وبالتالي تحسين معدل استخدام المواد الخام وتوفير تكاليف العمالة. كما تعمل هذه الآلة على زيادة القيمة الاقتصادية للأسماك ذات القيمة المنخفضة
- تتميز آلة فصل هيكل السمكة بهيكل مدمج، وكفاءة عالية، وعملية، كما أنها مريحة ومتينة.
تحتاج آلة إزالة عظام الأسماك التجارية إلى الاهتمام
- تحقق مما إذا كان منظم الضغط مناسبًا قبل بدء تشغيل الجهاز، ويجب أن يكون الجهاز خاملاً لمدة نصف دقيقة. إذا كان الزنبرك ضيقًا جدًا، فسوف يحدث الكثير من التآكل.
- عندما تكون الآلة قيد التشغيل، يُمنع استخدام اليد والأشتات الأخرى في فتحة التغذية.
- يتعين على المستخدم تقطيع الأسماك الكبيرة إلى قطع صغيرة.
- بعد الانتهاء من العمل، يجب إيقاف تشغيل الطاقة وتنظيف بقايا اللحوم الموجودة على خرطوشة اللحوم.
- أضف زيت التشحيم إلى كل جزء منزلق قبل البدء. إذا تم إيقاف تشغيل الجهاز لفترة طويلة، فيجب تشغيله وإيقاف تشغيله لمدة دقيقة واحدة كل نصف شهر لمنع بعض الأجزاء من الصدأ.