مكونات الفرن النفقي لخبز البسكويت تشتمل على غطاء الفرن، الحزام الناقل الشبكي، مدخنة انبعاث نفايات الدخان، أنبوب الحرارة المتحكم فيه كهربائيًا، إلخ. مع تركيب سخان الأشعة تحت الحمراء البعيدة، يمكن لفرن البسكويت التجاري تحقيق تأثير تسخين يتجاوز 95% مع معدل استهلاك كهربائي تم تخفيضه بمقدار 35%. يتميز فرن البسكويت الأوتوماتيكي بالكامل بهيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 عالي الجودة، ويلبي المعايير الدولية لمعدات تجهيز الأغذية. يمكن لأجزاء الخبز المقسمة تحت التحكم الذكي أن تصل إلى تأثير مخبز البسكويت المريح المثالي.
نطاق تطبيق فرن نفق خبز البسكويت
لخبز البسكويت والبسكويت، فرن البسكويت التجاري هو جهاز لا غنى عنه في صناعة مخبوزات البسكويت. يمكن للجزء الحيوي الذي يلعبه فرن البسكويت أن يحدد جودة ومظهر المنتج النهائي. وفي الوقت نفسه، يمكن لفرن المخابز أن يقوم بتجميع العناصر بما في ذلك الخبز المخبوز، الخبز المحمص، وجبة خفيفة من كعكة الباجيت الفرنسية، كعكة القمر، البسكويت المقرمش، إلخ. ونظرًا لتطبيقه الواسع، فقد حاز فرن مخبز البسكويت على شعبيته بين العملاء من مختلف البلدان والمناطق.
تم تصميم فرن بسكويت البسكويت الأوتوماتيكي بالكامل من نوع النفق لتحقيق الأتمتة الكاملة لخط إنتاج البسكويت والكعك. لذلك، تم اعتماد نظام نقل النقل. الناقل الشبكي مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 عالي الجودة، وتحت تعليمات التحكم بالكمبيوتر وخزانة التحكم الكهربائية، يمكن تحقيق العمل الآمن ونتيجة الخبز الفعالة. باستثناء أنبوب التسخين، يتم اعتماد مدخنة انبعاث الدخان لضمان جودة ونكهة المنتج النهائي.
أداء فرن البسكويت
- يعد فرن مخبز البسكويت على شكل النفق واحدًا من أكثر المعدات الرئيسية احترافية، حيث يتم تنفيذ العملية الرئيسية لمخبز البسكويت باستخدامه. لذلك، تعتمد جودة ومذاق منتج البسكويت النهائي على هذا الفرن.
- يتميز نوع النفق بسعة كبيرة وإنتاجية يتم تحقيقها من خلال تمديد نفق الفرن. بشكل عام، قمع فرن البسكويت يحتوي على خمس وحدات فرن خبز يتم التحكم فيها عن طريق وحدة التحكم المنفصلة في التسخين. نظرًا لدرجات حرارة التسخين المستمرة والمفصلة، فإن المنتج النهائي مثالي من حيث اللون والرائحة والطعم ومعدل القرمشة، وكلها تلبي المتطلبات.
- لتلبية متطلبات الإنتاج المختلفة للعملاء على المنتج النهائي، يمكن تخصيص طول فرن البسكويت.
- درجة حرارة التسخين العلوية والسفلية قابلة للتعديل.
- مع وحدة التحكم الكهربائية الذكية المثبتة، يمكن ضمان العمل الآمن.
معلمة الفرن النفقي لخبز البسكويت
نموذج | قوة | أبعاد | وزن | انتاج | | مادة |
المقر الرئيسي-300 | 65-70 كيلو واط | 16000*880*1250
(4 أقسام في المجموع) |
4000 كجم | 100 كجم/ساعة | هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ، إطار من الفولاذ الكربوني A3. |
أضف تعليق