آلة لف لحم الضأن عبارة عن معدات تقطع لحم الضأن ولحم البقر إلى شرائح ولفائف. تحتوي آلة قطع لفائف لحم الضأن التجارية هذه على نماذج متعددة مثل لفة واحدة، ولفتين، وأربع لفات، وثماني لفات في المرة الواحدة. آلة لف لحم البقر التجارية هذه تعتمد شاشة تحكم PLC ذكية للتشغيل، والتشغيل بسيط. بعد أن تنتهي آلة تقطيع لحم الضأن من معالجة اللحم، تتوقف سكينة التقطيع تلقائيًا. درجة الأتمتة عالية، ويتم قطع سمك لفة لحم الضأن بالتساوي، مما يوفر العمالة. إن آلة تقطيع لفائف لحم الضأن مناسبة لتقطيع أشكال مختلفة من اللحوم، ومناسبة لشرائح اللحوم الكبيرة والمتوسطة والصغيرة، ومطاعم الأواني الساخنة، وشركات المعالجة الأخرى.
فيديو تشغيل ماكينة تقطيع لفائف لحم الضأن
مقدمة موجزة لآلة لف لحم الضأن
لحم الضأن ولحم البقر شائعان في الحياة، ويكون مذاقهما لذيذًا جدًا عند تقطيعهما إلى قطع. تُعرف آلات تقطيع اللحم البقري ولحم الضأن الأوتوماتيكية أيضًا باسم آلة تقطيع اللحم أو آلة تقطيع اللحم أو آلة تقطيع لحم الضأن أو تقطيع لحم الضأن أو تقطيع لحم البقر أو آلة تقطيع لحم البقر. يمكن تقطيع اللحم المجمد إلى قطع رفيعة ولفه تلقائيًا على شكل لفافة. هناك العديد من الأنواع بما في ذلك أدوات التقطيع CNC، والتقطيع الرأسي، والتقطيع المكتبي، والتقطيع ذو 2 لفات، 4 لفات، 8 لفات، إلخ.
ميزة آلة تقطيع لحم الضأن:
مع الأتمتة العالية، يمكن إكمال جميع العمليات مثل تقطيع اللحوم، وضبط السمك، وتسليم لفائف اللحم، وإيقاف التشغيل بزر واحد، مما يوفر وقت العمل.
مبدأ عمل آلة تقطيع لحم الضأن
1. آلة تقطيع اللحم البقري تعتمد نظام دفع مزدوج التوجيه، دفع وضغط المواد وضبط السماكة تلقائيًا.
2. تتوقف سكينة التقطيع تلقائيًا عند الانتهاء من اللحوم، وتتراجع لوحة الدفع لاحقًا.
3. يقوم القاطع بتشغيل الحزام الناقل لمزامنة العملية تلقائيًا، ويفتح الباب الواقي الآلة بأكملها لإيقاف التشغيل تلقائيًا.
تطبيق آلة تقطيع لحم الضأن التجارية :
1. آلة لف لحم الضأن هذه مناسبة للحوم بدون عظم ولكنها مليئة بالمرونة، وتقطع إلى قطع ولفها تلقائيًا.
2. يمكن لآلة تقطيع لحم الضأن متعددة الأغراض هذه أيضًا قطع جميع أنواع اللحوم المجمدة، أي لحم الضأن ولحم البقر ولحم الخنزير المخطط، وما إلى ذلك، والتي يتم تطبيقها على نطاق واسع في الفنادق وصناعات تجهيز الأغذية كبيرة الحجم والمطاعم.
انشغال آلة لف اللحم البقري
1. يجب أن تكون اللحوم مجمدة ومتماسكة بشكل معتدل، وبشكل عام فوق "-6 درجة مئوية". إذا كان اللحم قاسيًا جدًا، فيجب إذابته أولًا.
2. لا تحتوي على عظام في اللحم لتجنب تلف الشفرة.
3. ضع اللحم أولاً، ثم اضبط الزر لضبط السمك المطلوب.
4. إذا انزلقت السكين أو لم تتمكن من الإمساك باللحم، فهذا يدل على أن السكين قد صدأت، ويجب شحذها.
معلمة آلة قطع لفة لحم الضأن الأوتوماتيكية:
نموذج | قابل للتعديل
سماكة |
القاطع
قطر الدائرة |
التقطيع
سرعة |
قوة | الجهد االكهربى | وزن | مقاس |
TZ-250 | 0-17 ملم | 250 ملم | 45 شريحة / دقيقة | 550 واط | 220 فولت | 53 كجم | 535*475*690 مللي متر |
TZ-300 | 0-18 ملم | 300 ملم | 38 شريحة / دقيقة | 1250 واط | 220 فولت | 65 كجم | 590*545*740 مللي متر |
TZ-320 | 0-12 ملم | 320 ملم | 40 شريحة / دقيقة | 750 واط | 220 فولت/380 فولت | 95 كجم | 780*560*735 مللي متر |
TZ-320 | 0-20 ملم | 320 ملم | 45 شريحة / دقيقة | 1100 واط | 220 فولت/380 فولت | 160 كجم | 800*600*1300 مللي متر |
TZ-363 | 0-20 ملم | 363 ملم | 55 شريحة / دقيقة | 1500 واط | 220 فولت/380 فولت | 220 كجم | 1050*730*1450 مللي متر |