تطبيق آلة تكسير عظام السمك

آلة تكسير عظام السمك آلة تكسير العظام مناسبة لتكسير أنواع مختلفة من عظام الحيوانات الكبيرة وعظام السمك. مثل عظام البقر الطازجة والمجففة، عظام الخنزير، عظام الغنم، عظام الحمير، هياكل الدجاج، إلخ. درجة التكسير: 5-100 مم.

القيمة الغذائية للعظام

من الناحية الغذائية، محتوى البروتين والدهون في العظام منخفض. بينما هي أكبر مخزن للمعادن مثل الكالسيوم والفوسفور في عضلات الحيوانات.

على وجه الخصوص، بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية المطلوبة للحفاظ على حياة الإنسان، تحتوي عظام الخنزير أيضًا على مستويات عالية جدًا من الفوسفوليبيدات، الفوسفوبروتينات، الدهون، غراء العظام لمنع الشيخوخة، الكوندرويتين، وفيتامين A، B1، B2، إلخ.

إنتاج معجون العظام

تحتوي آلة تكسير عظام السمك على مجموعتين من السكاكين، مجموعة من السكاكين الدوارة وسكين ثابت. تدور السكاكين الدوارة بسرعة عالية، بينما السكين الثابت لا يتحرك. عندما تمر العظام بين السكينين، تقوم السكاكين الدوارة بعصر العظام المكسورة. بعد التكسير بواسطة آلة تكسير العظام، يتم تكسير العظام الكبيرة إلى جزيئات صغيرة.

ثم نحتاج إلى آلة معجون العظام (آلة الطاحونة الغروية) لطحنها إلى معجون عظام. آلة معجون العظام تعمل بمحرك. يقوم المحرك بتحريك الترس الثابت والترس المتحرك بسرعة عالية. أحدهما يعمل بسرعة عالية والآخر ثابت لطحن المادة إلى حالة سائلة.

يحافظ معجون العظام على القيمة الغذائية للعظام، ويمكن استخدامه في أعلاف الحيوانات الأليفة، المنتجات البيولوجية، المضافات الغذائية، وصناعة المطاعم.

تطبيقات العظام المكسرة

بعد المعالجة بواسطة آلة تكسير العظام، آلة معجون العظام، وغيرها من الآلات، يمكن استخدام العظام المعالجة في أنواع مختلفة من النقانق، لحم الغداء، النكهات، مستخلصات نخاع العظام، مسحوق العظام، غراء العظام، التوابل المركبة، مكونات المطاعم.

حاليًا، تستخدم الدول المتقدمة مثل الولايات المتحدة واليابان العظام الطازجة لإنتاج معجون عظام مغذي للطعام أو كمضافات.

لأن معجون العظام يحافظ على العناصر الغذائية الغنية، فإن تناول الطعام المصنوع من معجون العظام يمكن أن يمنع العديد من الأمراض. مثل الكساح، كسور الشيخوخة، تحسين ذكاء الأطفال، وتأثيرات مضادة للشيخوخة لدى كبار السن.